主料:茄子、番茄。辅料:木耳(干) 简介:原料:茄子、番茄。辅料:木耳。调料:蒜、蚝油、糖、生抽。木耳泡发;茄子切块;番茄切块;蒜切蒜粒。锅中倒一些油,先将茄子...
西红柿洗净切块、茄子去皮削成大块洗净,葱切末、蒜切末,姜切末备用。茄子提前用盐腌10分钟,炒之前用手攥出水分。锅中倒一些油,先将茄子锅油煎软,盛出备用。茄子盛出...
用料:茄子2条(约200g)、番茄1个(约50g)、猪肉碎50g、蒜头2瓣、花雕酒适量、生抽适量、盐适量、糖适量、色拉油适量、淀粉适量。 茄子洗净去蒂,切成条状...
主料:茄子、番茄、木耳、蒜、蚝油、糖、生抽。木耳泡发;茄子切块;番茄切块;蒜切蒜粒。锅中倒一些油,先将茄子锅油煎软, 盛出备用。茄子盛出后,将蒜粒倒入锅中,用底...
圆茄子1个、西红柿2个、青椒1个、盐3克、糖5克、醋1勺、酱油1勺、蒜碎适量、淀粉适量、食用油适量。做法:茄子洗净后切成菱形块。西红柿切大块、青椒切片备用。锅内...
首先把西红柿和茄子洗干净,然后削皮,把西红柿和茄子切成块,把葱蒜切成段,然后开火倒入油,放入葱蒜爆香。接着,开始炒茄子,直到把茄子炒软,把茄子倒入盘中,放在一边...
圆茄子1个、西红柿2个、青椒1个、盐3克、糖5克、醋1勺、酱油1勺、蒜碎适量、淀粉适量、食用油适量。做法:茄子洗净后切成菱形块。西红柿切大块、青椒切片备用。锅内...
西红柿旺火炒茄子烹饪方法:(1) 茄子去皮切条。西红柿可以去皮,也可以不去,切片。(2)锅中放多油热倒入茄子,开中火来翻炒茄子。不停的翻炒大概3分钟后可以捞起待...
西红柿切块,茄子去皮削成大块,葱切末,蒜切末,姜切末,茄子提前用盐腌制。锅内倒油加热,油热后放入花椒粒,放入茄子煸炒,煸炒到茄子刚刚吸进去的油又都煸出来时盛出待...
原料:圆茄子、西红柿、葱末、蒜末、食用油、玉米淀粉、盐、生抽、香油、白糖。 茄子洗净切块,表面撒少许玉米淀粉拌匀。 炸茄子,炸至金黄捞出。 西红柿去皮切块。 炒...
材料:猪瘦肉150g、绿茄子一个、胡萝卜半小根、尖椒一个、大葱半棵、大蒜4瓣、生抽4平勺、蚝油2平勺、糖1勺、鸡精5g、米醋1勺、料酒1勺、白胡椒粉3g、淀粉适...
把酱油,味精,葱姜蒜末,水淀粉,清水100克搅在一起弄成芡汁即可。食材:茄子500克,花生油500克,酱油25克,味精2克,水淀粉10克,葱、姜、蒜末和蒜片各少...
茄子两个,辣椒1个,大蒜1头。 茄子洗净,去皮,用水冲洗干净。 把去皮的茄子切成块,勾好淀粉汁,把茄子挂糊。 辣椒洗干净,把辣椒筋去掉,切成块状备用。 取大蒜切...
食材:茄子一个、青椒一个、胡萝卜少许、油适量、盐少许、酱油少许、鸡精少许、五香粉少许、葱花少许、淀粉少许。 葱切成葱花胡萝卜青椒改刀切成片。 拿一个小碗,加入盐...
准备食材:茄子500g,豆角400g,红椒50g,猪肉沫50g、葱蒜姜小米辣40g,老抽食盐豆瓣适量。首先将茄子跟豆角切成长条。锅内倒油,油温升高后,将切成条的...
所需食材:茄子2个,西红柿1个,青椒1个,蒜子,盐,糖,花生油。 将茄子洗净切块,撒上一些盐抓匀腌制10-20分钟。 青椒和西红柿洗净切块。 蒜子一部分切片,一...
准备食材:茄子500g,豆角400g,红椒50g,猪肉沫50g、葱蒜姜小米辣40g,老抽食盐豆瓣适量。首先将茄子跟豆角切成长条。锅内倒油,油温升高后,将切成条的...
原料:土豆、茄子。配料:大蒜、八角。调料:酱油、盐、糖。茄子、土豆洗净,滚刀切成块,茄子先撒点盐,煞出水分。炒锅放适量油,先把土豆煎成表面金黄,盛处。炒锅洗净,...
原料:茄子一个,蕃茄一个,葱一根 蒜两瓣 姜一块 鸡蛋粉芡,盐味精花生油料酒酱油胡椒粉白糖。将茄子切成滚刀块,蕃茄切块, 葱切成丝, 姜切成丝,蒜用刀拍一下(行...
长茄子2根、蒜适量、红辣椒适量。把茄子切成滚刀块,蒜切末、红辣椒切段备用。调个碗汁,取一个空碗,放入1勺黄豆酱、1勺生抽、半勺白糖、少许鸡精,1勺淀粉,然后倒入...