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烤牛奶的做法和配方窍门
食材：牛奶250ml、鸡蛋2个、糖适量、淀粉适量、芝士碎少许、柠檬汁少许。 将所有食材搅拌在一起，蛋黄用量为一个半，搅拌用一个半，剩下的半个要涂在牛奶上烤制时用...
2024-10-24 -
牛奶馒头的做法和配方窍门
食材：面粉1500克、牛奶适量、白糖适量、酵母粉5克。取面粉1500克、牛奶适量备用。牛奶的取用量：用牛奶把面和好为止。不加水。先把牛奶加热一下，以温热不烫手为...
2024-10-24 -
烤蜂蜜牛奶馒头做法和配方
主料：面粉适量、酵母粉适量、纯牛奶适量。辅料：蜂蜜适量、白糖适量、黑芝麻适量。做法步骤：（1）300克面粉里加入3克酵母粉适量纯牛奶白糖和成面团等待发酵。（2）...
2024-10-24 -
烤全羊的做法和配方窍门
配方：羊1只，葱段250克，姜片250克，精盐30克，花椒75克，酱油150克，大料75克，糖色150克，小茴香末75克，香油150克。将羊宰杀，用80-90℃...
2024-10-24 -
烤牛肉的腌制方法与配方窍门
食材：牛1400克(4～5人份)、洋葱1个、花椒1勺(5克)、八角4个、水1碗(200克)、料酒1勺(5克)、蚝油2勺(20～25克)、油半碗(50克左右)。先...
2024-10-24 -
烤南瓜的做法和配方
主料：南瓜300克。辅料：黄油10克、新鲜百里香一小把、盐适量、黑胡椒粉适量。将南瓜去皮，切成适合的块状；将黄油用微波炉融化后，用刷子在烤盘上刷上一层黄油，然后...
2024-10-24 -
玫瑰牛奶的做法和配方
用料：牛奶250ml，法国玫瑰适量，砂糖适量。把牛奶倒入杯中，然后用咖啡机的真气喷嘴打出泡为止，按个人喜好调整牛奶温度，觉得温度可以了并且也有奶泡了就可以了。根...
2024-10-24 -
牛奶豆浆的做法和配方
食材：大豆适量、牛奶适量。 黄豆提前一晚上用冷水泡发。将坏豆子挑出，洗净。 豆浆机洗净备用将黄豆倒入豆浆机中盖好盖子，插上电源，按湿豆键，启动。 打豆浆的中途，...
2024-10-24 -
烤烧饼的做法和配方
烤箱烤饼配方：中筋面粉2斤、发酵泡打粉20克、酵母10克、食盐5克、水600克、葡萄糖粉1克、梅干菜适量。将发酵泡打粉与面粉搅拌均匀后，把酵母、食盐和葡萄糖粉溶...
2024-10-24 -
牛奶山药豆浆的做法和配方
主料：山药30g、黄豆50g、牛奶250ml。 辅料：冰糖20g。 山药去皮洗净切块，浸泡入清水中，防止氧化变黑。 黄豆冲洗干净。 将黄豆放入破壁机中。 山药块...
2024-10-24 -
牛奶馒头的做法和配方
食材：普粉400克，酵母粉5克，牛奶240克，白糖15克。首先需要将白糖和酵母粉倒入温牛奶中，搅拌均匀后静置5分钟。然后把面粉放入盆中，加入牛奶，搅拌成絮状，然...
2024-10-24 -
东北烤蛋的做法和配方
材料：实蛋4-5个、花生油3克、孜然少许、胡椒粉少许。先把实蛋切成两块，再用竹签把切好的实蛋串好。把串好的实蛋放到烧烤炉中，涂上少许花生油翻滚烧烤。两分钟之后，...
2024-10-24 -
麻辣烤兔的做法和配方
食材：兔子1250克。 去皮兔子放入凉水中浸泡4小时，去掉血水；香叶、小茴香、丁香、八角、桂皮、白豆蔻、草果、罗汉果、荜拨、香茅草洗净，用纱布包裹。 将浸泡干净...
2024-10-24 -
烤月牙骨的做法和配方
用料：生抽1勺、老抽1勺、姜5片、料酒2勺、盐2克、蚝油2勺、炒孜然粒适量，八角适量，桂皮适量，香叶适量，花椒适量，小茴香适量、辣椒圈适量、洋葱适量、糖稀2勺。...
2024-10-24 -
家庭烤蛋糕的做法和配方
材料：鸡蛋4个、绵白糖100克、低筋面粉100克、色拉油30克、白醋2克、泡打粉1克。 鸡蛋4个，低筋面粉100克。 鸡蛋全蛋打在一个干净的盆里，然后加白糖，醋...
2024-10-24 -
重庆烤脑花的做法和配方
食材:猪脑400克、香菜30克、料酒10克、花椒5克。 先把脑花拿出来用牙签仔细的挑掉上面的血丝，一个白白嫩嫩的脑花儿了烤脑花，把它分成两半，更容易烤熟，还入味...
2024-10-24 -
烤蛋糕的做法和配方
主料：鸡蛋5个、低筋面粉85克3人份、牛奶40克。蛋白蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水，最好使用不锈钢盆。面粉需要过筛。用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候，加...
2024-10-24 -
烤粉条的做法和配方
烤粉丝的用料:扇贝2，小米辣，葱花，粉丝，蒜蓉酱 香菜，锡纸盒，骨汤，金针菇，火腿。 准备一个锡纸盒把粉和泡好的粉丝丝泡开，放入金针菇，火腿，扇贝。 加入高汤煮...
2024-10-24 -
牛奶火锅的做法和配方
主料：牛奶1瓶、咖喱2块、鸡蛋1个、火锅酱1包。辅料：黄油少许、配菜适量。下黄油加热至融化，再倒入圆葱快炒香，接着下咖喱。咖喱融化后倒入牛奶。依次加入全部配菜。...
2024-10-24 -
油条牛奶鸡蛋做法和配方
食材：精粉适量250g；全蛋一个65g；牛奶适量150g；食用油适量250g；酵母适量2g；白糖适量3g；食用盐适量2g。将150g牛奶倒入带盖的容器中，并将鸡...
2024-10-24