食材:腐竹30克、当归3克、党参3克、黄芪6克、枸杞3克、鹌鹑蛋8个、红片糖30克鹌鹑蛋冷水下锅,开中火煮五分钟,焖五分钟。捞起过凉后,去壳,冲洗干净。腐竹冷水...
鸡蛋2个、腐竹2条、白果100克2人份、冰糖50克;准备材料、把白果进锅里焯水两三分钟去去毒素。然后把白果和清洗过剪小块的腐竹倒进压力锅,加适量清水。选择合适的...
剪碎的腐竹,约1杯,冰糖适量,大蛋1只,打匀,水3杯,奶4汤匙。先将腐竹在冷水里泡30分钟备用, 同时, 大火烧开水。腐竹沥干水,然后放入开水中, 水再烧开时转...
材料:干腐竹75克、白果75克、薏米38克、鸡蛋2只、冰糖150克、水适量。薏米洗干净,隔干水,放在一边备用。腐竹浸软,白果去壳,然后用热水浸片刻,撕去衣,去心...
白果去皮去壳去膜,腐竹泡软。煲锅中放入冰糖、白果。大火煮沸,小火煲半小时后,加入腐竹。继续煮20分钟就可以了。煲白果的同时,把鸡蛋放入沸水中,2-3分钟后,煮成...
鸡蛋放清水内煮熟,去壳待用。清补凉材料洗好泡透。30分钟后加入鲜莲子、腐竹。加盖煮35分钟左右。加入冰糖。冰糖煮至溶化。加入枸杞,稍煮沸一下,关火。上碗食用。...
绿豆:懒的话洗干净浸半小时,放在一边待用,如果想口感好的话,去掉绿豆壳。香草/陈皮:如果是放陈皮的话,就要用水浸软,刮去瓢,再洗干净,香草的话洗干净就可以了。喜...
准备好芋头、削皮器、冰糖。(芋头要买那种带紫根的才又粉又香,买的时候可以切开来看看。) 新鲜的芋头表面会沾有很多泥巴,放水龙头底下冲洗干净,如果怕弄到芋头汁手会...
把生姜的皮用指甲扣除后,切成薄薄的片,再切成细丝,然后剁成末末备用。锅里放入开水,煮沸后放入姜末,煮一会儿后再放入适量红糖。要根据水量的多少放,太多会过甜,太少...
牛肉焖腐竹材料:牛肋条肉500克、腐竹(干)250克、盐适量、葱1段、姜1块、花椒十几粒、大料1个、料酒1汤匙、红烧酱油1汤匙、白胡椒粉1茶匙腐竹怎么泡最快腐竹...
银耳、冰糖、莲子、红枣、枸杞。红枣10分钟洗净备用;莲子提前一晚浸泡,泡好后剥开除去里面的黑心,洗净备用;枸杞泡1分钟后洗净备用;银耳泡15分钟,待发后,去粗蒂...
准备食材:将羊肉切块,用清水漂一下血水。起锅烧水,水开后下羊肉焯水。准备当归:当归洗净备用,两支即可,如有新鲜当归最好不过。净红枣、枸杞洗净备用。姜切片,葱切段...
准备一个小汤锅,加入冷水,开火烧开,这时要把鸡蛋准备好,等锅中的水烧到似开非开,大约九十五度时,把鸡蛋在锅边上磕开,然后直接顺着锅边倒入到锅中。鸡蛋入锅以后把火...
主料:腐竹150g、莴笋1根;辅料:胡萝卜1根、大蒜6瓣、蚝油2汤匙。腐竹泡发备用。腐竹切段,莴笋胡萝卜切片。蒜切片。锅里放少许油,爆香蒜片。导入腐竹莴笋胡萝卜...
食材:木耳10克、腐竹10克、黄瓜1根、淀粉5克、盐10克、糖10克、香油5克、葱花5克、酱油适量。方法:将腐竹、木耳提前发好。将黄瓜洗净,切成菱形。将木耳撕成...
鲜蘑腐竹 原料:鲜蘑150克,腐竹150克,花生油50克,精盐7克,味精2克,料酒5克, 鸡汤200克,姜2克,水淀粉10克。 制法:干腐竹放入盆内用冷水泡上,...
食材:油炸腐竹3条,青椒1个,西红柿3个,生抽1勺,盐适量,鸡精适量,蚝油1勺。 首先将西红柿,青椒,蒜头洗净,切好备用。 再把油炸腐竹进行过水,然后切断。 再...
用料:酱油2勺,盐1克,蚝油1勺,蒜末2瓣,腐竹2根,青椒半个,胡萝卜少半根,香菇两朵,木耳五六朵,葱一小段,淀粉一勺 。腐竹个木耳要先泡好,洗净。锅热放油,油...
食材:小黄瓜2根、腐竹数根、蚝油少许、盐少许、蒜3瓣。 腐竹折成段,用开水泡至没有硬心。 黄瓜洗净,去皮。 去皮后的黄瓜切成薄片。 热锅下油,下蒜蓉爆香。 加入...
首先把腐竹用清水浸泡一夜再洗净,切段。然后将腊肠、青、红椒分别切丝备用。随后炒锅热油,把腊肠煸香再捞起。锅内留底油,然后再把青、红椒稍煸一下。再加入腐竹段煸炒2...