食材:食盐10克、白酒40克、黑胡椒碎15克、奥尔良烤翅腌料110克、猪肉2000克、清水200克、玉米淀粉200克、砂糖30克、小肠衣2条。将猪肉清洗干净后沥...
前臀尖1000g、玉米淀粉15g、黑胡椒粉1大勺、料酒1大勺、生抽适量、盐渍羊肠衣3根、糖适量、盐适量、香油适量、蜂蜜适量、老抽适量、五香粉适量。新鲜猪肉剁成馅...
大米一碗,脆皮肠一根切片,杂蔬菜一碗(豌豆、胡萝卜丁、玉米粒),葱、姜末,盐,生抽各适量。做法:锅中倒入少许油,热后葱、姜炝锅,加入香肠片煸炒至出油。放入杂蔬菜...
材料:猪里脊肉240克、蛋清1个、铁棍山药40克、水60克。将铁棍山药去皮,山药上锅蒸15分钟。里脊肉的筋膜花点时间都撕掉,筋膜没营养还嚼不动,建议买两分肥八分...
做法一。材料:脆皮肠1包、辣椒、花椒。做法:把脆皮肠切成花瓣状。先把锅加热,下油加热,再加入辣椒,花椒爆香。最后加入脆皮肠炒至开花为止起锅装盘。做法二。材料:香...
食材:猪后腿肉 1000克,羊肠衣 3根,盐 20克,蜂蜜 20克,淀粉 50克,料酒 10克,生姜末 2克,黑椒粉 5克,红曲粉 3克,清水 50克,生抽 3...
主料:冬瓜500克、脆皮肠2根、蒜头2瓣、盐1茶匙、黑胡椒粉少许、生抽少许、食用油少许、清水适量。蒜头去皮切成末,锅中下少许食用油,先爆一下蒜末。冬瓜去皮,切成...
肉洗干净切小块。厨师机装上绞肉工具,绞成肉馅儿。再把以上调料加入里面。继续用厨师机搅拌均匀。非常均匀哟。搅拌好之后静置一个小时入味。期间把肠衣洗干净,浸泡半个小...
主料:脆皮肠2根、大蒜适量、红辣椒一个。辅料:油适量、盐适量、鸡精适量、蚝油适量。准备好食材,脆皮肠切成薄片、红辣椒斜切、蒜苗切成小段。起锅烧油,油七成热时,下...
食材:猪肉1000克,料酒1勺,五香粉适量,淀粉适量,蜂蜜适量,蚝油适量,葱姜蒜适量,生抽适量。提前先把肠衣上的盐冲洗干净猪肉剁碎或者搅碎,肥肉弄碎,瘦肉稍微有...
主料:猪肉馅1000g、蒜泥35g、羊肠衣5米、生抽40g、蚝油35g、盐12g、十三香5g、高度白酒25g、姜汁25g、白糖20g、绿豆淀粉60g、清水100...
食材:猪梅花肉,80g洋葱,1/4个食用油,2勺玉米淀粉,3勺鸡蛋,1/2个食盐、宝宝酱油,适量清水,适量羊肠衣,2根姜末、姜片少量,棉线若干,灌肠器1个。羊肠...
脆皮肠适量、面粉适量、番茄酱适量、辅料、纯牛奶适量。首先将脆皮肠改刀,然后从一半的地方切成花形。把面粉番茄酱牛奶调成糊状。没有切的那边裹上面糊。下油锅炸至改刀处...
羊肠衣洗净后用清水浸泡,加点白酒去味,泡20分钟。猪肉洗净切成小块。放入料理机中。打成肉馅。姜去皮剁成蓉。肉馅中加入白酒拌匀。加入水淀粉拌匀。加入胡椒粉拌匀。加...
主料:亲亲肠适量。 辅料:鸡蛋1个、面包糠适量、玉米淀粉适量、番茄酱适量、沙拉酱适量。 准备适量亲亲肠。 粘鸡蛋液,粘淀粉,在粘淀粉,粘面包糠,全部做好。 油温...
胡萝卜一根。火腿肠一根。胡萝卜用瓜刨消皮,消皮之后再用瓜刨消出一片片的再切短。在超市买了一根火腿肠,把它剥皮了切好。锅洗净烧干,放入花生油。接着把弄好的胡萝卜倒...
南瓜400克,黑胡椒少许,黄油适量,芝麻10克。 南瓜切一半并将中间的籽挖掉,白芝麻提前在锅中炒熟。 在南瓜的表面撒上食盐,之后用清水将表面的食盐冲掉,清洗干净...
准备用料。鸡脯肉、油、生抽、盐、淀粉、黑胡椒、鸡蛋、面包糠。鸡脯肉用刀剔去筋。把鸡脯肉用刀背用力剁。把鸡脯肉全部剁成泥。鸡肉泥放入碗里,加入一只鸡蛋,淀粉,生抽...
食材:意大利面200g,香肠100g,洋葱半个,胡萝卜半个,盐3g,生抽1汤匙,黑胡椒酱2汤匙,食用油适量。先烧水,水开后下意面,按照说明,这个面要煮10分钟。...
原料:洋葱1棵、红葱头50克、黑胡椒粉半碗、黑胡椒粒50克、蒜头100克。 调料:蘑菇沙司1碗、蒜头100克、白脱油1/3块、高汤1碗。 洋葱、蒜头、红葱头切碎...