要做好蛋清勾芡,需掌握几个关键问题:掌握好勾芡时间,一般应在菜肴九成熟时进行,过早勾芡会使卤汁发焦,过迟勾芡易使菜受热时间长,失去脆、嫩的口味;勾芡的菜肴用油不...
日本豆腐6个、洋葱适量、西芹1条、青,红椒适量、鸡精少许、味精少许、耗油少许、黑胡椒汁少许、东古酱油少许、水生粉少许、玉米粉100克左右适量、大蒜子一个、肉末5...
主料:香菇8朵。 辅料:绿豆芽150克。 调料:食盐1/3勺、姜1小块、蚝油半勺、淀粉1勺、白糖1/3勺、蒸鱼豉油半勺、水150克。 香菇洗净,去蒂,切小方块;...
将日本豆腐去掉外包装,切片,从整管的尾部切。将切好片的日本豆腐放在案板上控一控水。炒锅烧热后加入食用油。将日本豆腐片放入油锅中煎。煎至微微焦黄后用铲子轻轻翻面后...
材料:白菜半颗、火腿一根、姜蒜少许、生粉2小勺。 调料:盐少许、醋少许、糖少许、鸡精少许。 白菜一叶叶掰下洗净,火腿和姜蒜均切末,生粉2小勺加水兑稀备用。 烧开...
原料:蛋白2个、糖粉35克、细砂糖45克、玉米淀粉10克。准备好材料,将蛋黄和蛋清分离,蛋清要装在一个无水无油的容器里。先用电动打蛋器,低速搅拌蛋清几秒,打至粗...
材料:鸡蛋一枚,牛奶20ml,蜂蜜一勺制作方法:取鸡蛋清和牛奶放碗中搅动至起泡,加入蜂蜜调匀即可。洁面后将其均匀地涂抹在面部和手上,使其自然风干,30分钟后用清...
蛋白椰丝球:面粉、奶粉、椰蓉等混合,加蛋白和面,面球表面裹椰蓉,放入烤箱蒸熟即可。蛋清奶油:蛋清放入碗中,加糖、牛奶顺一个方向搅拌,搅至用筷子能挑起即可。蛋清蛋...
主料:鸡蛋清4个,袋装红豆沙馅适量。 调料:色拉油,白糖少许,玉米淀粉,面粉少许。 先将豆沙馅做成鹌鹑蛋大小的丸子备用,在把蛋清放在一个大大的容器内,用筷子向一...
组成:新鲜鸡蛋一个、蜂蜜一小匙。制法:取蛋清充分搅拌,至全部起泡沫,加入蜂蜜,继续搅匀,全部起泡沫即成。用法:每周一次,连续使用一个月,对皮肤干燥有明显效果。秋...
材料:一至两个个鸡蛋的蛋清、盐1/4茶匙、水2大匙、葱花2大匙、小白蘑菇1盒(200克)清洗干净备用、橄榄油或其他素油2大匙,盐1/4茶匙,白胡椒1/6茶匙,鸡...
把鸡蛋洗净,蛋壳上不要有脏东西。用毛巾或纸巾把鸡蛋擦干,不能有水;准备个有密封盖的小瓶,倒入米醋(没过鸡蛋即可)盖上盖子,密封24小时;24小时候打开盖子,蛋壳...
柠檬鸡蛋面膜材料:新鲜鸡蛋一个,新鲜柠檬汁3~5克,蜂蜜15克,橄榄油10克。做法:取新鲜鸡蛋打入器皿中,搅拌调匀;加入新鲜柠檬、蜂蜜橄榄油克,调匀。洗净脸部,...
准备鸡蛋清100克,牛奶100克,糖10克。将鸡蛋清放入碗中。加入牛奶,糖。用筷子将鸡蛋清往一个方向不停搅拌。搅至蛋清变成白色。继续搅拌至用筷子能挑起即可。纸将...
制作蛋糕首先要往蛋清中加糖并将它打发成奶油状,然后把鸡蛋中余下的蛋黄和面粉、黄油混合在一起,需要注意的是这里在添加面粉的时候要用筛子把它过一遍。当上述操作完成了...
鸡蛋清加上剩余1料(5个鸡蛋的蛋清清,盐1/4茶 匙,水2大匙,葱花2.5大匙)打散备用。不粘锅,置炉上开大中火,放入3料(橄榄油或其他素油2大 匙,盐1/4茶...
工具/原料:鸡蛋一个、小碗一个、蜂蜜一桶、纯牛奶一袋、调膜棒一个、一次性面膜一袋、美容小刷子一个!将鸡蛋打碎,并将蛋清分离出来,置入小碗中!取蜂蜜两匙,倒入碗中...
花生米100克,鸡蛋一个,白糖5勺,适量花生油。找一个大碗,打入两个鸡蛋,把蛋清和蛋黄分离,蛋清加入白糖放碗中备用。用筷子顺着一个方向搅拌,一直搅拌到变为浆为止...
番茄洗净在沸水中烫一下,去皮切小块;菠菜洗净切段;大米洗净后用水浸泡30分钟。锅置火上,放入鸡汤、大米、大火煮开后转小火慢熬,待米粥至九成熟,放入番茄熬煮30分...
拿筷子在鸡蛋上敲个洞,洞不要太大,要不蛋黄会跑出来的。将蛋清倒进面膜碗待用。然后加入2小勺的蜂蜜将其与蛋清搅拌均匀。把面膜贴放入碗中浸泡。可直接敷在脸上。敷好后...