材料:净青笋500克,菜油75克,水木耳50克,鱼辣椒3根,水芡粉2克,盐2克,好汤25克,葱段50克,姜片1克,蒜片0.5克。 将青笋选净,切成姜糖块码盐0....
冬笋两个去皮洗一下。切斜片。锅内适量水烧开,放一点点油,笋片放入,焯一下捞出备用。锅内适量油烧热,姜蒜,花椒,干红辣椒放入炒香。焯好的笋片放入。翻炒几下,倒一勺...
原料:五花肉适量、干笋片适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、鸡精适量。 将干笋片泡发待用。 五花肉焯水。 切成一厘米的厚片。 起油锅,下五花肉煸炒一会,出出油。...
材料:莴笋,山药,腰果,胡萝卜,盐,食用油,鸡精。 莴笋去皮,洗净,切滚刀块。胡萝卜洗净切滚刀块. 山药去皮,洗净,切块放置于清水中。 烧开适量的水,把莴笋,胡...
先将金针菇去掉根部,切成段,洗净,放在碗里备用。起锅热油,放入少许盐,把已经切好的蒜蓉倒入锅中爆香。将洗干净的金针菇放入锅中,大火翻炒至断生。再加入切好的青笋丝...
主料:莴笋1颗。 辅料:老姜1小块、蒜1瓣、食用油适量、食盐小勺。 莴笋去皮切条。 姜蒜切片备用。 锅中烧烫倒入食用油。 食用油烧热后倒入姜蒜。 倒入莴笋爆炒,...
山药木耳炒青笋材料:山药、干木耳、莴笋、红椒、葱花,盐、香油、鸡精、米醋少许、糖少许。做法:山药去皮切片,在滴有白醋的水中浸泡一会后入加有少许盐的沸水中快速焯烫...
主料:竹笋100克、猪瘦肉50克。辅料:酱油一勺、盐适量、豆豉10克、蒜头一粒、糖少许、油适量。竹笋洗净后切成薄片。猪肉洗净切片,放一勺酱油、一小勺盐、少许糖、...
用料:笋少许、盐鸡精生抽糖花椒个适量。 笋切片、放入鸡精、盐、腌制入味、大约15分钟。 把水分拧干、放入碟中、放入白糖少许。该制作调料:鸡精、盐、生抽。 花椒油...
笋皮去掉,洗干净,切片,待用。将水煮开,加入笋片,掠一下笋片,捞出备用,猪肉切片。加适量老抽,在肉的表面,裹一层淀粉。将蒜切成末。锅中加适量的油,七成热加入蒜末...
主料:羊肉200克、黑木耳25克。辅料:荸荠15克、青豆少许、竹笋20克。调料:色拉油500克、食盐3克、味精2克、葱少许、姜少许、水淀粉10克、黄酒10克、高...
用料:青笋适量,肥肉50g,生抽1勺,蚝油1勺,盐2克,蒜3瓣,干辣椒3个。肥肉去皮切条备用。干辣椒切两半,蒜切粒。青笋分开切段,切丝。热锅下一点点油放入肥肉煸...
将袋装野笋打开取出三分之一的量,用温水浸泡半个小时(焯水也行),洗净后切段或者切片备用。腊肉洗净后切片备用,腊肉最好用温水清洗。姜、蒜、干辣椒洗净切碎备用,大葱...
主材:罐头蚝菇1罐,中个洋葱1个,去皮切丝,葱2条,去白切段,炸豆腐10颗左右,蒜蓉2汤匙,辣椒粒1汤匙,罐头笋片1罐,芽菜约200克,去尾洗净,汁料:份量仅供...
材料:腊肉4两,笋片4两,洋葱1/4个,四季豆5根,红萝卜段1/2杯,盐1/2小匙,淡酱油1/2大匙,糖1/3大匙,胡椒粉1小匙。将腊肉放入电锅蒸15分钟取出,...
原料:冬笋、青椒、红甜椒、姜、葱、油、蚝油、白糖、盐、五香粉、料酒。冬笋一个,青椒半个,红甜椒半个,姜1小块。大葱1段。冬笋从中间分开,扒去外皮。看着挺大个冬笋...
By 潜藏厨神一枚用料胡萝卜 半根青笋 一颗木耳 10克大蒜 5瓣小米辣 2个姜 2片生抽 1.5勺耗油 1.5勺盐 适量鸡精 0.5勺白醋 0.5勺做法步骤1...
首先准备一些食材。先要准备好一些竹笋,然后也准备一些红色的辣椒,再准备一些盐等材料。先将从超市买回来的竹笋清洗干净,去皮,然后将其切成段状,再将已经准备好的红辣...
主料:莴笋500g。 调料:食盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、橄榄油适量。 将莴笋去皮切片。 锅中放橄榄油加热,葱姜末入锅煸香后笋片入锅。 翻炒均匀,即笋片被...
从菜市场买来一条新鲜的鲜鲢子鱼,并进行择鱼,刮鱼鳞,取鱼鳃把鱼肚子进行解剖去肚子的东西,清洗干净。把鲢子鱼从鱼身进行片开,并进行切成2-3厘米的小块状鱼块。把鲢...