首先将排骨中放入盐、白醋清水抓洗,洗净沥干;姜切丝,小葱切葱花;排骨中放入盐,胡椒粉,蒸鱼豉油,料酒,姜丝拌匀后腌制20分钟;最后再放入蒸锅,中火蒸制15分钟,...
材料:排骨一斤、豆豉10克、糖、盐、味 精(或鸡粉)、生抽、胡椒粉、生粉、陈皮、料酒、葱花末、姜蒜末、辣椒粒、生油、蚝油各适量。排骨先斩成3厘米见方的小块,然后...
食材:排骨,食盐,食用油,料酒,生姜,花生油,大蒜,生抽,蚝油,豆豉,土豆准备两斤左右的排骨,先把它剁开以后,装入大碗中。然后往大碗中加入适量清水,接着再加入两...
原料:猪排骨1.5公斤,熟火腿50克,水发玉兰片(茭白、冬笋均可)60克。调料:精盐25克,料酒10克,味精10克,葱丝40克,姜丝20克,高汤(或水)2公斤。...
原料:排骨500g,大葱1段,香葱1棵,姜1块,豆豉15g,料酒5ml,白砂糖5g,胡椒粉3g,老抽10ml,盐3g,油15ml。 排骨用水洗净,剁成3cm长的...
芋头去皮洗净,排骨洗净沥干水。排骨加盐,酱油,蚝油,葵花籽油腌制二十分钟。芋头切片,不能太薄。将芋头放入腌好的排骨中拌一下入味,装入碗中。放入高压锅内蒸10分钟...
主料:肋排适量。调料:豆豉、蒜茸、白糖、水淀粉、鸡精、料酒、生抽适量。取一个器皿,倒入肋排、豆豉、蒜茸、白糖、料酒、生抽、拌匀,腌制5分钟左右,再加入水淀粉搅拌...
食材:猪排骨 450克、五香米粉 50克、大蒜籽 二粒、生粉蚝油鸡精 各少量、香葱 一小根、料酒 几滴。先把排骨剁成小块,再放在清水里泡十分钟,再清洗干净,再控...
主料:土豆500g、排骨250g、葱2根、姜1块、蒜2瓣。调料:料酒1大勺、生抽1大勺、蚝油1大勺。葱切段、姜蒜切片,排骨洗净;汤锅烧水,水开后放入葱姜蒜,放入...
用料:肋排300克、豆豉15克、生粉适量、料酒适量、花生油适量、酱油适量、蒜适量、盐适量。先将豆豉用清水浸泡一下,洗净沥干水分,切碎,这样蒸的时候排骨会更加入味...
材料:肋排、糯米、白菜叶一张、葱花适量调料:盐、糖、酱油、料酒、姜、醋少许、鸡精少许、香油少许(可以根据自己的喜好来配制腌料加入辣椒末或者蒜泥等)。肋排洗净斩一...
用料:板栗、排骨、酱油、蒜、生抽、盐、姜片。 板栗用剪刀划一下,放入微波炉叮4分钟,放凉了就可以轻松剥开。排骨洗净沥干水,放姜蒜,板栗剥好备用。排骨放盐、糖、鸡...
食材:排骨;腐竹;黑榄角;酱油;生油;盐;淀粉,姜蒜片。排骨用清水浸泡去血污。沥干水后,放入姜蒜片和榄角,再加入淀粉、酱油、生油、盐、少许白糖,拌匀腌排骨,大约...
先将排骨洗净泡三遍水除去味,再加:料酒,酱油,姜末,香油,麻辣油,淀粉腌制;将蒜,辣椒,豆豉切得碎碎的。锅入油,放入蒜末,姜末,辣椒,豆豉,糖,生抽同炒,喜...
食材:排骨500克、白醋1勺、姜适量、葱适量、料酒1勺、豉油半勺、胡椒粉1克、盐适量。排骨中放入盐1勺、白醋1勺清水适量抓洗,洗净沥干。姜切丝,小葱切葱花。排骨...
肋排洗净斩小块,两头可留起用作煲汤,当然喜欢也可以一起蒸。配料:原油面豉酱、生抽、芝麻油、排骨酱、生粉、白糖、鸡粉。斩件后的排骨洗净,沥干水。用大碗盛起,放排骨...
食材:排骨265g,南瓜250g,豆豉10g,小葱1根,生抽2勺,胡椒粉,淀粉,盐,油适量。备好材料排骨剁小块,加盐、生抽、胡椒粉拌匀,再加少许淀粉拌匀,最后淋...
排骨洗净斩块,加入腌料用手抓匀,腌制30分钟。将豆豉剁成碎末;红椒去蒂和籽,洗净切成块;姜葱都切成末。往排骨内,依次放入豆豉、红椒块和葱姜末,充分搅拌均匀。取一...
主料:排骨400克。辅料:花生油2汤匙、食盐3克、白糖5克、蚝油1汤匙、生姜10克、鸡精3克、料酒1汤匙、生粉1汤匙、酱油1汤匙。先将排骨洗净浸泡1小时,再加:...
主料:排骨一条、腐竹80g、老抽2小匙、生抽2小匙、蚝油1小匙、沙茶酱2小匙、生粉2小匙、白糖3g。挑出中排,化开。蒸排骨的盘子放入生抽,老抽,沙茶酱,蚝油,白...