食材:普粉400克,酵母粉5克,牛奶240克,白糖15克,下面我们就来聊聊关于牛奶馒头的做法和配方?接下来我们就一起去了解一下吧!
![牛奶馒头的做法和配方(牛奶馒头的做法及配方)](http://img.studyofnet.com/upimg/713590530.jpg)
牛奶馒头的做法和配方
食材:普粉400克,酵母粉5克,牛奶240克,白糖15克。
首先需要将白糖和酵母粉倒入温牛奶中,搅拌均匀后静置5分钟。
然后把面粉放入盆中,加入牛奶,搅拌成絮状,然后揉成面团。
然后将面团盖膜发酵1小时左右,然后揉10分钟,分成小剂。
然后将小剂整成圆形,然后放入蒸笼中,发酵20分钟,然后蒸15分钟。
最后关火后再虚蒸几分钟即可,牛奶馒头就做好了。