健脾养胃阴、沮胃热、除烦解渴。糖尿病属胃阴虚,虚火上炎者,症见渴不欲多饮,多食易饥,口干口渴,型体削瘦,大便干硬,舌红苔白做了,脉细数。铁皮石斛以鲜用为宜,能用...
材料:猪瘦肉250克,新鲜青榄8—10颗,石斛约10克,姜2片,盐适量。石斛冼净预先浸泡一小时左右,用刀拍松备用;青榄洗净用刀拍烂备用(这样可以让榄的味道更容易...
太子参又名童参、孩儿参,和其他参相比,如人参、党参,太子参补气的力量较弱,但是贵在药性平和,特别适合孩子、老人,以及虚不受补者。太子参石斛炖瘦肉,这款汤水,简单...
石斛橄榄瘦肉汤有养胃阴、沮胃热、除烦止渴、滋补的功效。橄榄还具有多种药用功效,其性平味甘酸涩,可清热解毒、利咽化痰、生津止渴、健胃消食;石斛味甘,性微寒,具有养...
长夏,健脾养胃很重要,而石斛恰恰可以益胃生津,滋阴清热,青榄的作用也不少:生津止渴、治喉痛、解酒毒和鱼毒、治骨鲠等。正是青榄初上季节,用两者配搭制成汤,养胃利咽...
食材明细:瘦肉200克、花旗参(4分之一碗量)半纸杯、桂圆肉10粒、枸杞子30粒、盐少许、鸡粉少许、清水3碗。花旗参、圆肉、枸杞分别用温水清洗干净。瘦肉切片(剁...
制作材料:主料:猪肉(瘦)100克。辅料:石斛30克,芦根30克。 制作方法:将石斛、芦根去泥沙;猪瘦肉洗净,切块;把全部用料一齐放入瓦锅内,加清水适量,武火煮...
材料:猪瘦肉250克、石斛10克、生姜3片。猪瘦肉整块洗干净放入滚水中氽烫去血水,捞出放冷水再洗一次,后沥干备用。石斛洗干净,连同猪瘦肉、生姜片一起放进炖盅,加...
材料:花旗参30克,石斛15克,猪瘦肉500克,蜜枣3粒,姜2片。将所有煲汤料备齐。将猪瘦肉洗净,切成块。将猪瘦肉放在沸水中稍滚沸,捞起用冷水洗净。将花旗参、石...
主料:新鲜石斛5g、太子参10g、瘦肉200g、盐适量、蜜枣适量、姜片适量。新鲜石斛,太子参,蜜枣用清水洗净备用;瘦肉切大片,并切姜片;砂锅里入约3-4碗水,冷...
把要用到的葱洗净,切成葱段。把要用到的羊肉先提前放在热水中焯一下,然后挑出瘦肉部份,切成小块。开火,锅里放入适量水,把水温烧到五层热为止。等水温烧到五层热时,放...
用料:姜1片切丝,瘦肉300g,桂圆干7-8颗,枸杞适量,白胡椒粉3g。首先准备一块瘦肉,清洗控干水分后,放在砧板上剁成碎末,放食材加水。炖一个小时以上,最后放...
美食原料:猪瘦肉适量、黄精适量、党参适量、淮山适量、盐适量。黄精、党参和淮山先洗干净;猪瘦肉切大块,氽水后捞起;煮沸清水倒入炖盅,放入所有材料,隔水炖两个小时,...
用料主料鲍鱼3个瘦肉200克,辅料淮山20克沙参50克红枣4颗枸杞10克姜2片食盐适量。鲜鲍鱼瘦肉汤的做法:将淮山、沙参洗净,红枣去核切片。鲍鱼去壳擦洗干净,去...
瘦肉洗净后斩块;准备调料;黄豆洗净,用高压锅;洗净后的瘦肉倒入白酒半盖子;一调羹粗盐腌制一晚上;冷水下锅,绰水洗净;瘦肉和黄豆全部倒入高压锅,加入适量的黄酒,调...
肉块要切得大些。猪肉内含有可溶于水的呈鲜含氮物质,炖猪肉时释出越多,肉汤味道越浓,肉块的香味会相对减淡,因此炖肉的肉块切得要适当大些,以减少肉内呈鲜物质的外逸,...
材料:鲍鱼6头约300克、猪腱子肉300克、枸杞若干。鲍鱼去内脏洗干净,猪腱子肉剔除筋膜、油脂,并氽水洗干净后待用;炖盅内加入500ml的纯净水,加入鲍鱼和猪腱...
石斛煲汤,一般是搭配同样具有滋阴生津作用的中药材,比如沙参、麦冬、枸杞子等,也常搭配具有补气作用的中药材,比如人参、党参、西洋参等。滋阴生津作用的中药材:石斛搭...
食材:橙子1个、瘦肉1两、姜两片、食盐适量。把所需的各类材料洗净准备好;把原只的橙子和瘦肉放入炖盅,再加入姜片两片,加入清水盖上盖子慢炖两个小时;炖好后根据口味...
新鲜山药200克,瘦肉250克,盐、生姜末等适量。猪肉选脚籽肉部分,切大块打花。猪肉冷水下锅,加生姜末煮开,取出待用。淮山洗净削皮,切段。淮山放进砂锅,加清水煮...