食材:可乐1瓶,牛奶软糖适量。 先把成瓶的可乐倒进锅里,混上明胶粉搅匀。 搅匀后倒进准备好的好的奥利奥铁盒中,密封冷藏。 带凝固之后取出来,最后用牛奶软糖块把它...
食材:鸡蛋4颗、面粉3勺、青菜适量、盐适量、油适量。 敲开即可鸡蛋,放入碗中,加适量盐。 加上3勺面粉,轻轻搅拌。 已经切碎好的青菜,倒入碗中,继续搅拌。 锅中...
配料:面粉500克、酵母(干)3克、精盐1点、糖1点、大葱100克。面粉酵母盐糖水一起放入盆里拌匀揉成,面团醒发3小时以上。发好面团。猪肉沫加蚝油生抽大葱炒香,...
取面粉一碗,将刚烧开的水用勺子一点一点地往面里面加,边加边用筷子快速搅拌。直至搅拌成面团,面团要稍微软点。让面团在盆儿里稍微醒一会儿。将醒好的面团拿出来放在多撒...
用料:面粉500克;水280克;酵母5克;蜂蜜水半碗;花椒粉;盐;香油;白芝麻。500g面粉、280g水、5g酵母和成面团,发酵两小时左右,拿出面团,揉一揉,分...
准备面粉半碗、清水1 碗。先找一个大一些的碗,然后取半碗面粉倒进去。接着在面粉里加入清水搅拌一会,若觉发现面粉干粑粑的粘在一起,就再加一些清水进去。直到把面粉搅...
材料:中筋面粉200克、开水100克、冷水20-40克、盐适量、香葱30克;中筋面粉中加入100克开水和少量的盐,快速用筷子搅拌均匀,成雪花片状后加入20-40...
材料:玉米粉140克、全麦粉80克、鸡蛋2个、雪菜适量、酵母2克、小苏打1克。玉米粉面粉鸡蛋小苏打酵母混合,根据情况加一点点温水,揉成软软的面团。面团盖上盖子发...
烫面饼要做的又软又香,在和面、揉面、发酵、烙饼时都需要注意,首先和面要用温水,再加入牛奶和酵母,面饼会更软。其次是揉面,揉面时要注意揉面的力度要适中,揉到表皮光...
小麦粉270克、酵母4克、糖10克、盐3克、温水170克、油15毫升;碗里倒入面粉270克、酵母4克、糖10克、盐3克、温水170克用筷子搅拌成絮状,再加入15...
脆萝卜1根,面粉300克,50度温水170克,鸡蛋3-4个,盐少许克,料酒一丢丢,蚝油两丢丢,十三香一丢丢,香油一丢丢。50度左右的温水少量多次加入,边倒边搅拌...
取500克精致面粉放入和面盆子中。 再往提前准备好的凉开水中放入适量的发酵粉开始和面。 再取两个新鲜的鸡蛋打入即将和好的面团中。 将和好的面团放入稍微温度高的地...
首先我们准备普通面粉500g,加入5g酵母,加适量的油。用320g温水和面,把它揉成中等软硬的面团,盖上保鲜膜,密封醒发1小时,让它发酵。面团发好之后,可以看到...
食材:面粉300g、黄油20g、泡打粉3g、盐适量、水适量、白糖20g。 准备面粉。 加入泡打粉。 加入2克酵母。 加入白糖。 柔成面团。 然后加入黄油。 再次...
做馒头时,在发面里揉进一小块猪油,蒸出来的馒头不仅洁白、松软,而且味香。蒸馒头时,馒头做好后就上屉,醒面20分钟,再开火蒸,这样馒头受热均匀,容易蒸熟。蒸好后,...
准备材料:油菜2颗、鸡蛋1个、面粉15克、油适量、盐适量;油菜洗干净后用热水焯一下捞出切丝,鸡蛋打入碗中,加适量盐搅拌均匀;油菜丝加入打散的蛋液中搅拌均匀,加入...
温水和面:和面时,水温是关键,如果用凉水和面,烙出来的饼就特别的硬,如果是开水,则会把面烫坏,烙出来的饼容易散,最好的程度就是用温热的水和面,水要一点点加入,不...
主料:面粉半斤。辅料:白糖适量、油适量。面和好,一定要软,醒面20分钟。将面切成小块,用擀面杖擀平,刷少量油后放糖少许,然后将边儿捏起成圆状,不要让里面的糖露出...
准备材料:角瓜半个、面粉半碗、鸡蛋1个、水、盐、十三香、味精适量;角瓜洗净切半,用勺刮去瓤,插成丝,加少许盐腌制10分钟;面粉和鸡蛋放盆中,加适量水和成稠糊状,...
将鸡蛋,牛奶,白糖全部放入玉米面盆中,并用筷子顺着一个方向将其搅拌成略稠的面糊。在锅内滑一层胡油,待锅热后将面糊倒入锅内。用小火煎制,当看到面饼起泡时,翻至另一...