琵琶腿用温水洗净,剔去骨头和筋;用刀背儿将肉厚的地方拍松准备洋葱、西红柿、姜片儿,并切成小丁备用盆中放入拍松的鸡肉、洋葱、西红柿、姜、生抽、老抽、白胡椒、绵白糖...
准备2个鸡腿洗干净。把鸡腿骨头取出来,为了一会煮的时候熟得快一些。把切好的鸡腿肉再清洗一遍,加入少许的蚝油、生抽、盐腌制入味。准备好几片小青菜洗净,备用。热锅凉...
琵琶腿用温水洗净,剔去骨头和筋;用刀背儿将肉厚的地方拍松准备洋葱、西红柿、姜片儿,并切成小丁备用盆中放入拍松的鸡肉、洋葱、西红柿、姜、生抽、老抽、白胡椒、绵白糖...
鸡腿1个、土豆2个、胡萝卜1根、大米400克、咖喱膏1小包、植物油适量、清水适量、葱少许。做法:淘洗干净,用清水浸泡约十五分钟左右,用压力煲的米饭功能做出米饭。...
食材:米饭2碗,油适量,糖适量,盐适量,葱适量,蚝油适量,大蒜2瓣,青椒半个,酱油适量,猪肉20克,大白菜适量。 猪肉切片;青椒切块;大蒜、葱切末。 大白菜切块...
主料:稻米400克。辅料:冬笋60克、猪肉肥瘦100克、小白菜150克。调料:大葱10克、盐5克、味精2克、酱油4克、淀粉(豌豆)5克、花生油50克。将猪肉洗净...
食材:小龙虾适量,食用油适量,蒜末和葱花适量,豆瓣酱一勺,醋适量,生抽适量,料酒适量,白糖适量,蚝油适量,番茄酱适量。准备小龙虾适量,去头去虾线。开水入锅,焯水...
主料:猪肉100克、上海青2克、鸡蛋1个、八宝酱2勺、黄梅酱2勺、食用油12克、盐1克、生抽5克、蚝油5克、白砂糖5克。辅料:米饭1碗。做法:(1)准备好食材和...
原材料:朝天椒1条、大蒜1颗、白砂糖1一茶匙、香油1一茶匙、酱油膏2一茶匙、水少量。取一碗,白砂糖、香油、酱油膏与水一起搅拌均匀。热锅,倒进作法1的料汁以文火煮...
食材:牛肉,土豆,胡萝卜,咖哩粉,蒜,姜,葱,盐, 味精,水淀粉,料酒,米饭。牛肉切成方形小块,放入沸水中煮熟,除去 牛肉中残留的血液. 土豆切块,蒜 (一头)...
用肉锤将猪大排锤松,使之更能入味。用酱油、黄酒、味精和黑胡椒粒腌制大排,腌制30分钟。三个鸡蛋打撒,腌制后的大排浸透鸡蛋液。浸透鸡蛋液的大排粘上面包糠,两面都均...
食材:意大利面200克、胡萝卜半根、四季豆10根、火腿片5片、盐适量、生抽1勺、老抽1勺、淀粉2勺、食用油1勺、四季豆切末。胡萝卜和火腿片切小丁。意面煮熟过凉水...
主料:米饭120克、西红柿2个。辅料:鸡蛋2个、葱姜蒜适量、料酒少许、十三香少许、酱油少许、盐少许、淀粉适量、花生油适量。做法:(1)准备西红柿切块。(2)鸡蛋...
材料;鸡腿骨3根、香菇3朵、食盐适量、姜3片、小葱2棵。砂锅内加入2大碗水,放入姜片和葱段。把鸡骨冲洗一下放入砂锅中。中火煮开后撇去浮沫,改小火加盖炖上20分钟...
材料:鸡腿1只。 调味料:洋葱半只、姜一块、油1勺半、水一碗、料酒3勺、味好美咖喱粉半包、椰浆4勺、鱼露1勺、番茄沙司3勺、生抽2勺。 鸡腿洗净,姜切块、洋葱半...
鸡腿煮熟断生放凉后,放上姜、葱、料酒、盐、酱油和淀粉搅拌,去腥味入香味腌制,放入冰箱冷藏1个小时,中间最好拿出来再搅拌一下。油锅下油放入红椒、豆豉和姜丝爆炒,炒...
小鸡腿8个、冰糖适量、干辣椒5个、生姜5片、大葱2小段、大料4块、蒜2瓣、油适量、老抽少许、生抽适量、料酒少许、盐适量生姜切片、葱白切段、大料4块、蒜头2瓣、干...
主料:鸡腿3只。配料:生姜1片、葱段、淡味酱油2汤匙、老陈醋1汤匙、食盐。鸡腿冲洗干净放入水中焯至表面变色捞出用冷水冲凉。汤锅内放入适量的清水,放入焯好的鸡腿。...
用料:生抽15毫升、鸡腿2只、青红菜椒各半只、葱姜蒜适量、洋葱小半个、豆瓣酱20克、料酒200毫升、红烧酱油10毫升。所有材料洗净待用,冷冻鸡腿要提前去冰哦。把...
将鸡腿肉洗干净以后,斩成小段,冲洗干净血水备用;小葱切段,姜和蒜剁成茸备用,喜欢带一些辣味的,可以把一根小米椒剁碎备用。 鸡肉焯水,水中加入三勺料酒,将鸡块冷水...