鸭肉洗净后斩块。海带泡发好后切丝。在鸭肉里面加入适量排骨酱。加入适量姜丝。锅中热油把鸭肉倒入锅中翻炒。加入适量料酒。加入少许老抽。把海带倒入锅中。加入适量水,大...
材料:鸭腿一只、发后海带50g、萝卜300g、大米70g、姜10g、清水及盐适量。鸭腿洗净后剁成小块焯水、海带、大米投洗干净备用。将鸭肉、海带、大米放入砂锅中。...
食材:鸭肉500克、青椒8个、山药1段、大蒜3瓣、生姜4克、调和油小半碗、剁椒1勺、食盐1勺、花椒粉1勺、米酒1勺、香醋1勺、蚝油1勺。把辣椒清洗干净切成斜片,...
主料:鸭肉200克、山药150克、鸡蛋75克。 调料:大葱5克、盐5克、料酒3克、味精4克、淀粉(豌豆)2克、芡粉5克、色拉油30克。 将鸭肉洗净剔去筋,斜批成...
辣椒少许、生抽1勺、老抽1勺、胡椒粉少许、姜5片、蒜头3个、耗油1勺、沙茶粉少许、香菜葱适量。做法:姜鸭肉洗干净,放上少许姜蒜,耗油,酱,老抽,辣椒,沙茶粉。腌...
将洗净的苦瓜对半切开去籽,先切成条,再斜刀切成块。洗净的红椒对半切开去籽,切成小块。洗净的鸭肉切成片。把鸭肉片装入碗中,加入少许盐和鸡粉。淋入少许料酒,抓匀。再...
杏鲍菇可以跟鸭肉一起炒。主料:鸭肉450g、杏鲍菇150g;辅料:油适量、盐适量、酱油适量、糖适量、料酒适量、大蒜适量、干云耳适量;做法:将鸭肉洗净切块,杏鲍菇...
将剁好的鸭肉洗干净备用。将剁好的鸭肉放入凉水锅中。大火烧开,将鸭肉煮15分钟左右,要把鸭肉煮熟透,待会爆炒。准备好红尖椒、青椒、泡椒和大蒜,分别切好备用。烧热锅...
材料:鸭腿、青椒、淀粉、酱油、料酒、白胡椒粉。将鸭腿肉片下来切成条,将切好的鸭肉,加入酱油、料酒、白胡椒粉、少许盐、淀粉拌匀腌制大概20分钟左右。青椒洗净切块备...
食料:鸭肉,盐,油,蚝油,酱油,姜片,蒜末,葱末,葱白,花椒,胡椒粉,五香粉。淀粉,料酒。将鸭肉剁成块,放入盘子中,加入适量的蚝油、盐、料酒、水淀粉、少许白糖,...
主料:鸭肉150克,西洋芹菜适量。 调料:辣椒适量,盐适量,米酒适量,干淀粉适量,麻油少许。 将鸭肉切片,加1/4匙酒及1/4匙淀粉抓拌。 西洋芹菜切斜片;辣椒...
原料::海带、萝卜、鸡柳。萝卜半颗切成丝待用,鸡柳一块切成丝用淀粉抓匀,入油锅滑一下捞起。锅里剩少许油,将萝卜和鸡柳连同一袋的带装海带丝(小菜)一起入锅,炒到萝...
姜蒜切片,尖椒,葱切丁备用。姜蒜切片,尖椒,葱切丁备用。烧锅放油,加入备用料炒香。海带提前一晚泡发。锅中烧水至水开,倒入海带丝煮至锅中继续沸腾到海带断生,捞出过...
材料:鸭肉,盐,油,蚝油,酱油,姜片,蒜末,葱末,葱白,花椒,胡椒粉,五香粉,氺。淀粉,料酒。将鸭肉剁成块,放入盘子中,加入适量的蚝油、盐、料酒、水淀粉、少许白...
所需食材:白菜、海带丝、猪瘦肉、葱、蒜。 调料:生抽、蚝油、盐、鸡精。 将白菜切丝。 将海带丝洗净泥沙。 猪瘦肉切丝,猪瘦肉加少许生抽腌制 油锅烧热,下入葱花,...
原料:五花肉、盐渍海带、青椒、料酒、盐、生姜、生抽、虾粉。海带提前用温水泡发。泡发好的海带洗净切成小块备用。五花肉切成薄片备用。青椒切成小块备用。锅烧热,放入少...
海带提前用水浸泡,水里加点白醋,泡软后洗净切成丝。放入锅中加入清水和白醋绰水,水煮开后捞出沥干水分备用。猪肉切成丝。加入适量的料酒、姜汁、盐、生粉抓匀腌制一会。...
首先把腐竹掰段,放在盆里泡15分钟。如果喜欢吃烂烂的腐竹,可以选择用热水泡。然后在锅里倒入较多的油,然后把腐竹捞出来倒入锅中大火翻炒。腐竹炒到三分熟的时候,加入...
准备材料:鸭肉500克、440克胡萝卜、1勺油、2勺生抽适量青椒、适量生姜、适量蒜瓣、适量八角、适量干红椒。准备好青椒、胡萝卜洗净切块备用。准备好八角、生姜、蒜...
材料:海带、火腿、葱、姜。 海带适量,根据吃饭人数。炒一小盘,三十厘米长度就可以。 冷水发泡,尽量提前几个小时发泡。这样更容易发的大点。 切片,形状根据自己喜好...