主料：三黄鸡1/2只、香葱2棵、生姜2片、清水150ml ，今天小编就来聊一聊关于葱香鸡块的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
葱香鸡块的做法
主料：三黄鸡1/2只、香葱2棵、生姜2片、清水150ml。
辅料：盐少许、酱油适量。
三黄鸡洗净沥干水，斩块备用。
生姜切丝，香葱切碎，葱白和葱叶分开。
锅中加入少许油，大火烧热，放入姜丝和葱白煸出香味。
下入鸡块翻炒至颜色变白。
调入盐和酱油。
加入150ml左右的清水。
加盖中火焖煮。
焖至快要收汁时，开盖将鸡块翻炒均匀，散入葱花即可离火。
出锅装盘。
