先将金针菇去掉根部，切成段，洗净，放在碗里备用，今天小编就来聊一聊关于金针菇炒莴笋怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

金针菇炒莴笋怎么做（金针菇炒青笋的做法介绍）

金针菇炒莴笋怎么做

先将金针菇去掉根部，切成段，洗净，放在碗里备用。

起锅热油，放入少许盐，把已经切好的蒜蓉倒入锅中爆香。

将洗干净的金针菇放入锅中，大火翻炒至断生。

再加入切好的青笋丝，大火翻炒。

炒至食材充分熟透后，就可以起锅装盘了。

好吃美味适合养生的金针菇炒青笋就做好了。