食材用料：排骨1斤左右、海带200克左右、土豆2个、盐适量、酱油适量、葱适量、姜1块、料酒适量、枸杞适量，下面我们就来聊聊关于排骨海带炖土豆的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
排骨海带炖土豆的做法
食材用料：排骨1斤左右、海带200克左右、土豆2个、盐适量、酱油适量、葱适量、姜1块、料酒适量、枸杞适量。
排骨清洗一下，用清水泡半个小时左右，中间换几次水，把血水泡出来。
海带洗净切大块。
土豆去皮切滚刀块，用清水泡上，去掉多余淀粉。
葱切段，姜切片。
排骨放入锅里，放葱姜，料酒，凉水，开火焯水。
开锅以后撇去浮沫，捞出排骨。
用温水把排骨洗一下。
把焯好的排骨，海带，土豆，一起放入砂锅中，加入温水大火炖。
开锅以后转小火炖一个小时左右。
出锅之前加入盐，酱油调味，继续炖两三分钟就可以关火了。
枸杞用水泡一下。
上桌之前撒上枸杞即可。
