干贝提前晚上放冰箱泡发。油菜去除较老的部分,水烧开加油将油菜焯水至断生。焯水好捞岀漂凉。热锅加油用中小火爆香干贝至这个样子。干贝爆香后捎一边转大火升高油温,下油...
食材用料:油菜4棵、蒜4瓣。制作方法:(1)油菜洗净切4瓣,蒜切末备用。(2)锅坐水烧开下入油菜焯水迅速捞出投凉控干水分备用。(3)淀粉和水1:5调匀成碗汁。(...
干贝扒芦笋食材:芦笋、干贝,红椒、盐、鸡粉、水淀粉。干贝是一种海产品,是很不错的一种干货,所以说我们在煮干贝之前是一定要先泡发的,现在我们就先用清水来泡软干贝...
锅里放适量水和盐,加热,放入油菜炒一下后放凉水里清洗,沥水,装盘。油5-6成热时加入花椒炒香,捞出备用。锅里留油,加胡萝卜丝、蒜泥、干红辣椒段煸炒。再加入步骤(...
食材:大虾20只、油菜400克、生姜5克、大蒜2瓣、香葱2根、料酒5毫升、盐3克、食用油10毫升、白砂糖适量、鸡精适量。 大虾剪去虾须,背部开口,用牙签挑去沙线...
主料:油菜数棵、干贝适量、胡萝卜适量、葱少许、姜少许、朝天椒少许。 辅料:盐适量、鸡精适量、菜籽油适量、香油适量、料酒少许。 干贝提前一天泡发。 油菜切段。 胡...
主料:油菜数棵、干贝适量、胡萝卜适量、葱少许、姜少许、朝天椒少许。 辅料:盐适量、鸡精适量、菜籽油适量、香油适量、料酒少许。 准备材料,干贝提前一天泡发。 油菜...
主料:香菇1把、杏鲍菇1根、油菜1把。 调料:色拉油适量、食盐适量、蚝油适量、水淀粉适量、蒸鱼豉油适量、白胡椒适量。 香菇,杏鲍菇切成大片,小油菜洗净,掰开。...
准备小油菜、泡发香菇、干贝、白豆干,小葱10根、姜粉、盐。香菇用温水泡发,去蒂,切碎末备用。 干贝用温水泡半小时,沥尽水,放入碗中,加入一根小葱、一片姜和料酒放...
准备用料。熟牛肉、蒜、大葱、葱花、酱油、蚝油、料酒、盐、味精、糖。用刀把熟牛肉切成大片。将大蒜切蒜末,大葱切成葱花。锅中加入油烧热,放入蒜末、大葱花炒香。酱油、...
将牛口条洗净,放到沸水锅中略滚,即“焯水”,用以去除牛口条的异味,取出后刮掉表皮外的污物。将牛口条放到开水锅中煮熟,同时放入葱、姜、花椒,以去除牛口条上的膻味儿...
主料:猪肘1500克,调料:大葱15克,姜15克,八角5克,料酒20克,酱油200克,盐6克,白砂糖4克,冰糖2克,豌豆淀粉10克,香油5克将葱、姜分别洗净,葱...
准备食材:冬瓜300克、干贝80克、面粉适量、白开水适量、盐1勺、油适量。冬瓜切片。干贝洗净清水浸泡10分钟。热锅倒油,倒入面粉,中小火不停翻炒。炒出香味后倒入...
干贝用清水浸泡30分钟,姜切末,小葱切葱花,白萝卜切条状。锅中加入适量油,油温烧至七成热,倒入干贝、姜末、萝卜条小火煸炒,倒入适量清水大火烧开。转小火加盖焖煮2...
用料:鸡腿4个、西兰花1小块、黄椒半个、胡萝卜半个、照烧酱油适量、白砂糖适量、蒜6瓣、盐适量。鸡腿剔骨,展开,将内层筋的位置横切几刀,以防煎制的过程中卷曲,影响...
起锅烧油,下入豆腐块开煎,煎至两侧表皮焦黄,捞出备用。烧油下入买回来的肉末,加入少许盐,待猪肉末断生即可盛出备用。烧油,下入蒜末、西红柿和青椒,加入少许盐。炒香...
大米50g,干贝50g,海虾30g,花生油少量,食盐少量,葱少量,胡椒粉少量。干贝洗净后用温水泡。大米淘洗干净后与干贝一起放入电饭锅中,插上电源,盖上盖,按下开...
接下来开始做油菜去掉根部,叶子倒入清水,放入几勺淀粉,浸泡5分钟,清洗几次,淋干水分备用下一步。接下来开始做香菇去掉根部,清水加入淀粉浸泡5分钟,再清洗几次,放...
可以做干贝粥,具体做法如下:材料:大米半杯、干贝10粒、白果15粒、油、盐各1小勺。米洗净,用油、盐腌30分钟;白果去壳,锅里烧水不盖盖子煮5分钟,趁热去掉褐色...
食材:干贝100克,上汤1/2杯,老豆腐(3寸四方)2块,虾米2汤匙,面粉1汤匙,蛋清1个,上汤1/2杯,香莱、生粉各适量。将干贝洗净,放在碗内,加入滚水1杯,...