很多人并不知道什么是竹荪。其实竹荪也是一种菌类食材,但是和我们平时看见的有点不一样。竹荪质地比较柔软,全身白色,晒干后略微偏黄。关键是它的组织并不是实心的,而且...
鱼头豆腐汤:鱼头和豆腐都含有非常丰富的蛋白质,两者的氨基酸种类具有互补的作用,一起炖汤食用的话对于人体来说所能补充到的蛋白质更为完全,营养价值也更高。天麻鱼头汤...
准备用料。红枣、泥鳅、生姜、盐。泥鳅用盐搓擦,热水洗,去鱼身表面滑液,开鱼肚,去内脏和鱼头,先干净,放铁锅内,加生油,鱼身煎至微黄。红枣和生姜洗干净。红枣去核,...
木瓜煲排骨汤是广东一带的风味名菜,属于粤菜系。以木瓜和排骨为主要原料煲制的汤。主要配料:木瓜为一种常见的热带水果,性平、微寒,味甘,具有消暑解渴、润肺止咳的功效...
把买来的鸡肉放在冰箱里多冻一会会更容易煮烂,低温可以破坏鸡肉中的细胞组织尤其是连接组织,这样再炖鸡汤能够让鸡肉更吸味道,不仅鸡汤鲜美,鸡肉也是酥烂可口。鸡都是瘦...
玉米喂鸡的时候使用的是制干的磨碎的玉米粒,泡水之后的玉米粒变得膨胀,且变软了,容易帮助消化。玉米的浸泡时间很有讲究,不能浸泡太久了。一般在春夏季节气候较凉爽的时...
鸡汤有很多种,适合煲汤的鸡,就是老母鸡。老母鸡骨质粗壮,营养值高,非常适合煲汤,汤汁鲜美,有益身体。乌鸡,乌鸡又名乌骨鸡、武山鸡,体型轻巧,乌鸡汤是广东省传统的...
一般建议用母鸡炖汤更加具有营养,含有的蛋白质也会更加丰富。并且,一般母鸡的生长周期会比公鸡的生长周期长,母鸡所含的营养比公鸡的营养也要更加丰富。母鸡中含有足够的...
黄芪乌鸡汤:(1)主料:乌骨鸡600克,辅料:黄芪10克,胡萝卜30克,调料:大葱,姜10克,盐5克,胡椒粉2克。(2)乌骨鸡,去内脏,清洗干净,黄芪切片,胡萝...
扁桃仁。扁桃仁是一种含锰丰富的食物,锰对人体的骨骼有着极大的益处。经常吃扁桃仁能让骨骼变得更为强健。此外,扁桃仁中的镁还可以让器官、肌肉和神经长期维持正常。扁桃...
每种鱼都有自己的营养价值。鲫鱼:鲫鱼具有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳的功能,用来炖鱼汤比较适合小朋友和需要下奶的产妇。鲤鱼:鲤鱼具有健脾开胃、止咳平喘...
胖头鱼也叫鳙鱼,其味甘、性温,能起到暖胃、补虚、化痰、平喘的作用。适用于脾胃虚寒、痰多、咳嗽等症状。体质虚弱的人最好多吃胖头鱼的鱼头,它的温补效果很好,还能起到...
补脑豆浆:核桃+花生+黄豆最适合学生和上班族,学习的压力、工作的压力,早晨来一杯温暖的豆浆,斗志满满。补肾豆浆:黑豆+黑芝麻+黑米黑色补肾,多吃黑色的食物对肾有...
鲈鱼+豆腐:豆腐作为养生食品,它可以帮助人体解除清热的病痛,经常食用可以补中益气、清洁肠胃。同时还可以还能抑制胆固醇的摄入。可清热解毒,连着同时食用的话还可以增...
早餐要吃好,主要是要做到饮食的多样化,这样才能够保证营养的充分。可以适当的搭配肉类、鸡蛋、牛奶,同时也搭配新鲜的蔬菜和水果。主食方面可以选择包子、饺子,或者应用...
孕妇在怀孕以后可以吃各种新鲜的当季的蔬菜水果,比如西红柿、黄瓜、紫甘蓝、胡萝卜、豆角、茄子、丝瓜、萝卜、土豆这些蔬菜都可以吃。目前没有发现因为吃哪一种食物会导致...
健康的午餐应以五谷为主,配合大量蔬菜、瓜类及水果,适量肉类、蛋类及鱼类食物,并减少油、盐及糖分。营养午餐还得讲究123的比例,即食物分量的分配:六分之一是肉或鱼...
如老人身体虚弱,营养不良,则易患感冒及其它疾病。平日可适当增加营养食品的摄入量。像牛奶,鸡蛋,豆制品,各种瘦肉,新鲜蔬菜和水果。但是选择食物也要看老人的身体情况...
莲子搭配百合有营养。莲子味甘、性平,含有碳水化合物、蛋白质、磷脂、钾元素、磷元素、铁、莲心碱、膳食纤维等营养成分,食用具有益肾固精、养心安神等益处,可搭配性寒的...
给宝宝添加辅食,可以添加一些蛋白质和维生素的食物,可以给宝宝吃一些米糊,菜汤,鸡蛋羹小米粥,瘦肉粥等,宝宝的辅食不但要有营养,而且要多样化易吸收。给宝宝添加辅食...