先打一碗鸡蛋液,把鸡翅在干淀粉中拍上粉,要拍满鸡翅各部将鸡翅的外层。然后裹上一层薄薄的鸡蛋液,再放在盛有面包糠的盘子里滚一下面包糠就不会掉了。到了下锅炸的时候,...
食材:鸡翅400g、葱、姜、鸡蛋、调料:盐、糖、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、辣椒粉各适量。先将鸡翅清洗干净后沥干水分备用。接下来给鸡翅划上两刀,放入盆中备用,方便...
准备鸡腿、面粉、面包糠适量,生抽、盐、油少许。鸡腿洗干净,用剪刀从中间挨着骨头剪开,可以看到骨头露出,继续用剪刀把两边剪开,两个鸡腿都拆骨,把鸡腿肉切块。鸡肉加...
食材:隔夜馒头鸡蛋2个、油适量。 把隔夜馒头切开,切厚点,如果是热馒头神马的,可以切薄点。 将鸡蛋打入碗中,充分搅拌。 打开电磁炉,加油到六分热。注意油太热了就...
既可以裹干面也可以面糊。炸带鱼的方式有很多种,根据裹面的方式可以分为:干面粉和面糊,这两种方式都可以炸出好吃的带鱼,一般用干面粉炸出的带鱼其外酥里嫩,焦脆鲜香,...
空气炸锅能裹面包糠。空气炸锅是一种高科技烹饪工具,其原理是用空气替代原本煎锅里的热油,用近似太阳热风的对流加热,以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流,让食物变熟...
主料:圆面包1个、鸡蛋2个、年糕250g;圆面包切成半厘米厚的片;年糕切1cm厚;取一片面包片,放上一层1cm厚的年糕。盖上另一片面包。鸡蛋打散,做好的年糕面包...
加些水淀粉,在食用面包糠的时候可以多放点水淀粉,这样就可以使面包糠牢固地粘在食物上。 裹一层鸡蛋液,在锅面包糠之前可以先在碗中打入一颗鸡生的蛋,打匀后加适量的淀...
食材:鸡翅。 调料:酱油、蒜泥、酒、胡椒粉、盐、柠檬汁、鸡精、料酒。 将鸡翅洗净放入酱油、蒜泥、酒、胡椒粉、盐、鸡精、料酒腌制1-2小时左右。 将柠檬汁均匀抹在...
加些水淀粉:在食用面包糠的时候可以多放点水淀粉,这样就可以使面包糠牢固地粘在食物上。裹一层鸡蛋液:在锅面包糠之前可以先在碗中打入一颗鸡生的蛋,打匀后加适量的淀粉...
食材:鸡翅根适量,葱姜适量,生粉适量,酱油适量,料酒适量,面包渣适量。把鸡翅洗干净,然后用姜、生抽、生粉、盐、料酒腌制,这个是很必要的过程,而且时间不能太短,一...
原料:面粉500g、酵母5g、厨房用具。 面粉500g,温水250毫升,蜂蜜1.5汤勺,和面,发酵4-5个小时,这蒸出的面松软。 用酵母发面时,先将酵母浸泡在白...
食材:香蕉2个、鸡蛋1个、淀粉若干、面包糠若干、食用油适量。准备好香蕉、鸡蛋、生粉、面包糠。只留蛋清,不加蛋黄、不加水,炸出来更酥脆。香蕉切段,去掉坏掉的部分。...
家中如果没有面包糠,可以用鸡蛋和淀粉制作油炸面糊,将鸡蛋打散后倒入淀粉中,再加入一点鸡精、盐或者白糖,搅拌均匀后就能给鲜奶挂糊。炸鸡粉也是可以代替面包糠使用的,...
加些水淀粉 在食用面包糠的时候可以多放点水淀粉,这样就可以使面包糠牢固地粘在食物上。裹一层鸡蛋液 在锅面包糠之前可以先在碗中打入一颗鸡生的蛋,打匀后加适量的淀粉...
面包糠炸鸡翅。炸鸡翅大家都喜欢吃,我们可以把新鲜的鸡翅回家洗净之后在上面划上几刀,然后放入各种调料腌制一下。腌制好之后,在油炸之前可以在上面裹上面包糠,然后再放...
材料:鸡翅中5个,鸡蛋1个,生菜1颗。辅料:辣椒粉20g,干淀粉50g,炸粉150g,盐少许,鸡粉少许,胡椒粉适量,料酒2大勺,生抽1大勺。做法:(1)按照食材...
食材:鸡翅5个,面粉1碗,鸡蛋3个,洋芋片1盘。用手将洋芋片均匀捏碎。处理干净的鸡翅擦干水分后,撒上适量黑胡椒和盐调味。打三个蛋拌匀。鸡翅依次裹面粉、沾蛋液、裹...
食材:鸡翅 500克、椒盐 10克、料酒 50克、盐 5克、黑胡椒粉 5克、蚝油 5克、孜然 5克、面粉 10克。准备鸡翅,两边咧刀,再全翅扎小孔;把料酒、美味...
食材:鸡翅500克、盐15克、姜15克、葱30克、酱油10克、面粉、淀粉1:1适量。鸡翅洗净,拿叉子在两面各扎一些小洞,最好是要扎透,这样在腌制过程中更有利于入...