食材:面粉500克,鸡蛋2个,大豆油30克,精盐10克,五香面10克。 首先将适量的面粉放入盆子里,打入两个鸡蛋,用筷子将鸡蛋搅拌均匀,并不断加水适量。 将面粉...
准备好面粉、温水、酵母、油、椒盐等用料,在面片上刷油,撒椒盐,卷起来放入锅中用中火蒸15分钟,关火后焖三分钟即可出锅。在面粉中加入酵母加水搅拌成絮状,揉成面团,...
食材:面粉200克、温开水适量、酵母1克、面粉50克、植物油60克、小葱适量、盐1勺。面粉加入酵母温开水,和成柔软的面团,放入温暖的地方发酵。面粉碗里放入1少盐...
食材:面粉500g、食盐10g、植物油100g、五香粉5g、熟芝麻20g、水210g、鸡蛋1个。面粉500克,其中三分之一用开水烫熟。面粉中加入鸡蛋1个,食盐5...
食材:中筋面粉400克、葱花适量、橄榄油1大勺、盐适量、生抽1勺、花生油2大勺。面用温水和成均匀的面团醒至20分钟!从两边分别向中间卷起。卷好后再从两边依次向中...
食材低筋面粉125g,白糖30g,鸡蛋2个,牛奶250ml,黄油25g(大约可以煎30块直径10cm的薄饼),淡奶油200g,白糖50g。将面粉过筛,然后加入3...
面粉加水揉成比较软的面团,醒10分钟。面团取出,加薄面,压扁,擀成一张长长的、大大的薄面饼。均匀的涂上油、芝麻、盐。面饼卷起来,卷的紧一点,边卷边向两侧拉伸。卷...
准备食材:面粉200克;温开水适量;酵母1克;面粉50克;植物油60克;小葱适量;盐1勺。面粉加入酵母温开水,和成柔软的面团,放入温暖的地方发酵。面粉碗里放入1...
原料:面粉1000克,老肥250克,豆油25克,碱适量。面粉倒在案板上,加老肥,温水500克,和成发酵面团。待酵面发起,加入适量碱液,揉匀,稍饧。2.将面团搓成...
首先在锅内少放一点油,油热之后用中火煸炒五花肉丁,待出油后,加一点点料酒去腥,再加一些生抽,然后将肉丁盛出备用;用一个碗把黄酱和面酱混合均匀,倒入锅内的煸肉油中...
主料:面团400克、猪肉馅200克;辅料:葱末1段、蛋清1个、姜末4片、盐1小勺、料酒1汤匙、蚝油1/2汤匙、生抽2汤匙、花椒水少许、胡椒粉1勺、五香粉1勺、香...
面粉用温水合成柔软的面团,盖上保鲜膜醒30分钟。馅料,牛肉馅、葱、花椒水。牛肉馅加入精盐、鸡精、胡椒粉、料酒、老抽、生抽、姜末、食用油、香油搅拌均匀再分三次加入...
主料:面粉适量。辅料:酵母粉适量、泡打粉适量。配料:猪油适量、香葱适量、五香粉适量、胡椒粉适量、盐适量、鸡精粉适量。泡打粉和酵母粉各半茶勺用30度温水化开,和面...
食材:面粉适量、盐适量、十三香适量、油适量。 将面粉放入和面盆中,锅中加入清水,水温八十度左右,将水慢慢倒入面粉中,用筷子搅拌均匀。 将面粉揉成光滑面团,膜醒1...
食材:面粉300克、温水160克、干酵母4克、碱水适量(约60克/个,约9个),黑芝麻100克、荤油40克、白糖30克。做馅:将黑芝麻小火炒熟后,用擀面杖碾碎。...
准备面粉、温水、酵母、油、椒盐等用料,在面片上刷油,撒椒盐,卷起来放入锅中用中火蒸15分钟,关火后焖三分钟即可出锅。在面粉中加入酵母加水搅拌成絮状,揉成面团,盖...
【配方】:面粉500克,猪肉300克,适量植物油,一杯干面粉,大葱1棵,温热水,十三香一勺,盐一勺半。将猪肉去皮与大葱洗净,并切成肉块和葱段;打成肉馅并拌入十三...
原料:鸡蛋、香葱、盐、胡椒粉。鸡蛋打入碗中。调入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。香葱切细末。把香葱末倒入蛋液里,搅拌均匀。平底锅烧热,抹一层薄油,倒入一层薄薄的香葱...
手抓饼皮冰箱拿出来等它软化。软化后把面皮拉扯一下变成长方形。牛肉切成牛肉糜,把鸡蛋,盐和酱拌进去,拌均匀。手抓饼皮切成均匀的长方形,把牛肉糜均匀的铺在面皮上,裹...
千层皮原料:低筋面粉110克、细砂糖35克、全蛋液100克、鲜奶370克、黄油30克、淡奶油30克。夹馅原料:芒果肉适量、淡奶油500克、细砂糖30克。以核为中...