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雪花牛肉火锅的做法
材料：雪花牛肉1000克、白萝卜500克、香菇200克、朝天椒、香菜、姜、蒜、八角、豆瓣酱、酱油、食盐、白糖、料酒、食用油、辣椒粉、白芝麻、水、干辣椒。做法：将...
2024-06-24 -
雪花牛肉的做法火锅
主料： 牛后腿臀肉8两（约300克），蛋白2只量，蒜茸、姜片、葱段各少许，生粉、绍酒各1茶匙。配料： 腌料：生抽、生粉各1茶匙，水3汤匙，糖少许。汤汁料：上汤或...
2024-06-24 -
雪花牛肉可以涮火锅吗
雪花牛肉可以涮火锅，但一定要注意火候，否则浪费了那么优质的牛肉。雪花牛肉即指脂肪沉积到肌肉纤维之间，形成明显的红、白相间，状似大理石花纹的牛肉，含有大量人体所需...
2024-06-24 -
雪花牛肉薄片的做法
主料：牛后腿臀肉8两（约300克），蛋白2只量，蒜茸、姜片、葱段各少许，生粉、绍酒各1茶匙。 配料：生抽、生粉各1茶匙，水3汤匙，糖少许。汤汁料：上汤或水1/2...
2024-06-24 -
炖雪花牛肉的做法
【主料】雪花牛肉200克、土豆3个、红萝卜1/2个、荷兰豆、豆角30克。【辅料】生姜片 2片、洋葱丝、魔芋丝、色拉油 适量、白酒、高汤、料酒、砂糖、酱油、盐。方...
2024-06-24 -
雪花牛肉怎样做好吃
雪花牛肉切法跟其他部位的牛肉切法一样，先顺着纹路切大块，再逆着纹路切薄片，牛肉切好后放入盘中，加上点料酒，胡椒粉，一个鸡蛋清，再来点生抽，把它搅拌均匀，搅拌均匀...
2024-06-24 -
雪花牛肉粒的做法
雪花牛小排300g、洋葱半个、红黄椒各1个、蒜4瓣、油适量、盐适量、现磨黑胡椒适量、糖适量。做法：将牛肉丁用厨房用纸吸干表面水分，直至摸上去不粘手也不会黏住厨...
2024-06-24 -
雪花牛肉粒怎么做好吃
准备好食材，牛肉放至室温后，切成0.5~1cm见方的小丁。将牛肉丁用厨房用纸吸干表面水分，直至摸上去不粘手也不会黏住厨房用纸；在牛肉表面撒上适量的盐和现磨黑胡椒...
2024-06-24 -
雪花牛肉做法
雪花牛肉300克，蒜片30克，芦笋50克。盐2克，糖4克，蒜汁6克，生粉3克，黑胡椒碎6克，老抽3克，蚝油3克，香油3克。将雪花牛肉切成粒，加蒜汁、生粉、盐、糖...
2024-06-24 -
雪花牛肉怎么炒才好吃
食材：雪花牛肉片300克、洋葱50克、香菇40克、黄油28克、香菜5克、盐5克、生抽6克、料酒5克、黑胡椒粉3克、黑胡椒酱10克。 雪花牛肉切成3-5mm后的薄...
2024-06-24 -
雪花牛排怎样做
主料：牛后腿臀肉8两（约400克），蛋白2只量，蒜茸、姜片、葱段各少许，生粉、绍酒各1茶匙。配料：腌料：生抽、生粉各1茶匙，水3汤匙，糖少许。汤汁料：上汤或水1...
2024-06-24 -
雪花和牛的做法
主料：牛后腿臀肉8两（约400克），蛋白2只量，蒜茸、姜片、葱段各少许，生粉、绍酒各1茶匙。配料：腌料：生抽、生粉各1茶匙，水3汤匙，糖少许。汤汁料：上汤或水1...
2024-06-24 -
家常牛肉火锅的做法
食材：牛肉750克、豆腐2块、豆腐果150克、腐竹100克、粉丝3把、生菜2棵、白菜半棵、炸丸子适量、蟹肉棒适量、金针菇100克、香菇8朵、锅巴适量、乌冬适量、...
2024-06-24 -
四川的牛肉火锅做法和配方
牛肉500g、牛肉丸200g、牛骨300g、金针菇250g、空心菜200g、香菜200g、果条200g、油适量、盐适量、鸡精1小勺、沙茶酱适量、红辣椒酱适量、花...
2024-06-24 -
火锅嫩牛肉的做法
首先我们需要准备食材，牛肉，啤酒，盐，胡椒粉，香油，淀粉。在做的时候，我们先把牛肉的筋膜去掉，然后斜着切成薄片，尽自己的能力，切的越薄越好。如果刀工不太好的话，...
2024-06-24 -
酸菜牛肉火锅的做法
将牛肉横纹切成大薄片，牛肚洗净后切成夹刀片，酸菜去老帮洗净后切成细丝，粉丝水发好后剪成段，冻豆腐用水泡好，切成排骨片，河蟹去脐及食包洗净后切成四半，蛎黄择去杂质...
2024-06-24 -
怎样做牛肉火锅
将牛肉切块、白萝卜切块、香菇切块、姜切片、蒜切末、干辣椒切段、香菜切段、小红辣椒切段。将牛肉冷水下锅焯一下，焯水的时候，往锅里放入一半的姜片、料酒，放姜和料酒可...
2024-06-24 -
牛肉火锅的做法及配料
准备调料：酱油3勺、葱末1勺、白糖、料酒、蒜末、芝麻盐、胡椒、香油。往锅里加水，放入海带，水沸后关掉火，再把干金枪鱼放在汤里泡20分钟后，倒出的汤即可。材料的切...
2024-06-24 -
牛肉什锦火锅的做法
香菇切花刀。牛肉切成薄薄的片，吃起来口感更好。其他的食材也全部处理好。杏鲍菇切成片，大虾去除虾线，豆腐切成方块，大葱切成葱段。接着就可以开始制作了。在利仁电火锅...
2024-06-24 -
牛肉火锅最简单的做法
主料：牛肉。 辅料：桂冠贡丸、白萝卜、猪大骨头、金针菇(罐装)、杏鲍菇、藕、海带、香菜。 调料：沙茶酱、辣油、酱油。 白萝卜洗净刨皮，切成小圈。 猪腿骨洗净。...
2024-06-24