食材:芋头适量、葱1把。 芋头连皮洗净,放入锅中加水盖过,煮滚后转小火煮15分钟左右,以筷子可以轻松插入为准。 把煮好的芋头泡到冷水中冷却后再把皮剥除,个头较大...
葱香麦糊烧的用料:面粉200g、鸡蛋2个、火腿肠1根、葱少许、盐、鸡精、料酒、色拉油。把火腿肠切成小丁。葱切成末。鸡蛋两个。把所有材料加面粉,搅拌成面糊,稀一点...
鲤鱼350克,洋葱1个,姜1块,盐2小勺。鱼去鳞洗干净,一个洋葱和一块姜备好,洋葱选择大小适中的,不要太小个。鱼身上相隔1厘米多一点划切刀口,尽量深一点,但不要...
千张2张,黄酒少许,酱油少许,盐少许,香葱4棵。将千张洗干净,切成丝,香葱洗干净,切成末。将黄酒、酱油倒入一个小碗中,加入适量水调成料汁。热锅加入荤油,将千张倒...
原料为鸡蛋4个、猪后腿肉300g、香葱150g、水淀粉2汤匙(30ml)、盐、白砂糖各1茶匙(5g)、油1汤匙(15ml)。香葱(小葱)择洗干净,切去葱白,绿色...
食材:中筋面粉80克,高丽菜40克,葱30克,葱烧肉燥3大匙,盐1/6小匙,水100㏄。高丽菜洗净、切小片;葱洗净、切细。面粉放入大碗中,加入盐后一面加入水一面...
准备材料:鸡蛋3个、葱、盐、鸡精各适量、熟油1/2大匙;鸡蛋打入碗中,同时葱洗净切成葱花。鸡蛋打匀,加入切好的葱花、调味料(主要是盐,可选择加其他辅助调味料)搅...
小土豆半斤削皮泡入清水5分钟去淀粉,捞出土豆沥干水放入碗中,1大勺剁椒与之拌匀,一根小葱切末。拌好的土豆上锅,沸水开蒸,大火蒸30分钟左右,若用高压锅蒸,则15...
材料:饼皮。内馅:猪前腿肉160克,大葱70克。辅料:姜汁30ml(姜1厚片+热水30ml),老抽1/2茶匙,生抽1茶匙,胡椒粉1/8茶匙,味精1/8茶匙,油1...
主料:三黄鸡1/2只、香葱2棵、生姜2片、清水150ml。 辅料:盐少许、酱油适量。 三黄鸡洗净沥干水,斩块备用。 生姜切丝,香葱切碎,葱白和葱叶分开。 锅中加...
口蘑400克、葱1根、剁椒1勺、盐0.5克,首先把买回来的口蘑去掉根部,然后清洗干净沥干水分备用。 沥干水分的口蘑就可以分别切成片备用了,切片的时候注意下厚度,...
剩法棍切成薄片,黄洋葱剁碎,新鲜迷迭香切碎(洋葱量要比迷迭香量多),红椒切碎。把葱碎迷迭香碎和黄油、盐一起拌匀。把电磁炉调到烧烤档,然后把法棍片铺在平底锅里放在...
主料:芋头250g、小葱少许。 辅料:食用油适量、生抽适量、胡椒粉少许、鸡精少许。 食用油入锅烧热,打入芋头块翻炒至香。 烹入生抽继续翻炒。 加清水没过芋头块。...
主料:手指年糕150g,韩式辣白菜100g,腌辣白菜的汁50g,洋葱1小块。青蒜几根。油2汤匙。 锅中烧开水,放入年糕煮2分钟,然后连水一起倒入容器中,继续浸泡...
原料:中筋面粉适量、酵母粉适量、猪肉适量、葱适量、姜适量、蒜适量、酱油适量、盐适量、芝麻油适量。主料:葱、姜、蒜切沫,猪肉搅成肉末。然后全部搅拌在一起,加一些酱...
北豆腐520g、小葱80g、大葱40g、白糖10g、淀粉10g、食用油20g、蚝油20g、生抽20g、盐2g。小葱对折起来,切成葱丝。葱丝放入清水中浸泡一下,大...
香葱洗净沥干水分,切碎,只取葱绿部分。黄油提前软化打发。加入糖粉打至发白。加入玉米油、牛奶和香葱碎,搅拌均匀。加入过筛的低筋面粉和盐,拌匀。用手揉成面团再将面团...
主料:高筋粉480克、鸡蛋150克、牛奶180克、糖55克、盐6克、酵母6克;辅料:黄油50克、猪油50克、肉松100克、小葱30克;混合所有主料,揉到8成膜加...
食材:鸽子1只、大葱50克、小葱20克、香菜50克、老抽酱油20克、生抽酱油10克、西蓝花10克。先把鸽子用清水洗净备用。在锅中加入食用油,然后下入;大葱、小葱...
芋头500g,小葱300g,适量盐和鸡粉。先将芋头切成一公分见方块,置于盘中。水开后,上锅蒸10分钟至15分钟。坐锅热油,葱白下锅爆香,倒入荔浦芋头。加入盐、鸡...