原料:排骨500克、豆角200克。调料:糖、葱姜蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉。葱姜蒜,少许。豆角切段3cm。锅里下油烧热,爆炒葱姜蒜,出焦味。放入排骨翻炒,一直...
葱姜蒜,少许。豆角切段3cm,土豆切成长块。锅里下油烧热,爆炒葱姜蒜,出焦味。放入排骨翻炒,一直到肉稍紧缩,排骨两端的骨头露一些出来,再放一勺糖、一勺老抽(上色...
猪排700克、豆角1000克、土豆一个、葱5克、生姜2克、花椒20颗、菜油适量、盐适量、老抽适量、豆瓣酱2大匙、八角2颗。做法:排骨放入冷水锅,煮出浮沫后,洗净...
排骨买回来先处理,焯一下去血水,再加水煮一会儿,肉汤尽量留着之后炖。豆角去筋,掐头去尾。豆角用秋豆就行,北方叫正常的豆角,南方叫蛇豆和四季豆。加入肉一起翻炒,喜...
主料:猪大排800克、土豆150克、豆角150克。辅料:花椒10克、大料6克、生抽2汤勺、老抽3汤勺、食盐7克、葱姜15克、干辣椒3个、料酒30克、植物油30克...
主料:排骨500克、豆角几根。 调料:葱、姜、蒜、料酒、老抽、盐、花椒、胡椒粉、香菜。 适量自发粉慢慢倒入适量温水,用筷子混合均匀(水量一般为自发粉的一半)。...
原料:排骨、豆角、土豆。 调料:葱姜蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉。 葱姜蒜,少许。豆角切段3cm,土豆切成长块。 锅里下油烧热,爆炒葱姜蒜,出焦味。 放入排骨翻...
适量自发粉慢慢倒入适量温水,用筷子混合均匀(水量一般为自发粉的一半)。将面粉揉成光滑面团,盖上盖子或保鲜膜静置十几分钟。将面团擀成圆片,均匀涂上少许盐和色拉油,...
排骨洗净切小块;豆角切长段;葱切丝、姜切块、蒜拍碎。锅中倒油烧热,爆炒葱姜蒜出味,放入排骨、1匙糖、1匙老抽翻炒,一直到排骨两端的骨头露出一点来,倒入热水,没过...
土豆、排骨、豆角过油待用。 用花椒八角把油炸香。 下排骨,加酱油翻炒一会儿。 下土豆中小火。 洗干净豆角待用。 待汁快收干时下豆角焖制。 盖盖儿小火焖一下。 焖...
锅里放水,在放入排骨烧开,烧5分钟后放入冷水里过一下,沥干水分,备用。干豆角用开水泡40分钟,攥干水分,备用。锅里刷油,放入排骨。在放入干豆角。放入炖肉料,两勺...
猪大排300g、粘玉米150g、豇豆200g、食盐适量、酱油适量、调和油适量、胡萝卜适量、马铃薯丁(脱水)适量、白糖适量。做法:排骨过水焯一下备用;豆角过水焯一...
主料:猪大排500克,豆角700克,辅料:土豆2个,调料:色拉油2勺,葱少许,八角少许,花椒少许,生抽少许,黄酱2大勺,姜粉少许。肋排切成小块放在盆中用清水浸泡...
主料:排骨头400克、四季豆角400克、酱油适量、料酒适量、白糖少许、盐少许、五香粉少许、葱少许、鸡精少许、孜然少许、大酱一勺、姜适量。排骨头提前用水抄去血水,...
食材:排骨适量、豆角适量、盐,味素适量、五香粉适量、食用油适量、葱,姜适量。 豆角摘洗干净,控干水分备用。 葱洗净切段,姜洗净切片。 锅中倒入食用油,放入五香粉...
做法一:准备用料。排骨、豆角、土豆、盐、葱、姜、老抽、八角。排骨洗净,凉水入锅焯水;焯水的排骨放入高压锅,加姜葱盐八角老抽,加适量水,上汽后20分钟关火;豆角洗...
排骨4根、豆角1碗、葱段少许、八角两粒姜片少许、蒜末少许、油适量、料酒适量、家乐浓汤宝1份、水1小碗。方法:锅里加水把排骨焯一下,撇掉沫,捞出。倒入适量油,将准...
将豆角摘洗干净,折成段。将排骨洗干净用高压锅煮熟备用。将葱和姜片放入锅内炸出香味后放入豆角翻炒。豆角炒至变成绿色时放入已经煮熟的排骨,放入适量盐和鸡精翻炒。入味...
主料:油豆角。辅料:五花肉、姜、老抽、盐。豆角摘洗干净、切好姜丝或姜片备用。热锅添油,放姜丝和五花肉翻炒至肉变色。豆角下锅,中火翻炒,加少许老抽继续翻炒几下,加...
主料:五花肉100g、土豆300g、豆角300g。配料:葱适量、姜1片、大料2个、花椒适量、料酒适量、老抽适量、盐3勺。制作时间:半小时-1小时。五花肉切片。豆...