主料:豆腐200克,海带(鲜)100克。调料:盐3克,大葱5克,姜5克,植物油15克。先将海带用温水泡发,洗净切成菱形片,豆腐切成大块,放入锅内加水煮沸,捞出晾...
海带(鲜)1000克,辅料:肥瘦猪肉350克,白菜150克,猪排骨(大排)150克,调料:料酒10克,盐6克,酱油10克,醋4克,味精3克,白砂糖5克,香油4克...
准备用料。冻豆腐、海带结、猪肉、料酒、生粉、盐、生抽、老抽、耗油、生姜、胡椒粉。猪肉切成小块,放入少量盐,料酒,生粉腌制10分钟。冻豆腐解冻切成小块。海带结泡发...
食材:排骨500g、海带500g、姜1块、葱3根、盐3勺、味精 1勺。白胡椒粉 1勺首先,准备好相关的食材和调料,并切好备用。将排骨放入锅中焯水,然后放入海带。...
准备工作:干海带放淘米水中泡发,清洗去除沙粒和表面脏污,再用清水漂净备用;黄豆提前泡发备用;猪蹄常温解冻后洗净备用。锅内坐水,放花椒少许,生姜1块拍碎,下切块猪...
将排骨切块洗净,用沸水焯一下;海带用温水泡软切片或选用厚实海带切段打结;葱切段、姜切片;锅内放水,下入焯过水的排骨、海带、葱段、姜片,与调料、水一同炖至酥烂脱骨...
原料:水发海带丝250克、肉末100克、干粉丝50克。辅料:葱花5克、盐5克、酱油5克。炒锅烧热,倒入油烧热,爆香葱花,放入肉末,倒入酱油炒熟后倒入适量水,将海...
原料:海带300克,鹌鹑2只。调料:葱段、姜片各各10克,精盐、鸡精各1/2小匙,香油1小匙,料酒、植物油各1大匙,鸡汤1000克。将海带洗去泥沙,切成小条,放...
土豆、海带、葱姜、油、盐、白砂糖、酱油。土豆去皮洗干净切成条。海带洗干净切成条。起油锅,葱姜入锅煸香后土豆入锅炒。海带入锅炒。加酱油炒。加白砂糖炒均匀,加适量水...
准备食材:海带200克、冻豆腐100克、盐1勺、姜1块、油适量。海带切菱形块。姜切片。炒锅放油,油热放入姜片爆香。再下入海带片快炒2分钟。然后加入适量清水、冻豆...
干海带放洗米水中泡开,清理除去小石子和表层污迹,再换清水冲洗净预留。大豆提早泡开预留。猪脚常温下解冻后清洗预留。锅内坐水,放麻椒少量,姜片1块敲碎,下切片猪脚,...
海带丝200g,红薯粉条200g,酱油适当,八角茴香3颗,小辣椒1个,植物油适当,盐适量,植物油小量。将海带丝泡好切成片。将红薯粉丝洗好,泡在水里,预留。锅中加...
先将海带用温水泡发,洗净切成菱形片,豆腐切成大块。放入锅内加水煮沸,捞出晾凉,切成小方丁。炒锅加油烧热,放入姜末、葱花煸香,再放入豆腐、海带。加水适量,烧沸后改...
原料:猪排骨、海带结,姜片、精盐、黄酒。排骨洗净烫一下去血水,投入沸水锅中,置入姜块,滴入数滴黄酒,用中火煲20分钟。放入洗干净的海带结(偶还会加入一两片干红辣...
材料:排骨500g、海带200g、生姜三片、枸杞少许。做法:排骨放在锅里焯水,去除血水。海带洗干净,切成小条,生姜切碎。将生姜、海带、排骨一起放入煲汤锅里,煲两...
食材用料:海带,牛骨,木耳,蜜枣,陈皮,盐。陈皮和蜜枣,冲洗干净。木耳和海带在水中泡发。牛棒骨一根,在清水中浸泡2小时,当中要换水,把里面的血水浸泡出来牛骨放入...
食材用料:五花肉1000克、海带汤1000克、姜1块、八角1个、白糖5克、黄酒5克、老汤1000克、水800克、盐5克。将葱洗净,姜切片,各种调料准备好。将干海...
食材:猪骨头一根,干海带2两,盐19克,料酒少许,醋少许,葱花少许,枸杞几粒。市场购买的猪骨头,先用清水清洗干净。将清洗后得猪骨头,放入一个盆中,倒入开水焯水。...
食材用料:猪蹄2只,干海带1张,干墨鱼仔1把,盐适量,大葱一根,姜3片,干红辣椒2只,蒜头半个,大料2朵,香叶3片,桂皮半根,白胡椒适量,白糖适量,鸡精适量,老...
食材用料:排骨1斤左右、海带200克左右、土豆2个、盐适量、酱油适量、葱适量、姜1块、料酒适量、枸杞适量。排骨清洗一下,用清水泡半个小时左右,中间换几次水,把血...