食材：香蕉2个、鸡蛋1个、淀粉若干、面包糠若干、食用油适量，我来为大家科普一下关于裹面包糠炸香蕉怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
裹面包糠炸香蕉怎么做
食材：香蕉2个、鸡蛋1个、淀粉若干、面包糠若干、食用油适量。
准备好香蕉、鸡蛋、生粉、面包糠。
只留蛋清，不加蛋黄、不加水，炸出来更酥脆。
香蕉切段，去掉坏掉的部分。
香蕉段在蛋清里多滚几次，再裹上淀粉。
裹上淀粉的香蕉段再次在蛋清里翻滚。
在面包糠里翻滚。
油锅加热，如果锅里有水会炸。建议使用无水的厨具。
手放在油的上空，感受到油温就可以炸了。炸至金黄捞出。
香脆可口的面包糠炸香蕉就完成了。
