材料:香肠、青豆、糯米、大米。糯米和大米比例3/1,糯米先泡两个小时。糯米和大米一起放入电饭锅,放青豆,放香肠切片,不要放太多,恰到好处的比例才好吃,在撒一点盐...
材料:糯米1斤、大肠1斤、红葱头2两、香菇数朵、虾米2两、棉线少许、水适量。 调料:酱油适量、胡椒粉少许。 大肠洗净备用。 将红葱头与香菇切丁,连同虾米一起入油...
首先需要将大肠洗干净。然后再将糯米浸泡一个小时,捞起晾干,备用。然后再彺锅里放油,炒香葱姜蒜末,放入洋葱碎,翻炒均匀放入糯米,香肠丁炒出香味。把翻炒后的糯米香肠...
糯米粉加入白糖,加入水揉成面团。香肠准备好,上锅煎至金黄。煎好的香肠切开,糯米团分成60克一个。糯米团包上香肠包紧。然后放至鸡蛋液里沾面包糠,下油锅煎,煎至金黄...
原料:香肠100克,青豆50克,大米,酱油,盐,食用油,饭勺,容器,电饭煲。将大米淘洗干净,放在旁边备用。 青豆洗净放在小碗中备用。 将香肠洗净切片放入容器。...
准备大米200g、广东香肠5根、腊肉1块、生抽3汤匙45ml、老抽1/2茶匙3ml盐1/2茶匙3克、糖1/4茶匙1克、香油1/2茶匙3ml、纯净水60ml大米放...
食材准备好:土豆,大米,香肠,小葱。土豆切成滚刀块。倒入油锅,稍微翻炒。土豆边缘变得比较透明的时候,放盐调味。大米淘洗干净。将土豆倒进去,稍微拌匀。盖上盖子,选...
食材:糯米180克、大米210克、香肠1根、胡萝卜1根、豌豆200克、干香菇15克、生抽15克、玉米油10克、盐2克。准备好食材和份量。糯米和大米淘洗2遍,用水...
食材:糯米300克、香肠70克、花生50克、生抽适量、香葱适量。首先把糯米用水泡1个小时左右。然后捞上来放到锅中加适量的水煮熟备用。花生、香肠、香葱准备好。香肠...
豌豆 胡萝卜 猪肉末 腊肠。豌豆洗净,胡萝卜切粒,肉末有时间的话可以事先用盐和酱油腌一下更入味。米和豌豆放入煲中,加水,按煮饭的方式,中火煮滚。记住时不时要用勺...
猪肉洗净切成略粗的肉条,肠衣用水冲洗干净待用,把需要的调味料准备好。把猪肉放进较大的容器内(脸盆或锅内),依次放入盐、花椒碎、糖、五香粉、白酒、料酒,用手把所有...
广式香肠的配料标准主料:猪瘦肉35公斤,肥膘肉15公斤。(1)辅料:食盐1.25公斤,白糖2公斤,白酒1.5公斤,无色酱油750克,鲜姜500克(剁碎挤汁用),...
食材:高筋面粉280克、全蛋液1个、牛奶160克、酵母10克、盐8克、鸡蛋1个、白糖35克、黄油30克、脆皮肠适量。除黄油外,所有材料放入面包机,揉面20分钟。...
龙利鱼300g,鸡蛋1个,胡萝卜碎约100g,姜汁5g,肠衣1条,盐适量,糖小许。龙利鱼虽然骨头比较少,但是也有骨头,所以做之前一定要把鱼骨都挑出来,挑出来后再...
材料低筋面粉40克、玉米油20克、盐0.5克、柠檬汁数滴、白糖30克、鸡蛋2个、香肠2根、纯牛奶30克。 香肠入蒸锅蒸15分钟。模具提前用小刷子刷上一层薄油,香...
食材:瘦猪肉750克,肥猪肉250克,糖100克,盐40克,葡萄糖20克,白酒l00克,肠衣50克,姜粉(汁)、味精、五香粉各适量。将肉洗净,抹干表面水分,切成...
香肠5根、食用油100g、孜然粉适量、盐一点点。方法:先把小香肠切片备用,然后用少量盐腌制10分钟,用手抓让香肠进入味道,也可以多腌制一会。接着起锅放油,然后把...
选肉:新鲜牛肉均匀的红色,光泽细腻,脂肪洁白或乳黄色,气味正常,切面不粘手;指压后的凹陷能立即恢复。浸洗:将鲜牛肉用冷水浸泡数小时以去血污;干猪肠衣用温水泡软、...
食材:瘦牛肉6斤、肥牛肉1斤、牛肝2斤、洋葱3个、食盐适量、洋葱粉适量、黑胡椒粉适量、甜椒粉适量、羊肠衣大约50根。第一步把牛肉洗好。把肉切成肉末,放入调料,拌...
材料:芥兰、香肠、花生油、湿生粉、麻油、生姜、盐、味精。把芥兰去叶洗净后切段,香肠先煮熟后切片,生姜切片备用。在锅中放花生油,烧热后加入姜片、芥兰、香肠,炒至入...