原料:高筋面粉、鸡蛋、牛奶、盐、花生油、酵母。所有材料放入面包桶,和面20分钟左右,揉成光滑的面团。分成两块,室温发酵至1.5倍大小。案板上撒一点点面粉防粘,不...
主料:高筋面粉400克、酵母5克、鸡蛋1个、牛奶250克。辅料:食盐5克、玉米油10克。做法:(1)首先准备好需要的食材,先在面包机里加入高筋粉。(2)接着将除...
食材:面粉450克,糖2克,酵母5克,盐3克,鸡蛋1个,油15克,水240毫升,植物油适量。在面粉450g中加入盐5g、糖5克、酵母5克拌匀,再打入1个鸡蛋,倒...
准备用料。面粉250g、鸡蛋1个、小苏打1g、泡打粉5g、盐2g、食用油15g。准备230g的面粉,在盆中放入120g温水,1g小苏打。5g泡打粉,2g盐,15...
准备好材料。所有面团用的材料混合家庭。揉成光滑的面团,刚开始有点粘手,揉一会就好了,边揉边摔会比较快。盖上保鲜膜发酵,当天做的话就放常温发酵至两倍大,隔天做就可...
首先准备原材料:面粉250克,鸡蛋1个,盐3克,牛奶150克,油15克,酵母3克,油适量。面粉、酵母、盐、食用油鸡蛋混合均匀,倒入牛奶,同时用筷子搅。用筷子搅拌...
准备一些面粉倒入面盆中,打一个鸡蛋,油条会更松软有嚼劲。很多人和面都用清水,其实用豆浆或牛奶来和面,油条更香更好吃。然后加入酵母,还需要加一勺它,就是无铝泡打粉...
油条松弛才会有外酥里嫩的感觉,家庭版油条做法如下:把发酵粉、小苏打和盐用温牛奶化开,和面粉和好揉匀,再倒入少许植物油,揉光滑,盖上盖子放在常温下一夜(注意不能放...
适量的中筋面粉,5克酵母,3克小苏打,3克无铝泡打粉,8克盐,两个鸡蛋,芝麻。准备500克的中筋面粉,5克酵母,3克小苏打,3克无铝泡打粉,8克盐。还有两个鸡蛋...
食材用料:面粉适量、白糖半勺、牛奶适量、盐半勺、鸡蛋1个、酵母适量。制作方法:(1)将酵母,盐,白糖,鸡蛋倒入面粉中拌匀。(2)拌匀后倒入牛奶,一边搅拌,一边倒...
用料:中筋面粉300克、牛奶150克、安琪3克、小苏打2克、鸡蛋一个、盐5克、糖4克、奶粉50克。做法:(1)准备好中筋面粉。(2)放入糖、盐、鸡蛋、奶粉、小苏...
原料:鸡蛋、白糖、面粉、玉米油、泡打粉、小苏打。准备食材。盆里先打入鸡蛋。加入白糖 搅拌均匀 乳化状即可。用打蛋器搅匀。搅拌好的白糖和鸡蛋 加入泡打粉和小苏打...
原料:两个大鸡腿(三黄鸡、土鸡皆可)。调料:小米辣椒、生姜、米醋、味精、鸡粉、花椒、鸡油、红辣椒、辣椒粉。将鸡腿洗净后,凉水下锅,放入姜片、葱段大火煮沸,撇去浮...
和好面团放一旁备用。蒸好的糯米饭备用。起锅烧油下入葱花炒香,放肉馅。翻炒制肉馅变白。加入提前切好的香菇,木耳,胡萝卜。翻炒均匀。加生抽,耗油,盐,鸡精,十三香炒...
食材:草鱼(或鲤鱼)中段1斤、葱3支、姜5片、酱油5大匙、酒1大匙、盐1/2小匙、糖4大匙、五香粉1小匙、油5杯、开水1.5杯。将鱼洗净沥干,由背部切对开成为两...
准备500克普通面粉,里面打两个鸡蛋。 面粉中加入三克的盐,两克的小苏打,5克的酵母粉,用220毫升的温牛奶和面,搅拌成面絮状,加入15克的食用油,下手揉成一个...
两个大鸡腿,洗净剁成块。锅内坐水,加入葱姜、料酒烧至微开时将切块洗净的鸡块入锅。焯烫至变色即捞出,温水冲净浮末后控水备用。热锅凉油,放入葱结、姜片、蒜片、洋葱碎...
食材用料:乌江鱼一条、菜籽油适量、生抽+醋适量、郫县豆瓣酱适量、蚝油适量、盐+鸡粉+糖适量、十三香+孜然粉适量、姜+蒜适量、干辣椒+花椒+小米辣适量、香葱适量、...
食材:五花肉1斤,八角2颗,香叶2大片,挂皮小半片,大葱小白段,姜3片,酱油两勺,老抽一勺,冰糖100克,葱花适量。猪皮的剩毛拔干净,五花肉清洗干净,切成适中的...
材料:黄鳝700克、蒜苔100克、植物油半碗、食盐1勺、花椒1把、郫县豆瓣酱2勺、蒜4瓣、姜1块、五香粉1勺、白糖半勺、料酒1勺、鸡粉半勺、生抽1勺、红椒1个。...