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蔬蛤蜊面教程
加盐可以加快蛤蜊吐沙的过程。虽然我们只需要用到蛤蜊肉，但为了卫生起见，尽量将清洁工作做彻底，吃得更放心。冷水煮虽然会延长煮的时间，肉质稍微老一些，但可以将蛤蜊煮...
2024-07-04 -
蔬蛤蜊面如何做
在泡蛤蜊的水中加入少许盐，浸泡1～2小时。加盐可以加快蛤蜊吐沙的过程。用毛刷清洗表面附着的泥沙等杂质。冷水上锅，大火煮开。 冷水煮虽然会延长煮的时间，肉质稍微老...
2024-07-04 -
蛤蜊鸡蛋面怎么做
蛤蜊鸡蛋面的做法：热锅，倒油。油热后将切好的葱花下锅。倒水入锅适量。打入荷包蛋。水热后将淘沙后的蛤蜊放入。并放入挂面。八分钟后，放入韭菜，盐，味达美，直到材料熟...
2024-07-04 -
蛤蜊肉凉拌面怎么做
蛤蜊50g，方便面120g，小米椒30g，洋葱适量，胡萝卜适量，黄瓜适量，柿子椒适量。新鲜的蛤蜊，微波炉或是蒸3分钟左右，取肉备用 。小米椒。这个面，比较劲道。...
2024-07-04 -
意式蛤蜊面
食材：蛤蜊50克、意大利面200克、欧芹少许、蒜少许。沸水煮开，加盐下面条煮制约8分钟，捞出拌少许橄榄油。空锅放少许油下蒜片煸香，再入蛤蜊翻炒煮制开口。面条下锅...
2024-07-04 -
蒜香蛤蜊罗勒意大利面的详细做法
食材：蛤蜊200g、洋葱1/4颗、意大利面1人份、罗勒叶适量、奶油30g、海盐适量、黑胡椒适量、米酒3大匙、蒜头4瓣。 蛤蜊首先用温盐水静置吐沙1-2小时后再烹...
2024-07-04 -
清炒蛤蜊教程
主料：花蛤，文蛤等。辅料：花椒，葱，姜，蒜等将蛤蜊和适量的花椒，葱，姜等一起在冷水锅中煮开，此时蛤蜊都应该张开嘴了。如果发现沙子比较多可以再冲洗几次，沥干水份。...
2024-07-04 -
蛤蜊鸡汤做法
大鸡腿切大块 600g,大蛤蜊 600g,姜片 2片,清水 4.5米杯,米酒 1大匙,盐巴 少量(或不加)。备好所有食材。鸡腿肉切大块，并事先滚水汆烫好。蛤蜊事...
2024-07-04 -
川味大蛤蜊教程
川味大蛤蜊的用料：蛤蜊500g、郫县豆瓣1勺、姜2片。蛤蜊洗净，调料切好备用。锅里放入适量得油，倒入调料，炒出香味。倒入蛤蜊，加入适量的开水，炒至全部开口。炒熟...
2024-07-04 -
奶油蛤蜊汤做法教程
用料：蛤蜊20个、土豆1个约300克、洋葱（白皮）1/2个、水600毫升、鲜奶油150毫升、牛奶70毫升、面粉20克、黄油10克、盐、胡椒粉、糖少许、白葡萄酒或...
2024-07-04 -
蛤蜊意面的做法大全
做法一用料：意大利面160g、蛤蜊（含壳）300g、蒜2瓣、欧芹适量、橄榄油适量、盐适量、黑胡椒适量。欧芹切碎，蛤蜊洗净备用。水烧开加入一勺盐和意大利面，煮至9...
2024-07-04 -
茄子焖蛤蜊教程
原料：蚬子蛤150克、紫蒂茄子1个、小葱、香菜、大蒜、姜。 茄子切条（块、片、丁），用盐拌匀腌制5分钟，茄子变软之后，冲洗一遍，沥干水分备用。 葱姜蒜切碎，干红...
2024-07-04 -
蛤蜊的清洗方法详细教程
首先把买回来的蛤蜊放在干净的盆子里。加水直到没过所有蛤蜊，往盆子里撒盐，盐的量根据水的多少酌情添加，目的是让蛤蜊吐沫。静置30分钟左右。30分钟过后，把盆子里的...
2024-07-04 -
干贝蛤蜊萝卜汤教程
材料：干贝15颗、蛤蜊8个、虾米一碟、白萝卜半根、姜丝若干、紫菜若干。干贝、蛤蜊用清水泡发2个小时；白萝卜叉丝；姜切丝。热锅倒少许油，将发好的干贝揉丝、蛤蜊还有...
2024-07-04 -
如何给家人做一碗蛤蜊海带豆腐汤
准备材料：海带100克、豆腐100克、蛤蜊100克、葱花、姜丝、盐、胡椒粉各适量。蛤蜊泡在清水中，加一小勺盐，滴几滴食用油，养半天让蛤蜊吐出泥沙，洗净捞出。海带...
2024-07-04 -
蔬饺子做法步骤
材料：面粉450克（分三份，面粉和汁水的比例是2：1)，胡萝卜一个，青菜一小撮，盐一小勺，拌好的白菜馅。将胡萝卜和青菜洗净后分别切丁，切碎，加入一点水。用搅拌机...
2024-07-04 -
蔬炒鸡丁
主料：鸡腿2个、玉米2把、西红柿1个、胡萝卜1/3个；辅料：鸡精1/2茶匙、白米醋1/2汤匙、白糖1/2茶匙、番茄酱2汤匙、食盐2克、玉米淀粉1茶匙、调和油3汤...
2024-07-04 -
蔬丸子怎么做
胡萝卜100克、冬瓜100克、莴笋100克、南瓜100克、油6克、盐1克、水淀粉20克、蒜5克、味极鲜2克。做法：把胡萝、冬瓜、莴笋、南瓜用挖球器，挖成半圆形状...
2024-07-04 -
蔬火腿丁做法
主料：毛豆米、玉米、胡萝卜、火腿肠。辅料：盐、味精、水淀粉。将毛豆米洗净,火腿切丁,玉米煮熟分粒拨开,胡萝卜去皮切丁焯下水,使颜色更加鲜艳,方便后期下锅炒时更易...
2024-07-04 -
蔬饺子做法窍门
食材：面粉适量、紫甘蓝适量、蓝瓜适量、胡萝卜适量。紫色饺子皮做法：把紫甘蓝切成丝，热水煮开，小火焖一会儿，过滤出渣然后颜色就成紫色了。然后用来和面。橙色饺子皮做...
2024-07-04