原料:五花肉适量、干笋片适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、鸡精适量 ,下面我们就来聊聊关于炒干笋片的做法窍门?接下来我们就一起去了解一下吧!

炒干笋片的做法窍门(怎么做炒干笋片)

炒干笋片的做法窍门

原料:五花肉适量、干笋片适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、鸡精适量。

将干笋片泡发待用。

五花肉焯水。

切成一厘米的厚片。

起油锅,下五花肉煸炒一会,出出油。

下点生抽入锅,焖五花肉的时候下点生抽,够味。

加入笋片,加盐、加水、老抽,中火煮十五分钟左右。