食材:包菜1颗、萝卜3个、尖椒6个。将要泡制的蔬菜(包菜、胡萝卜、红尖椒等)洗干净,切成大块(能装入泡菜坛口就行)。备一个泡菜坛子(带水槽密封口的),然后,将坛...
食材:包菜1棵、萝卜3个、尖椒6个。 将要泡制的蔬菜(包菜、胡萝卜、红尖椒等)洗干净,切成大块(能装入泡菜坛口就行)。 准备一个泡菜坛子(带水槽密封口的),然后...
材料:包菜一个,洋葱一个,果汁一小碗,白醋适量,料酒适量,食盐也要适量准备一些。把准备好的包菜用清水冼净以后切成细丝,切得越细它越容易入味,把洋葱去皮以后也切成...
方法一:绿色包菜外叶,洗净晾晒至半干,切碎;撒少少盐,将菜叶用力揉搓至出菜汁;压紧实后装瓶,瓶口用保鲜膜或者保鲜袋覆盖后,拧紧瓶盖,倒扣在一个碟子或者碗里,碟子...
材料:包菜适量。 先把菜叶摘下,在大太阳底下晒一天,放到清洗干净的广口罐子里,每放一层撒上一些盐(缸子不大就一茶匙,让叶片大概沾上一些就可以),直到堆满。堆不满...
食材:包菜500克、蒜子10克、干辣椒15克。准备原料(包菜,蒜子,干辣椒)。用手把包菜撕成小片备用。把蒜子切片,干辣椒切段备用。锅内热油,小火把蒜片与干辣椒段...
食材:草鱼 800克、酸包菜一包、生姜8克、生粉5克、鸡粉3克、蚝油5ml先把草鱼处理干净再切成片控水备用。再把鱼片放生粉,鸡粉,生姜,蚝油,盐搅拌均匀后腌制十...
食材用料:包菜1个,盐适量,玻璃瓶子1个 准备好所需材料,包菜,盐,玻璃器皿。 把菜切成丝放入碗里,用适量盐均匀的抓拌一下。 然后静放1~2个小时。再翻一下看菜...
主料:卷心菜1/2棵、粉丝1把。 辅料:蚝油1小勺、小葱1棵、老抽1/2小勺、食盐3克、植物油30克。 开水浸泡粉丝。 包菜切丝。 炒锅倒植物油放入葱段炒香。...
主料:包心菜210克、鱿鱼2个。辅料:干辣椒适量。配料:生抽适量、盐适量、鸡精适量。材料:包心菜。将包心菜清洗一下。放在案板上切开,待用。将已洗净的鱿鱼放在案板...
主料:卷心菜1/2棵、粉丝1把。 辅料:蚝油1小勺、小葱1棵、老抽1/2小勺、食盐3克、植物油30克。 开水浸泡粉丝。 包菜切丝。 炒锅倒植物油放入葱段炒香。...
首先将包心菜切成丝。然后再将鸡肉切片用酱油腌一下。然后再将油热后把鸡片下入。翻炒至变色。然后放入包心菜。加一点生抽着色。翻炒均匀了。最后混合均匀后就可以了的。...
蒜切末,红椒切圈。生菜洗净控干掰成大片。锅中水烧开后放入生菜烫一下。直至生菜变软捞出。将烫好的生菜控干摆盘。锅内放油煸香蒜末。加入蚝油和芡水熬制黏稠。烧热后,浇...
主料:圆白菜300克。 调料:大蒜(白皮)5克,大葱10克,植物油15克,盐3克,味精2克,鸡精2克,酱油5克,醋10克。 包菜手撕成大片过水备用。 下茶油、蒜...
主料:包菜适量、花椒适量、辣椒适量、姜丝适量、蒜片适量。辅料:生抽5克、醋5克、盐3克、食用油5毫升。做法:(1)锅中放入油5ml,少许花椒,辣椒、姜丝、蒜片,...
包菜半个,鸡蛋2个,火腿肠1根,红辣椒1个,葱1根,生抽半勺,盐半勺,淀粉1匙,食用油适量。包菜洗干净,切丝,装碗里备用。火腿肠一分为二,切丁,装在碗里备用。红...
准备包菜一个,清水洗净,然后撕成小片。锅中放入清水,将包菜放在锅中煮熟,捞出来备用。锅中烧热,倒入食用油,将准备好的辣椒,花椒等放入锅中进行煎炸入味。然后将炼制...
食材:粉条适量、包菜一棵、熟油适量、盐适量、生抽适量、味精适量。 取新鲜的包菜一棵,去根后切丝洗净,放在一边沥水备用。 取粉条适量,用温水泡30~40分钟,然后...
包菜盐水泡十分钟,洗净控水、切丝,可搭配胡萝卜丝、红椒丝!土豆条泡水、冲去淀粉(由于是煎炒,避免粘连)。热锅凉油,比炒菜油略宽些,中小火、煎炒至土豆条金黄色捞出...
包菜5斤,洗净撕碎,晾干水份。 梗也不要浪费,切片待用。 盐2两,将包菜腌制3小时,中间要翻动几回,最后倒掉水份。 香醋3两,白糖4两,辣椒面酌情加入。拌好后,...