炒锅中倒入少许底油,烧至五成热,倒入洋葱和蒜末(大约2/3的量),剩下1/3的洋葱和蒜末待会用,中小火炒香后盛出备用。把软化好的黄油用打蛋器打发,打至颜色变浅,...
食材:鲜活蜗牛12只,水发香菇、冬笋各50克,蘑菇75克,火腿25克,色拉油100克,鸡精、蚝油、味精、胡椒粉、料酒适量。 将预处理后的蜗牛肉切成丁,再将香菇、...
原料:鲜活蜗牛12只,水发香菇、冬笋各50克,蘑菇75克,火腿25克,色拉油100克,鸡精、蚝油、味精、胡椒粉、料酒适量。预处理后的蜗牛肉切成丁,再将香菇、冬笋...
材料:罐装蜗牛1小听、洋葱半个、芹菜叶15克、土豆750克、蛋黄1个、黄油150克、白兰地、盐、胡椒粉、蒜末少许、鲜奶油15克。将蜗牛去壳,壳洗净待用;洋葱、芹...
用料:蜗牛6只、荷兰芹8两、大蒜4颗、洋葱2颗、无盐黄油100g、海盐少许。做法:(1)用小叉子把蜗牛肉从蜗牛壳中取出,留壳和肉备用。(2)将大蒜剁泥,荷兰芹、...
材料:鲈鱼、蒜、姜、洋葱、香菜、盐、蚝油、生抽、胡椒粉、生粉等。 将清洗好的鲈鱼切片,不要切得太厚,一公分的厚度就可以,否则不容易入味,装入容器中备用。 一半的...
材料:鸡翅450克、盐焗鸡粉10克。将鸡翅洗净沥干水份,再将盐焗鸡粉均匀涂抹在鸡翅正反两面,盖上保鲜膜,腌制2小时左右。烤盘中垫上锡纸,将鸡翅均匀摆放。烤箱22...
沙姜洗净刮去外皮,剁成细末;香菜去头,洗净沥干水待用。三黄鸡洗净去内脏,斩去头、脖子和鸡脚,用厨房纸吸干水分。用米酒和沙姜末涂抹鸡身,腌制5分钟,将剩下的米酒倒...
食材:黑虎虾400克、海鸭蛋100克、淀粉20克、油50克、盐10克、料酒5克、姜15克、蒜8克。 去壳去虾线,放盐,料酒、姜蒜腌制一下。 控水,拍上干淀粉下锅...
主料:南瓜500克、奶粉20克、黄油25克。 辅料:马苏里拉芝士100克。 将南瓜切断,切掉外皮。 切成20厘米大小的块,大小可以根据自己习惯来切,但是尽量均匀...
主料:熟咸蛋黄、南瓜。 辅料:橄榄油、盐、葱花、鸡精。 南瓜去皮切条包入保鲜膜入微波炉高火3分钟。 熟的咸蛋黄用汤勺压碎。 炒锅倒入橄榄油。 倒入咸蛋黄翻炒。...
主料:土豆300克、香肠50克、洋葱40克。调料:食盐少许、奶酪30克、黄油10克、淡奶50克、黑胡椒少许。土豆洗干净入水煮熟。台式香肠去掉肥膘,和海鲜香肠一起...
首先排骨洗净,剁小块,泡去血水,加生抽,糖,盐,玉米淀粉腌20分钟。然后再油爆红葱头和蒜,下排骨。最后再小火慢煎,锅边淋一圈玫瑰露酒,继续盖盖小火焖,加青红椒再...
石螺600g,青椒2个,紫苏叶适量,葱、姜、蒜适量,油适量,盐适量。石螺用箝子将螺尾剪掉,再用清水加少量盐水浸泡。蒜切粒,紫苏叶洗净切丝,青椒切片,葱留头。用开...
食材:鸡翅4个、大米100克、胡萝卜10克、芦笋3根、西红柿1个。 鸡翅表面割两刀斜口,加入姜片、酱油、糖抓匀,腌制半小时。 芦笋焯水切丁,胡萝卜切丁,西红柿切...
主料:南瓜500克,拉芝士100克。 配料:糖适量。 南瓜去皮、籽,切片,码盘。 上屉蒸熟,蒸了七八分钟左右。 把盘里的汁水倒掉,撒上糖粉,铺上芝士进烤箱180...
先将秀发洗干净,然后将发膜均匀抹在头发上,注意涂抹时,要涂在距离发根5厘米的发干上,而后用保鲜膜或者浴帽将头发包裹起来,这样做能防止头皮表层热气散失过快,因为较...
原料选择:选用已成熟、核仁饱满的果实。晒干后用风车或筛子去掉杂草、树叶等杂质,脱涩。初炒:初次炒时,不用加砂,用旺火炒至山核桃壳缝合线自然张开,手摸山核桃感到烫...
焗油机不使用时,应拔开插头,长时间接上电源,可能会导致火灾或其他事故发生。勿切损坏或修改电源线,勿拉,拧或大力拔出,勿将电源线缠绕在机器上,可能导致火灾或短路,...
首先将猪肉洗净剁成肉沫,将肉沫放大碗内,加入切碎的蒜、葱。再加入调料,将调料和肉沫搅拌均匀。辣椒洗净,去净内部的籽。用手掰开辣椒酿入肉沫, 依次酿好。平底锅放入...