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墨鱼炖肉最简单的做法
食材：墨鱼6条，猪肉250克，葱段适量，姜片适量，八角适量，桂皮适量，小茄香适量，香叶适量，南乳汁适量，料酒适量，生抽适量，砂糖适量，生油适量。将墨鱼洗净后去皮...
2024-11-16 -
墨鱼炖肉的做法
主料：干墨鱼1个、猪肉200g。辅料：香葱1棵。调料:猪油5g、盐5g、料酒1勺。干墨鱼用火，烧去表面黑膜，用清水浸泡半天后撕去黑膜，眼睛。肥肉放姜片煸出油脂。...
2024-11-16 -
墨鱼炖肉做法
主料：墨鱼2只、五花肉100克。 辅料：香菇5朵、花生仁(炒)100克。 调料：食盐适、量葱适量、姜3片。 提前一天用凉水冲洗墨鱼后，放入凉水中泡发。将泡发后的...
2024-11-16 -
最简单的海带炖肉法
瘦猪肉400克，水发海带600克，酱油100克，料酒5克，精盐4克，白糖7克，大料2瓣，葱段15克，姜片7克，香油8克。将肉洗净，切成1.5厘米见方、0.5厘米...
2024-11-16 -
土豆炖肉的最简单做法
土豆洗净去皮切成块；五花肉切小块；香葱切葱花。锅内倒油烧热，放入肉块翻炒，加大料、花椒。待炒至肉块变色时，放入土豆，加适量开水（没过食材即可）、盐、酱油。待汤汁...
2024-11-16 -
墨鱼干最简单的做法
发干墨鱼：先放在冷水里泡软，要几个小时，中间可以换水，这样发的墨鱼有嚼劲。不放碱。洗墨鱼：把墨鱼上的薄膜剥下来，骨和内脏拿出来，洗干净。墨鱼切成大的块。上好...
2024-11-16 -
黄瓜炖肉简单的家常做法
材料。黄瓜2根，五花肉适量，八角1个，冰糖4粒，盐适量，蒜3颗，黑胡椒粉适量，料酒适量，酱油适量，醋适量。 用盐搓洗黄瓜，不用削皮，削去头尾，切滚刀状。 满满一...
2024-11-16 -
米兰炖肉的做法
主料：牛腿肉含骨600g，牛肉高汤800ml，白酒400cc，新鲜番茄泥酱400g，洋葱切丝1个，低筋面粉(沾肉用)适量，海盐少许，黑胡椒少许，蒜瓣3个，香菜或...
2024-11-16 -
咸菜冬笋炖肉简单做法
首先将热油锅中下入事先焯好水的肉。翻炒均匀后，加入切好的冬笋片。加入两勺盐。加点干辣椒。加入切好的咸菜，再加入适量的水。再入两勺生抽，翻炒均匀，慢炖30分钟即可...
2024-11-16 -
萝卜炖肉
食材：白萝卜500克、五花肉300克、食盐适量、酱油适量、冰糖少许、姜3片、八角两个、桂皮2节、玉米油适量、水适量、蒜苗适量、花雕酒适量。将五花肉切成小块儿，在...
2024-11-16 -
墨鱼鸡汤的家常做法
材料：土鸡400g、墨鱼干400g、鲜蘑100g、料酒20g、老姜10g、葱3根、胡椒粉。将土鸡切成块，放入加有姜片和料酒的水中焯水断生捞出沥干水分。将鲜蘑清洗...
2024-11-16 -
砂锅煲肉怎么做
食材：肉400克、白菜200克、十三香10克、盐2勺、老抽1勺、生抽1勺。步骤：（1）首先先准备好今天需要的锅和配菜：白菜、肉、老抽、生抽，把白菜切成段，铺在砂...
2024-11-16 -
墨鱼怎么做好吃又简单
墨鱼清洗干净,沥净水分,一个小墨鱼再剪成两块。半个洋葱清洗干净切成丝,几根酸豇豆清洗干净再切成小段,小米椒洗净切成圈儿。一小把粉丝提前放在凉水里泡软,这样煮开了...
2024-11-16 -
干墨鱼怎么做好吃又简单
把墨鱼干浸软之后洗净，连内壳一起切成段，再把墨鱼干切成小块备用，五花肉也需要切块，在锅中放油，先炒肉，然后再加入墨鱼块，炒干其中的水分之后就可以加料酒。加少许老...
2024-11-16 -
干的墨鱼要怎样做好吃
材料：墨鱼干50克、排骨400克、姜1小块、精盐2小匙、味精1小匙、胡椒粉适量。墨鱼干洗净，用清水浸泡隔夜至泡软。排骨用洗净，用清水浸泡30分钟左右后用流动的清...
2024-11-16 -
墨鱼干豆腐汤的做法
材料：墨鱼干400克、豆腐400克、黄酒15克、盐、味精、葱、姜、胡椒粉。将墨鱼干提前泡好、清洗干净。去鳞和内脏，抹上黄酒，用盐腌制10分钟。豆腐切成1厘米厚的...
2024-11-16 -
蒜蓉粉丝蒸墨鱼仔的做法
粉丝提前泡软剪短。蒜头拍扁剁碎备用。蒜蓉盛入碗中，淋上热油搅拌均匀。加入2勺蚝油，1勺生抽，少许盐。搅拌均匀成蒜蓉酱。处理好的墨鱼仔摆放在粉丝上。均匀的铺上蒜蓉...
2024-11-16 -
红烧墨鱼怎么做好吃又简单
用料：墨鱼（又名乌贼/目鱼）2只、老抽2勺、生抽4勺、五香粉1勺。 墨鱼头部去除眼睛和口器，躯干部分除去内脏和墨囊，洗干净备用，皮可剥可不剥，烧完之后口感上并无...
2024-11-16 -
墨鱼仔怎么做好吃又简单
原料：墨鱼仔450克，青椒1个，洋葱半个，姜1块，啤酒1瓶。调料：盐、鸡精、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、老抽、食用油各适量。把450克的墨鱼仔清洗干净，买来的墨鱼...
2024-11-16 -
蒜茸墨鱼仔做法
将墨鱼仔的内脏清除干净，头部去除不用，再洗净沥干水分。大蒜拍破，剁成蒜茸。老姜削去外皮切碎。香葱洗净切成葱花。红菜椒洗净切碎。在墨鱼仔中调入盐、绍酒、生抽、蒜茸...
2024-11-16