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砂锅粉的做法
米粉一把 （用开水泡二十分钟或者用冷水提前两三个小时泡发）虾，火锅底料，肉丸，豆芽，生菜。用半砂锅清水，放在煤气上先煮一会。倒入半盒火锅底料，放入丸子肠。煮开后...
2024-07-04 -
砂锅粉的做法与配料
将粉丝和豆皮放水中浸泡至发软。将卷心菜撕成小块，牛肉丸取出解冻。准备葱蒜，将蒜拍扁切碎，切好葱花备用。小砂锅内加入油烧热，将葱花 蒜末加入炒出香味。加入一勺辣椒...
2024-07-04 -
砂锅猪脚的做法
食材：猪蹄一只、花生适量、香菇适量、姜适量、葱根适量、甜米酒适量、酱油适量、冰糖适量、精盐适量。将猪蹄准备好，剁块。冷水入锅，中小火烧开，焯水后用温水冲洗。锅底...
2024-07-04 -
砂锅面的做法
首先将一勺芝麻酱放入煮开的水中搅拌至溶解，当水再次烧开的时候加入刀削面。煮5分钟后加入金针菇、豆芽，加入适量的盐、糖、胡椒粉，继续煮五分钟后就可以出锅了。出锅前...
2024-07-04 -
砂锅面的家常做法
食材：面条(煮)适量，熟鸡蛋1个，青菜1棵，猪血8小粒，金针菇适量。 材料准备好，青菜菜叶菜心分开下锅，猪血切8小粒，金针菇切段，鸡蛋对半切。 一点点油就好，菜...
2024-07-04 -
砂锅焖饭的做法
大米提前洗干净，用清水泡十分钟左右。泡米的时候，把各种菜都切好。腊肉切薄片。挑出肥一点的腊肉，小火慢慢炼出多余的油纸。把其它的腊肉都倒进去一起翻炒。把蔬菜都倒进...
2024-07-04 -
砂锅高汤的具体做法
将排骨洗净，沥水；莲藕刮皮，用刀拍碎，再切成小块；将炒勺烧热，加少许油，放入姜稍煸炒，再放入排骨、藕、精盐、料酒一起煸炒片刻；砂锅中放入适量水，再将炒好的排骨，...
2024-07-04 -
砂锅菜谱砂锅做法大全
砂锅烩菜。用料：白菜5片、豆腐100g、炸豆腐2片、烧肉250g、土豆1个、红薯粉条适量、腐竹3根、葱姜蒜适量、干辣椒5个。做法：（1）把白菜、豆腐、炸豆腐、土...
2024-07-04 -
家庭砂锅面做法
把香葱和油麦菜洗净切段，姜切末。砂锅烧热加入油，放入准备好的葱姜炒出香味。加入一大勺豆瓣酱和番茄酱炒出红油出来，出香味以后加两大碗清水，加盖，大火烧开，转中小火...
2024-07-04 -
砂锅面的做法及配方
将鸡肉切成2厘米见方的块，放冷水锅内煮开焯熟，捞出，洗去血沫。油菜心切成两半；葱打成结；生姜拍松。炒锅上火，放入花生油，下葱结、姜、蒜、陈皮、干辣椒，炸出香味后...
2024-07-04 -
砂锅排骨的做法
排骨冲洗干净，放入沸水中氽烫一两分钟即捞出，去除血末。白菜切大片备用，豆腐切火柴盒大小的块，粉丝用冷水泡软。把排骨放入砂锅中，接足量水（约1公斤）没过排骨，以中...
2024-07-04 -
砂锅鸡的做法
准备用料。鸡、尖椒、红尖椒、山药、葱、姜、大蒜、干辣椒、八角、桂皮、油、柱侯酱、冰糖、生抽、蚝油、米酒。鸡斩块、砂锅小火加热，放油，下姜葱，干辣椒，八角，桂皮，...
2024-07-04 -
潮州砂锅鱼做法
食材：鱼2斤，冬菜少许，姜丝少许，蒜末少许，酱油1勺，油1勺，普宁干贝10粒，黄豆酱1勺。鱼杀好刮鳞去肚子，洗净备用，姜切丝，蒜切碎。砂锅里加入一碗半水，把姜丝...
2024-07-04 -
砂锅猪蹄的做法大全
做法一：准备用料。猪蹄、花生、香菇、姜、葱根、甜米酒、酱油、冰糖、精盐。将猪蹄准备好，剁块；冷水入锅，中小火烧开，焯水后用温水冲洗；锅底放一些姜片、葱段；用葱白...
2024-07-04 -
砂锅龙须面的做法
食材：龙须面300g、鸡蛋适量、盐适量、油适量。准备好鸡蛋和面，开火锅中到如适量的油，等油热在把准备好的鸡蛋到入锅中，翻炒，鸡蛋煎好到入适量水，等水开后放入龙须...
2024-07-04 -
砂锅豆腐的家常做法
主料：豆腐(北)800克。辅料：牛蹄筋(泡发)75克，海参100克，鱿鱼(鲜)150克， 竹笋150克 ，猪肚200克，鸡200克，香菇(鲜)50克，虾米15克...
2024-07-04 -
羊肉砂锅的做法
食材。羊肉500克，葱5克，姜6克，蒜5克，干辣椒适量，料酒7克，香叶少许，草果适量，植物油适量，水适量。 羊肉出水之后捞出，用水将血沫冲洗干净。 沥水。 热油...
2024-07-04 -
砂锅做法
豆芽50g，蘑菇50g，青菜50g，葱姜蒜20g，海带丝30g，丸子5个，鹌鹑蛋2个，土豆粉300g，食盐一勺，鸡精味精一勺，麻料一勺，砂锅酱两勺，油泼辣子两勺...
2024-07-04 -
正宗砂锅排骨的做法
准备用料。排骨、豆腐、葱、辣椒、娃娃菜、平菇、豆腐皮、姜、八角。配菜淘洗干净切好，葱辣椒切段，姜切片。排骨入冷水锅里煮开后，焯水捞出备用。炒锅里倒入适量食用油，...
2024-07-04 -
砂锅炖排骨的做法
准备材料：排骨350克、白菜1/4棵、北豆腐1块、粉丝50克、姜3片、盐2茶匙、排骨冲洗干净，放入沸水中氽烫一两分钟即捞出，去除血末。白菜切大片备用；豆腐切火柴...
2024-07-04