取面粉一碗，将刚烧开的水用勺子一点一点地往面里面加，边加边用筷子快速搅拌，下面我们就来说一说关于烫面饼怎么做又软又香?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
烫面饼怎么做又软又香
取面粉一碗，将刚烧开的水用勺子一点一点地往面里面加，边加边用筷子快速搅拌。
直至搅拌成面团，面团要稍微软点。让面团在盆儿里稍微醒一会儿。
将醒好的面团拿出来放在多撒了点干面的案板上，稍微团一团，揉成圆形。
将圆形面团擀开，擀成薄薄的饼状。
擀开的薄饼上面倒点清油，反复对折，将油蘸匀在全部面饼上。
然后将面饼一点一点全部卷起来。
将卷起来的长条再从一头开始向另一头卷过来。
卷好后的面团整理一下，团成圆形，再次擀成薄饼，但这次不用太薄。
电饼铛预热后，比平时烙饼多抹些油。
由于面软且里面卷了油，往电饼铛里放的时候，以防面饼散了，将擀好的薄饼对折放入后，马上打开放平整。
刚放入电饼铛的薄饼用手掌转着晃一晃。
翻面时要小心，不要让油溅到身上，如果油不够，可以再填点，烙至两面金黄，就可以出锅了。
