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煲仔饭的酱汁怎么调
食材：葱末适量，生抽2勺，蚝油一勺，清水2勺。准备小葱两根，洗干净切碎放到锅里。然后放2勺生抽、一勺蚝油、搅拌一下。再倒2勺清水、冲开生抽。最后搅拌均匀，熬30...
2024-11-02 -
瓦锅饭的酱汁怎么做的
食材：生抽、蚝油、冰糖适量，鸡精或鸡汁适量，葱、花生油适量。先将冰糖敲碎，按1份冰糖、6--7份生抽、3-4份水、1份蚝油的比例混合，待冰糖溶解。将葱洗净，整条...
2024-11-02 -
拌饺子的酱汁怎么调
将干辣椒切成两半，草果敲碎，一起放到碗中，加入适量的辣椒面，再把玉米油烧热后倒入碗中，用筷子立即的搅拌，最后加入一点芝麻就制成了辣椒油，再把其中的辣椒油取出来，...
2024-11-02 -
家常牛排的酱汁怎么调
食材：西红柿，冰糖，黄油，蒜头。现将西红柿，蒜头，洋葱切细，锅里放黄油少许和玉米油爆香蒜末，再放入洋葱和西红柿炒到西红柿变成泥，放入黑胡椒。放入酱油，最后放入生...
2024-11-02 -
酸辣粉酱汁怎么调
配料：生抽、醋、小葱、香菜、油（平时炒菜用的）、油炸黄豆、干辣椒面。将小葱少许切成葱花，香菜切碎，待用。油炸黄豆少许，稍微弄碎待用。辣椒面放在不怕烫的碗里，将烧...
2024-11-02 -
凉拌秋葵的酱汁怎么调
秋葵300克，芥末1小匙，蚝油1.5大匙，生抽1小匙，糖1小匙，麻油1小匙，熟芝麻1大匙；盐1小匙，玉米油。秋葵洗干净，切去约2/3的蒂。（不要把秋葵切破，防止...
2024-11-02 -
三片瓦的酱汁怎么调
米酒1杯，桂皮5公克，细冰糖1/2杯，蚝油1杯，辣椒酱1/2杯，咖哩粉1茶匙，鸡精粉1大匙，茄汁2大匙，胡椒1茶匙，乌醋1/4杯。做法：将米酒、桂皮和细冰糖，以...
2024-11-02 -
里脊肉饼的酱汁怎么调
材料：五花肉600G 笋干200G 老抽200ML 啤酒250ML 五香粉5G 冰糖10G 大蒜4瓣八角1枚 开水250ML 盐5G。做法：1）笋干清洗干净后，...
2024-11-02 -
铁板烧的酱汁怎么调
食材：八角5g，小茴香5g，千里香5g，桂皮7g，灵草7g，香茅草10g，香叶8g，火锅底料半块，干锅酱250g，香辣酱120g，排骨酱1勺。首先，将提前量好的...
2024-11-02 -
煲仔饭酱汁怎么调
备好材料:泡好的大米、清洗干净的菜心、香肠和酱肉。将肉入锅煮开一分钟。将肉取出,切成薄片备用。将砂锅底抺上油。泡好的大米入锅,倒入适量的水,要与平时烧饭水量相同...
2024-11-02 -
烤鳗的酱汁怎么做
材料：米酒1杯，桂皮5公克，细冰糖1/2杯，蚝油1杯，辣椒酱1/2杯，咖哩粉1茶匙，鸡精粉1大匙，茄汁大匙，胡椒1茶匙，乌醋1/4杯。 将米酒、桂皮和细冰糖，以...
2024-11-02 -
卤水牛肉的酱汁怎么做
原料：酱油500克，清水1500克，饴糖150克，牛肉粉50克，八角15克，桂皮15克，白蔻10克，胡椒粒10克，姜片15克，蒜片15克，葱节20克，洋葱块20...
2024-11-02 -
紫甘蓝的酱汁怎么做
食材：紫甘蓝250克、凉白开150克、西红柿（可加可不加）一个、蜂蜜（砂糖）40克准备好所需的食材：蜂蜜、紫甘蓝洗净切小块备用。把切好的紫甘蓝、水、蜂蜜放入炸汁...
2024-11-02 -
超级香的酱汁做法
材料：鸡蛋，西红柿，生抽，食盐，胡椒粉，淀粉。做法（1）在碗中打入四个鸡蛋，将蛋液调散。（2）准备三个西红柿洗净后切丁，装入碗中，然后撒入少许的食盐，将西红柿腌...
2024-11-02 -
拌年糕的酱汁怎么做
准备好容器不锈钢盆，放入2勺辣酱，加入一勺番茄酱。然后加入十三香和酱油。再加入食用油，搅拌均匀。倒入清水，继续搅拌酱汁。搅拌酱汁成糊状即可拌年糕。刚完成的韩式酱...
2024-11-02 -
肠粉的酱汁怎么做好吃
需要提前准备好的材料包括：洋葱片25g，葱25g，元茜25g，柱候酱5g，海鲜酱5g，酱油15g，生抽200g，水适量，冰糖4g，鸡精5g。第一步锅内放油加热，...
2024-11-02 -
披萨中的酱汁怎么做
干海带冲洗净表面的杂质。白萝卜用擦刀擦成细腻的萝卜泥。小煮锅中加入100ml冷水，放入洗净的海带片，以中火加热，煮至即将沸腾时，转小火，取出海带片，放入柴鱼片继...
2024-11-02 -
蒸肠粉的酱汁怎么做
材料：生抽1斤、老抽3两、冰糖5两、盐1钱、味精3钱、鸡粉5钱、酱油1两、香菜水约1.7斤（指香菜,虾米,八角,红萝卜,花椒,香叶,姜,干葱头熬成的水）制作步骤...
2024-11-02 -
蘸螃蟹的酱汁怎么做
一份好醋、四份水、适量姜丝，加白糖后放锅里煮开再熬一会儿即可，口味重的多熬一会儿。酸中带甜,又不败大闸蟹的鲜味。大闸蟹性寒,姜丝可多放点,多煮一会儿,水也稍多加...
2024-11-02 -
鸡排饭的酱汁做法
食材：鸡肉500克、姜切丝30克、胡椒粉20克、料酒35克、蜂蜜40克、生抽酱油10克、老抽酱油5克。 制作酱汁之前，先把鸡腿肉去骨。为什么我要先来给小伙伴们说...
2024-11-02