用料:宽粉50克、蒜末10克、辣椒面15克、葱花5根、小油菜300克、姜末5克、葱末5克、小米辣6个、麻油3勺、豆芽300克、五香粉2勺、鸡精、味精、蚝油2勺。...
用料:红薯宽粉1小把、绿豆芽适量、生抽2勺、醋2勺、耗油1勺、糖1勺、盐适量、辣椒粉1勺、蒜4瓣、小葱适量、白芝麻适量、小米辣适量、花椒适量、香菜适量。红薯宽粉...
用料:宽粉一包,油15克,生抽2勺,醋1勺,蚝油1勺,白糖10克,辣椒粉2勺(不能吃辣1勺),胡椒粉7-8克,葱花5克,蒜末10克,花生酱4勺,芝麻10克,盐一...
土豆去皮洗净切小丁,鸡蛋打散,粉条剪成长短合适的段。炒鸡蛋盛出备用。锅留底油,爆香八角,洋葱丝或葱花,倒入甜面酱,小火翻炒片刻,倒入土豆丁翻炒片刻后,加入适量水...
凉拌宽粉:在锅内放入足够的水烧沸后放入宽粉,根据说明煮5分钟左右;煮熟的宽粉捞出盛在盘子中,用凉开水冲洗几遍;锅预热,不需要放油,鸡蛋打散后加入少量的盐调味,倒...
用料:红薯宽粉1小把、绿豆芽适量、生抽2勺、醋3勺、耗油1勺、糖1勺、盐适量、辣椒粉1勺、蒜4瓣、小葱适量、白芝麻适量、小米辣适量、花椒适量、香菜适量。红薯宽粉...
把红薯粉条提前泡一下,提前10分钟,用温水泡发。不能时间太长,泡发时间太长,会影响口感。等看到粉条发软了,就可以捞出来,放到盆里,等待使用。自己要计算好自己家人...
打入一个鸡蛋,倒入350~400克左右的水,搅拌稠度适中的粉浆。搅散结块,不能有粉疙瘩。加入一汤匙油搅匀。铁锅烧的很热,用纸巾蘸油擦锅。提起锅,离开火,倒入一大...
海蛎子、红薯粉、土豆粉、鸡蛋、小白菜、姜、番茄酱、韩式蒜蓉辣酱、花生油(最好是猪油)。做法:红薯粉(地瓜粉)/太白粉(土豆粉)/水 以2:1:4.5的比例调匀备...
用料:土豆淀粉100克、 水60克、鸡蛋清一个。 准备一百克土豆淀粉加60克凉水化开,搅拌均匀。 锅中一碗水烧开,慢慢的倒入淀粉湖,一边倒下边搅拌。 搅拌成透明...
主料红薯粉丝适量,瘦肉适量,辅料,姜蒜适量,油适量,盐适量,老抽适量,葱花适量。红薯粉丝准备,把红薯粉丝用开水泡发,泡发滤干水份。起锅烧油。下入姜蒜爆炒出香味。...
切肉,将肉洗干净,然后将肉切成片(不要太薄,厚度大约2厘米的样子红薯,普通的红薯,也可以加点紫薯。(记得选长长的,表面没有烂的那种),切成小块就行了。腌制,将蒸...
制作材料:白菜,肉片(用酱油腌渍),粉条,豆腐,葱,姜,蒜,辣椒,芝麻酱,鸡精,盐。 白菜下锅,翻炒片刻,加水、粉条、豆腐,盖锅盖,中小火焖15-20分钟。 粉...
土豆丝炒粉条。首先我们把粉条泡三分钟或者五分钟先来做炒土豆丝,把土豆的皮削掉以后洗干净,切成丝状的,接下来处理大蒜,大蒜美切成一半的时候把它们给拍碎,然后在炒锅...
首先,将宽粉折成六厘米长的段。然后,用30℃的热水浸泡。浸泡大约30分钟,即可泡软备用。宽粉条质地坚硬,光用凉水,就算泡上一天也很难泡开。没有完全泡开的粉条,不...
食材:红薯粉200克、青瓜一根、大蒜两瓣、盐适量、陈醋适量、酱油适量、香油适量、鸡精适量。将红薯粉泡到水里。泡到红薯粉变软。放入沸水里煮至熟,捞出过凉。青瓜洗净...
原料:红薯淀粉、开水、冷水各适量。首先来调浆,在一半的红薯淀粉里面加入冷水,搅拌让它化开。然后往里加开水,一边加一边搅拌。等到这一半红薯粉末变成浆糊状时,开始搅...
主料:地瓜粉条、紫甘蓝、红椒。 调料:熟花生碎、酱油、醋、白糖、香油、辣椒油、姜、蒜、香葱。 把粉条泡软,锅里烧开水把粉条煮78分钟左右。 捞出过凉白开沥干。...
将胡萝卜擦成细丝,鸡蛋炒熟铲碎;红薯粉用凉水泡软;将胡萝卜丝用盐渍出水分,并挤干,此时的胡萝卜汁不要倒掉,用锅煮开并放入泡过的粉条煮软把汁吸干;将煮好的粉条剁碎...
食材烫面:100克红薯淀粉、150毫升清水、150毫升清水烧开。揉面:300克红薯淀粉、1个鸡蛋(只取蛋清)、1克盐。碗中加入100克红薯淀粉,用150毫升清水...