先将排骨洗净泡三遍水除去血腥味，再加：料酒，酱油，姜末，香油，麻辣油，淀粉腌制；将蒜，辣椒，豆豉切得碎碎的，今天小编就来聊一聊关于最简单的蒸排骨?接下来我们就一起去研究一下吧!
最简单的蒸排骨
先将排骨洗净泡三遍水除去血腥味，再加：料酒，酱油，姜末，香油，麻辣油，淀粉腌制；将蒜，辣椒，豆豉切得碎碎的。
锅入油，放入蒜末，姜末，辣椒，豆豉，糖，生抽同炒，喜欢吃辣的还可以加一些辣酱更过瘾哦 ；炒香后，将腌制好的肋骨放入豆豉酱中滚动，均匀粘上。
大火蒸20分钟；黄瓜对半破开；用削皮刨刀刨出薄薄的一小片，一定要完整的，成对角摆盘就好了；装盘即可享用了。
