食材:排骨半斤、杨梅2两、白糖适量、淀粉适量、盐适量。 准备新鲜的杨梅。 把排骨飞水捞出用酱油腌制20分钟。 用淀粉加水制成浆,把排骨上浆备用。 把上好浆的排骨...
杨梅350克 水800克 冰糖45克,辅料,盐1克。清水里加适量盐,把杨梅放其中,浸泡25分钟左右。再用清水反复冲洗,沥干水分,备用。锅里放清水,加冰糖,大火煮...
材料:杨梅6颗、白糖3大勺约45克、小圆子一包、酒酿100克、藕粉1小包约35克、干桂花1大勺约15克。 杨梅洗净后放入冷水锅里,烧开后煮8分钟。 煮好后挑出杨...
杨梅用盐水泡10分钟,由于杨梅没有果皮,而且特别甜。准备好杨梅,杨梅加糖,腌出汁后加清水1 500~2 000克,小火煮沸,离火,装入溶器,晾凉,入冰箱冰镇。食...
材料:杨梅500克,冰糖200克。杨梅粗粗冲洗后,在淡盐水浸泡15分钟。捞出杨梅彻底冲洗干净。将杨梅放入锅中,倒入水,水面没过杨梅即可,不要太多,不然味道就不浓...
主料:杨梅1锅(28寸炒锅)、冰糖3块、白糖适量、柠檬片少许、盐适量、水适量。首先把杨梅冲洗下,放入盐渗泡半小时放入锅里,倒水半满,加入冰糖,盐,柠檬片大火煮开...
材料:杨梅、红糖。做法:把杨梅用淡盐水泡十五分钟,冲洗干净,晾干表面水分;把玻璃容器洗干净,用开水冲洗消毒,晾干;在玻璃容器底部铺一层糖,再铺一层杨梅,再用一层...
准备用料。花生油、白糖、香醋、料酒、酱油、生抽、老抽、味精、精盐、生姜、淀粉、芝麻、大蒜、香葱、肋排。将排骨炸至金黄,锅内放排骨,腌排骨的水,白糖,半碗肉汤大火...
排骨切小段,冲洗干净血水、沥干,用盐、生抽、姜、蒜、生粉腌1个小时以上。青椒和胡萝卜切小块用开水焯一下断生。把排骨粘上一层生粉,把多余的生粉抖掉。用小奶锅里放油...
原料准备:排骨适量,葱适量,姜适量,蒜适量,大料适量,桂皮适量,料酒适量,酱油适量,白糖适量。排骨在开水中焯去血水。锅中放油、白糖,炒糖色。放焯好的排骨上色。锅...
家常炖排骨的做法步骤如下。首先将排骨放进清水中浸泡半小时,排骨冷水下锅,将水烧开,撇去表面浮沫,将排骨装入压力锅中。起锅烧油,放入葱、姜、蒜炒香,加入料酒、生抽...
土豆削皮切块,排骨洗净切砍块,用盐,酱油稍微腌一下。热油锅,把排骨倒下锅炒一下,然后把排骨和土豆放到瓦煲,倒热水到瓦煲。烧开后放蒜头和八角,加点老抽入色,小火焖...
所需材料:原料:排骨、豆角、土豆,葱姜蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉。葱姜蒜,少许。豆角切段3cm,土豆切成长块。锅里下油烧热,爆炒葱姜蒜,出焦味。放入排骨翻炒,...
猪小排(猪肋排)500克,山药500克,江米酒15克,盐5克,冰糖10克。将小排骨用热水氽烫之后洗净,再放入锅中加水煮20分钟备用;将山药去皮,切成约0.5公分...
锅内放少量清水,加入料酒,加入生抽,加老抽,生抽老抽的比例为3:1,生抽调味,老抽上色,加冰糖,做糖醋的冰糖要多加一点,一边烧煮,一边用锅铲搅拌,待汤汁浓稠时加...
准备原料:白萝卜400克,肋排300克,油10克,老抽几滴,生姜1块,剁椒酱8克,番茄酱10克,大蒜三瓣。排骨切成小块。锅里加入适量水,加入少许料酒,放入排骨,...
准备材料:排骨1000克,葱一根,姜适量,蒜适量,大料适量,桂皮适量,料酒适量,酱油适量,白糖适量。排骨在开水中焯去血水。锅中放油、白糖,炒糖色。放焯好的排骨上...
先把酸菜洗净,片成几层薄片,再切成丝备用,取1/2酸菜丝码在砂锅里;排骨用开水焯一下、去除血水和表面的脏东西,码在酸菜丝上;再把剩下的1/2酸菜码在排骨上,铺上...
红烧排骨(1)材料:排骨500克辅料:葱白1根,香叶2片,姜一小块,蒜4瓣,桂皮1块,大料1块,盐1小勺,冰糖适量,酱油1勺,食用油1勺,凉水适量,开水适量。(...
食材:排骨、红萝卜、生姜、蒜瓣。排骨斩成小块,后用清水泡一会,滤去血水;冷水下锅,放料酒、香叶、桂皮、八角等香料,水烧开后,再煮一两分钟,捞出排骨,在流动的清水...