主料:茴子白5片叶子、粉条适量。 辅料:蒜片适量。 配料:花生油适量、盐适量、醋适量、酱油适量、鸡精适量。 将茴子白剥出5片叶子洗净后切成丝,细粉条泡软后剪短。...
把茴子白洗干净控水,用手把茴子白撕成约1.5公分的小片,干辣椒切断、葱切成葱花。炒锅加热放食油,油热放辣椒、花椒粒、葱、姜炒匀。炒出香味放茴子白片,翻炒均匀。炒...
制作原料主要有卷心菜,醋,糖4克,油,跺椒,盐。做法:锅中放少许底油,油6成热时放卷心菜大火爆炒,见卷心菜有些变软,放入一大勺醋和4克糖(小勺两勺)。最后点入一...
将菠菜清洗干净,放入滚水锅中,焯一下。捞出,过凉,挤干水分,切成小段装入盘中待用。将粉条清洗干净,装入盘中待用。热锅放油烧热,爆香葱姜末。放入粉条,加入清水炒软...
首先将粉条煮熟,并浸泡至软,同时将白菜和青椒洗净并切成条。然后热锅中倒入油,翻炒白菜和辣椒,再放入糖、鸡精、老抽等调味品。白菜和相关作料翻炒均匀后倒入泡软的粉条...
主料:千张1块、白菜3片。辅料:粉条100克、酱油2勺、原汁酱油1勺、姜2片、蒜2瓣。白菜洗好切条,千张切条,锅中油热炒姜蒜,炒白菜,加入千张炒。加入酱油和原汁...
制作材料:蒜苗50克、粉条200克、绿豆芽200克,葱姜适量、花椒十余粒。调料:食用油2大匙、酱油1大匙、料酒1大匙、盐1小匙、糖1小匙。粉条焯一下,捞到凉水里...
用冷水将粉条泡好,豆芽洗净,葱白切小段,葱叶切大段,干红辣椒切段,姜蒜切成沫。煮开水后放入粉条,烫一下,捞出控水。放入十三香,鸡精,生抽,老抽,食用油,搅匀。锅...
东北酸菜、猪里脊肉、龙口粉丝、葱丝、姜丝、食用油、料酒、白糖、盐、生抽、白胡椒粉、生油各适量把酸菜水分挤尽,将酸菜切成极细的细丝待用;锅里放水,烧热后,加入粉条...
将菠菜清洗干净,放入滚水锅中,焯一下。 捞出,过凉,挤干水分,切成小段装入盘中待用。 将粉条清洗干净,装入盘中待用。 热锅放油烧热,爆香葱姜末。 放入粉条,加入...
洋葱鸡蛋炒粉条做法:洋葱切条、鸡蛋打散、蒜切末、粉条用温水泡软,锅中油热后放入鸡蛋翻炒至完全凝固,盛出备用;将泡软的粉条放入沸水焯烫一分钟,盛出放入凉水中过凉,...
材料:肉末 100克 ,粉条 150克 ,韭菜 150克 。葱,姜,蒜,盐,味精,花椒,红干椒,料酒,酱油,蚝油,油。把肉切成碎末,或者购买现成的肉馅。粉条放入...
芹菜切斜片,这样可以切断芹菜的纤维,就不怕嚼不烂了。姜切丝(不喜欢吃的可以不放),葱切丝,肥瘦肉分开切丝。湿的粉条,洗一下就行了,如果用干粉条,请提前泡好。锅底...
所需食材有东北酸菜、粉条、葱、姜、蒜、肉、盐、料酒。肉切丝加入料酒、盐和酱油抓匀,腌制10分钟,酸菜用清水洗净沥干。将粉条泡软,葱姜切末,蒜切片。炒锅热油,放入...
做好食材的准备工作,肉切块,葱切段,姜、蒜切成沫。锅中烧开水,放入粉条煮到9成熟,然后出锅,冷水中过一下。炒锅中热油,放入葱和姜,爆出香味。放入五花肉开始翻炒,...
食材:豆芽、粉条、猪肉、豆皮、韭菜、料酒、盐。豆皮卷起啦,切成丝,如果丝太长就横刀切下。韭菜切成段,瘦肉切成丝肉丝里面放点盐,胡椒粉,料酒,在放一点点水,搅拌把...
食材明细:粉条1把、鸡蛋3个、辣椒、葱、盐、酱油。粉条用开水泡软。鸡蛋打散备用。葱花辣椒炝锅,放入泡软的粉条不停地翻炒,放些生抽。把打好的蛋液浇在粉条上,稍停一...
准备用料。猪肉、菠菜、粉条、葱、姜、酱油、料酒、蚝油、盐。葱切末姜切片,猪肉切成小块,菠菜去根洗净备用。粉丝用开水烫软备用。热锅倒油放葱姜炒香。倒入猪肉翻炒几下...
主料:羊肉150g、粉条200g 辅料:油适量、盐适量、葱姜适量、料酒适量、孜然适量、酱油适量、胡椒粉适量。 料酒、少许葱、老抽、盐腌肉,腌制20分钟。 热油下...
把白菜根、胡萝卜、泡开的蕨菜和蘑菇、海参、猪肉切成丝,用调料酱腌。在炒锅中倒入豆油将猪肉炒熟以后,放入白菜根、胡萝卜、蕨菜、蘑菇、海参。等到蔬菜熟了,放入切好的...