食材:藕1节,紫甘蓝0.25个,白醋适量,蜂蜜2勺,纯净水适量。 准备好食材。 紫甘蓝洗净切小块儿,我用了四分之一个甘蓝。 把紫甘蓝放进料理机,加适量纯净水,榨...
主料:藕糯米,辅料:红糖冰糖,调料:糖桂花。糯米用清水淘洗干净后,浸泡半天备用;藕清洗干净,刮去表皮,糯米沥干水分;在藕的一端切掉一小块,将糯米灌进去,边灌边拍...
准备用料。莲藕、糯米、红糖、冰糖适量。糯米清洗干净以后,需要提前浸泡,这样可以更好的煮熟。选择比较胖的莲藕,注意要莲藕的两侧都不要漏孔,清洗干净莲藕,将莲藕的皮...
糯米洗净,浸泡2小时。挑选胖乎乎,两端不漏孔的莲藕,洗净后刮去外皮。在藕的一头切下约2,3厘米的盖子。拿一个大碗接着,将泡好的糯米灌入藕孔,一边灌一边用筷子压实...
食材:粗藕节2节,糯米250g,大红枣6个,红糖1大勺,冰糖适量。糯米洗净浸泡一个小时,放网篮里滤干水份。藕节洗净削皮,在离一端两厘米的地方把藕切断,在两段藕里...
主料:藕段、糯米。辅料:红糖、白糖。藕刨皮洗净,糯米洗净浸泡二小时以上。藕节处斜刀切下一块用筷子把糯米塞进藕洞中,塞满,再用牙签固定。电压力里加水加红糖,红糖量...
莲藕洗净去皮,切成宽度约0.3-0.5的薄片。锅中注入水,烧开,下入藕片,煮2分钟左右。直接捞入冷水中冲凉。将切好的藕在水中浸泡可以避免藕在空气中变黑。火龙果挖...
里脊洗干净,切均匀小条,长短粗细尽量一致,参考小拇指尺寸。放少许料酒和盐抓匀腌渍。 面糊。有人好酥脆口,有人好韧绵口。酥脆糊:面粉加淀粉,加一点点小苏打和泡打粉...
胭脂水粉是用红蓝花为原料,红蓝花的花瓣中含有红、黄两种色素,淘去黄色后,即成鲜艳的胭脂。此外我国古医书中记载可用于制作胭脂的原料,还有蜀葵花、重绛,黑豆皮、石榴...
萝卜剥皮切半圆,再切成薄片。把萝卜片放盐水里浸泡十分钟左右,可以去掉萝卜的涩味。准备几片紫甘兰掰成小块。放料理机加少量水打成紫甘兰汁。用筛网过滤取汁。将浸泡过的...
把胭脂花、玫瑰花,细细碾碎,用细沙滤去渣滓,晾干汁液,滴上一点点桂花油,就是胭脂。有花朵般艳丽的颜色和香味。胭脂亦作“臙脂”,亦泛指鲜艳的红色。胭脂是面脂和口脂...
材料:苋菜200克、粉丝200克、黄瓜50克、蒜10克、红辣椒5克、糖0.5匙、涝汁2勺。做法:(1)苋菜摘除杂质洗净备用;锅中烧开水将苋菜焯水使汤水变成葡萄酒...
用料:酸奶100克、玫瑰糖酱20克、淡奶油100克、吉利丁片6克、戚风蛋糕胚1个、水果麦片20克、打发的淡奶油30克、豆沙花若干、玫瑰花瓣适量、树莓粉少许。吉利...
将山药洗净,去皮。记得去皮时候一定要带手套哦,黏液里含植物碱,接触皮肤会刺痒。将山药均匀的切成8公分的小段。将段切成一个个条状的山药备用。锅中放清水烧开,放入山...
主料:鸡腿250g。调料:食盐适量、调和油适量。鸡腿2个,姜蓉少许。鸡腿去骨,然后捶薄。加入少花雕酒、生抽、蜂蜜和少许生粉和姜蓉腌制。把鸡腿肉煎到金黄,稍凉后切...
准备材料:五花肉750克、蜜汁叉烧料2勺(水适量)、白酒2勺、老抽1勺、生抽2勺、甜面酱3勺、白糖4勺、桂皮1个、八角2个、盐1勺、胡椒粉1勺、蒜5瓣(捣碎)葱...
材料:山药400克,冰糖20克,蜂蜜50克,枸杞3克,水50克。用温水泡好枸杞备用。先将山药洗净去皮,切成两寸长、三分厚的条,入开水锅焯1分钟左右,捞出整齐码放...
鸡翅改刀,冲去血水,葱切段,姜切片,锅中加油烧热,放入鸡翅煎至金黄色时捞出。放入葱,姜和八角炒香,倒入开水,加入料酒,生抽,蚝油,冰糖,盐烧开,放入鸡翅大火烧开...
首先制作叉烧酱。叉烧酱配料:酱油2大勺(30ML),红腐乳1块,细砂糖45克,五香粉1/2小勺(2.5ML),蒜蓉5克,料酒1大勺(15ML),耗油1大勺(15...
将买回来的五花肉洗净后擦干水分切成长条,老姜去皮后切成片,葱切成段备用;取一个较大的密封盒,把猪肉条放入盒内,再放入姜片和葱段,倒入叉烧酱+酒和少许红色素抓匀,...