食材：大虾5条；黑胡椒碎适量；味精适量；罗勒叶适量；盐适量；蚝油适量；番茄1个；意面一把；紫洋葱适量；青桔一颗，今天小编就来聊一聊关于明虾意面做法步骤?接下来我们就一起去研究一下吧!
明虾意面做法步骤
食材：大虾5条；黑胡椒碎适量；味精适量；罗勒叶适量；盐适量；蚝油适量；番茄1个；意面一把；紫洋葱适量；青桔一颗。
先把大虾去壳，用刀再其背部划破后去除虾肠。
锅中放水煮开，把意面放进去煮，期间加冷水，这样煮出来的意面口感会比较好。
煮好的意面滤干水分后再加入凉白开泡一会，这一步的作用是让意面吃起来口感更筋道。
番茄、洋葱切成碎小小小小丁备用；10罗勒叶切碎备用。
锅中放油加热，等油锅热后加入洋葱爆爆香。
再加入番茄进行炒制，加水然后小火慢熬。
加入番茄酱和黑胡椒碎等各种调味料。
把虾放进去煮熟后捞起来。
再把意面倒进去，把茄汁和意面炒均匀后就可以了。
装盘然后把虾摆上去，再挤上青桔汁，就可以开吃啦。
