竹笋500克、食盐适量、酱油一勺、香醋适量、白糖少许、辣椒油适量、葡萄籽油少许。将带泥的野生竹笋洗净,用小刀从笋尖往笋根方向纵向划一刀,便可轻松将竹笋硬壳剥除,...
准备麻辣花生2勺,豉油1勺,竹笋1斤,精盐、白糖、香醋、辣红油、白雪葡萄籽油少量。将带泥的野生竹笋洗净,用小刀从笋尖往笋根方向纵向划一刀,便可轻松将竹笋硬壳剥除...
食材:竹笋500克、食盐适量、酱油一勺、香醋适量、白糖少许、辣椒油适量、葡萄籽油少许。将带泥的野生竹笋洗净,用小刀从笋尖往笋根方向纵向划一刀,便可轻松将竹笋硬壳...
食材:竹笋油盐酱醋1g、葱花2g、香菜2g、蒜泥0.5g。 把竹笋先在锅里煮至八分熟。 从锅里捞出,切丝,冷却。 把竹笋丝放入碗中,辅助料放入,量的话。 油微量...
竹笋500克、食盐适量、酱油一勺、香醋适量、白糖少许、辣椒油适量、葡萄籽油少许。将带泥的野生竹笋洗净,用小刀从笋尖往笋根方向纵向划一刀,便可轻松将竹笋硬壳剥除,...
将带泥的野生竹笋洗净,用小刀从笋尖往笋根方向纵向划一刀,便可轻松将竹笋硬壳剥除,将笋切条片状备用;锅内坐水开煮,舀一小匙白糖入锅搅匀。大火将水煮开锅后,把切好的...
准备制作材料:竹笋1斤、麻辣花生2勺。制作调料:精盐、白糖、香醋、豉油、辣红油、葡萄籽油。将带泥的野生竹笋洗净,用小刀从笋尖往笋根方向纵向划一刀,便可轻松将竹笋...
竹笋500克、食盐适量、酱油一勺、香醋适量、白糖少许、辣椒油适量、葡萄籽油少许。制作方法:将带泥的野生竹笋洗净,用小刀从笋尖往笋根方向纵向划一刀,便可轻松将竹笋...
苦,是因为竹笋在炒之前可能没有进行浸泡。竹笋本身里面含有一些毒素的,所以刚采摘回来的竹笋要去掉硬壳,用水浸泡一个晚上,把那一点点毒素泡出来,最后才能放到锅里炒,...
首先将莴笋削去皮后,清洗干净。再把清洗干净的莴笋切成细细的丝。把切好的莴笋丝,放在一个容器中,倒上没过莴笋丝的凉白开,如果是天热的时候做,可以加上几块冰块,让莴...
食材:竹笋500克、食盐适量、酱油一勺、香醋适量、白糖少许、辣椒油适量、葡萄籽油少许。将带泥的野生竹笋洗净,用小刀从笋尖往笋根方向纵向划一刀,便可轻松将竹笋硬壳...
将带泥的野生竹笋洗净,用小刀从笋尖往笋根方向纵向划一刀,便可轻松将竹笋硬壳剥除,将笋切条片状备用;锅内坐水开煮,舀一小匙白糖入锅搅匀。大火将水煮开锅后,把切好的...
将莲藕切片,竹笋切条,放入水中煮熟。将煮熟的东西捞起,放入凉水中过冷后捞出。将甜辣酱、盐、糖、醋、酱油、葱、香菜放入捞出的莲藕和竹笋里。将油放入锅中弄热,放蒜爆...
竹笋把皮去掉,用手掐一下,把底部老一点的竹笋用刀切掉。竹笋用刀剖开后,切成3厘米的长段,洗干净控水。锅中水烧开,放入竹笋焯水,大约煮半小时。捞出竹笋后放入凉水中...
将竹笋 胡萝卜切成斜片,鸡胸肉切片,生姜切丝。锅内烧水,待水开后,放入竹笋、胡萝卜,用中火煮尽青味,捞起待用。另起锅下油,放入姜丝炝香,下鸡胸肉炒熟,再下入竹笋...
老鸭笋干汤: 原料:老鸭500克,笋干2块。配料:生姜3片。调料:料酒少许,盐3克。做法:笋干用温水泡发一晚,捞出沥干水,切条备用。老鸭洗净剁成小块,下沸水煮3...
原料:隔年老鸭1只(约1500克),金华火腿300克,天目山笋干650克,生鸡爪100克,深山鲜粽叶200克。调料:葱、姜各30克,上汤3000克,绍酒50克,...
竹笋可以做成:竹笋炒肉,素炒竹笋,酸笋肥肠,竹笋炖汤。竹笋炒肉,是一道常见菜肴。以鲜笋、猪肉、香葱作为主要食材,盐、味精、糖、料酒、酱油、食用油作为调料制作而成...
提前一至两天,干方竹笋泡发,用高压锅压好后,清洗后切成小段浸泡备用。排骨切成小段,砂锅大火煮开,用锅铲刮起漂浮在水面的血泡。加入拍碎的姜和花椒粒(如果口味偏辣,...
材料:猪里脊肉、竹笋、木耳、鸡蛋清、葱、干辣椒、大蒜、姜、芝麻油、盐、绍酒、味精、湿玉米粉、酱油、水淀粉、植物油。猪里脊切丝,放入水、蛋清、绍酒、盐、湿玉米粉拌...