食材：意大利面200克、胡萝卜半根、四季豆10根、火腿片5片、盐适量、生抽1勺、老抽1勺、淀粉2勺、食用油1勺、四季豆切末，我来为大家讲解一下关于盖浇意大利面的家常做法?跟着小编一起来看一看吧!
盖浇意大利面的家常做法
食材：意大利面200克、胡萝卜半根、四季豆10根、火腿片5片、盐适量、生抽1勺、老抽1勺、淀粉2勺、食用油1勺、四季豆切末。
胡萝卜和火腿片切小丁。
意面煮熟过凉水捞出备用。
锅中倒入适量的油，把火腿丁倒入进去煸炒。
放入胡萝卜丁继续煸炒。
把四季豆末放进去一起煸炒。
加入水，放入老抽，生抽，进行调味。
水开后，放入淀粉水，两勺淀粉加水搅拌均匀再倒入锅里勾芡，这个芡可以稍微勾的厚一点，也就是稠一点，方便一会盖浇，即可关火。
最后把煮好的意面放入盘子里，把刚才调好的汁直接盖浇上去就可以开吃了。
