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剑骨鱼怎么做好吃
食材：剑骨鱼1条、秘制酱料1份、姜葱丝适量、料酒1勺、酱油1勺、花生油适量。 剑骨鱼清洗干净，在背部改刀，不要把鱼切断。 砂锅烧热后，加入花生油。 油热后再放入...
2024-11-17 -
黄焖剑骨鱼教程
用料：剑骨鱼一条、青椒半个、红椒半个、西红柿1个、胡萝卜适量、洋葱适量、葱花适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、橄榄油适量、花生油适量。 鱼切段，用盐、酱油、料酒...
2024-11-17 -
老干妈红烧剑骨鱼怎么做
剑骨鱼一条砍块，姜，蒜，料酒，少许盐腌制（老干妈咸的，所以腌鱼时候盐不要太多）。起锅热油，爆花椒，把鱼块过油煎制，半熟即可盛出备用。 洗锅后油爆西红柿，洋葱，酸...
2024-11-17 -
剑骨鱼是什么鱼
剑骨鱼是斑鳠，Mystus guttatus，斑鳠是鲿科鳠属的一个物种，也叫做魽鱼、芝麻魽、白须魽,在广东农村也有叫剑鱼，钳鱼的。个体大，一般常见个体为1-2公...
2024-11-17 -
骨鱼怎么做好吃
食材：花骨鱼适量、葱适量、蒜适量、盐适量、料酒适量。 捕鱼，沥干水分。 然后就锅里不沾油，用小火炒鱼。 把面翻过来炒。放入姜蒜炒香。盐，甜料酒，生榨。 加入适量...
2024-11-17 -
花骨鱼怎么做好吃
食材：花骨鱼2条、植物油60ml、豆瓣酱1勺、姜1块、蒜3-5瓣、大葱1棵、花椒1勺、老抽1勺、酱油1勺、醋半勺、盐小半勺、小米椒6个、料酒1勺、香菜2支。首先...
2024-11-17 -
黄骨鱼怎么做才好吃
500g黄骨鱼清理干净，热锅凉油，倒入10g葱，十克姜，10g蒜，十克干辣椒。十克花椒，10g8角，豆瓣酱10g，蒜蓉辣椒酱10g，倒入黄骨鱼。加入10g料酒，...
2024-11-17 -
黄骨鱼做法
黄骨鱼处理干净。用1勺料酒与少许盐将鱼腌渍5分钟（因为黄骨鱼腥味较重）。青红椒洗净切块备用。锅中下油烧到冒青烟时，下鱼煎（这样的话鱼才不会粘锅）。将鱼煎至两面黄...
2024-11-17 -
黄骨鱼的做法怎么做好吃
黄骨鱼处理干净；用1勺料酒与少许盐将鱼腌5分钟，去腥味；锅中下油，烧到冒青烟时，下鱼煎；将鱼煎直两面金黄，放入姜、蒜、花椒爆香，再加入一勺生抽；加水至水盖鱼身，...
2024-11-17 -
黄骨鱼怎么做好吃
首先准备黄骨鱼清洗干净，表面改几个一字花刀，放入水中浸泡十分钟。接着热锅冷油，下入黄骨鱼煎一下。煎到黄骨鱼微微变色放入生姜葱，待鼻子闻到香味放入酱油。见酱油均匀...
2024-11-17 -
给小孩做黄骨鱼怎么做好吃
材料：黄骨鱼一条、姜一片、小葱一根。将黄骨鱼洗净，肚内筋膜之类的一定要弄干净，可以把头直接减掉。新鲜的黄骨鱼身上的黄色是弄不掉的，洗净就好。冰冻的黄骨鱼要将身上...
2024-11-17 -
黄骨鱼豆腐汤怎么做好吃
准备用料。黄骨鱼、豆腐、枸杞、姜、盐、葱花、花生油。豆腐切块备用。黄骨鱼清洗干净，控干水分，双面抹少许盐。锅中油烧热，放入姜片爆香。放入黄骨鱼双面煎至微黄。砂锅...
2024-11-17 -
干锅黄骨鱼的家常做法
主料：小黄鱼500克，香菜20克辅料：干辣椒5个，盐适量。制作步骤：（1）新鲜的黄骨鱼处理干净后，用少许盐和料酒腌制一刻钟，干辣椒切段、姜切丝、葱头和蒜籽洗干净...
2024-11-17 -
冰冻无骨鱼柳怎么做好吃
将冰冻的鱼柳解冻，切成两厘米宽的鱼块、片薄。放入小盆里加入适量的食盐、蛋清、料酒、淀粉，轻微搅拌。制作五香油：锅中倒入油，放入花椒、麻椒（根据个人口味）、八角、...
2024-11-17 -
黄骨鱼好吃的做法
将处理好的黄骨鱼清洗干净，鱼身抹少许盐，再加入黄酒腌制15分钟。姜切丁，蒜拍末，青椒切丝，干辣椒切小块，葱白部分斜切成丝，葱绿部分切成葱花。热锅中放油，下几粒花...
2024-11-17 -
如何做出好吃的香炖梭子蟹黄骨鱼
原料：黄骨鱼3-4条，梭子蟹5个。将黄骨鱼和梭子蟹洗净切好，锅中油热放黄骨鱼煎，煎至八面金黄。接下来放适量清水，放入少许的料酒去腥，再放梭子蟹，加入两片老姜。大...
2024-11-17 -
黄骨鱼怎么做
起锅烧油放入切好的生姜、蒜和葱白炒出香味后。放入切好的黄骨鱼煎至两面略微焦黄。煎好后加水、盐、老抽、生抽和料酒，盖锅大火收汁至1/4。最后加入白糖、鸡精，撒上葱...
2024-11-17 -
黄骨鱼怎么做简单美味
原料：黄骨鱼、姜片、葱花、盐。把鱼收拾好，洗净。给鱼身撒少许盐做个按摩，促进盐分吸收。在鱼身周围加几片姜，葱花，可以往鱼肚也塞几片，加姜起去腥的作用。冷水上锅，...
2024-11-17 -
油淋黄骨鱼怎么做
材料：新鲜黄骨鱼、姜、葱、红椒。调料：食用油、蒸鱼豉油、米酒。黄骨鱼宰杀处理干净后，洗净沥干水，配料洗净，红椒、姜切丝，葱切段。 接下来关于鱼的处理方法就有两种...
2024-11-17 -
干锅黄骨鱼做法
主料：黄骨鱼3条600g、洋葱半个、蒜几粒、姜几片、红椒一李锦记老抽半勺、耗油一勺、盐一点点、鸡粉小半、水300毫升、淀粉3勺、葱花适量、红葱头4个准备好食材...
2024-11-17