准备用料黄骨鱼、豆腐、枸杞、姜、盐、葱花、花生油,我来为大家讲解一下关于黄骨鱼豆腐汤怎么做好吃?跟着小编一起来看一看吧!
黄骨鱼豆腐汤怎么做好吃
准备用料。黄骨鱼、豆腐、枸杞、姜、盐、葱花、花生油。
豆腐切块备用。
黄骨鱼清洗干净,控干水分,双面抹少许盐。
锅中油烧热,放入姜片爆香。
放入黄骨鱼双面煎至微黄。
砂锅中倒入适量开水,把煎好的黄骨鱼和姜片放入砂锅中,大火烧开,转小火。
当汤煮至有些奶白色放入豆腐。
十分钟后放入枸杞再煮两分钟。
放入盐调味。怕腥的话可以适当放些胡椒粉。
撒上葱花即可。