准备材料:熟虾仁、意面、番茄、蒜、胡椒、盐、番茄酱。先烧一锅水,煮沸后下意面炖煮,意面煮好后捞出来放在一边备用。接着把番茄切小块,蒜切碎,洋葱切块。然后热锅,倒...
材料:手擀面100克,鲜虾5只,葱1小根,油菜4朵,植物油适量,盐1小勺,酱油1小勺,蚝油2滴,清水适量,鸡精1点。 花蛤洗干净备用。 小锅内烧水,水开后将手擀...
食材:玉米面400克、虾仁100克、鲜贝100克、荷兰豆50克、西兰花50克、胡萝卜丝50克、葱5克、姜5克。煮好面条,过凉水,沥干水分备用。热锅倒油爆香葱段,...
主料:切面一斤、各种鱼丸、金锣王一根、油菜一颗、香菜一颗、鸡蛋两枚、杏鲍菇半根;辅料:鸡汤口味浓汤宝一块、蚝油、海天一品鲜酱油、咖喱粉、麻辣鲜、十三香、盐、白糖...
准备食材:青虾、鱼骨、黄鱼、鱼干、姜、蟹壳把新鲜的青虾洗干净,把虾头和虾壳剥下来,把黄鱼内脏、鱼鳞、鱼鳃等处理干净,冲洗干净切成小段,蟹壳鱼骨洗干净,姜洗干净切...
鱿鱼头洗干净,青虾洗干净去除虾线。热油将葱姜爆香,放入鱿鱼,青虾炒至五分熟,加入清水没过海鲜就好,再加入老抽,盐喜欢甜口的加点糖。把手擀面均匀铺在海鲜上面,盖上...
将蛏子,花甲带壳的海鲜洗净撒盐静置2小时,以便能够尽快吐沙。 虾去除虾线,鲍鱼洗净开花刀,小黄鱼去鳞去腮去内脏等,海鲜洗净备用。海鲜面的汤需要有鸡架,鲫鱼、干贝...
材料:挂面,紫菜,虾;盐、鸡精、酱油、醋各少许。将虾去头去虾线,洗净备用;锅内盛入适量水,待水烧开后,放入洗净的虾;待虾变色后,放入挂面(挂面比较细,容易熟);...
主料:菠菜面100克、翡翠虾仁100克、芥蓝50克、蔬菜粒适量、蒜两瓣、小米椒1根、姜丝适量。水开煮面至七八成熟过凉水两遍。虾仁放黑胡椒料酒腌制10分钟。两瓣蒜...
海藻20克、干贝20克、海带20克、素油30克、面粉100克、 盐5克、葱10克、亦可配以海虾、牡蛎。把海藻、干贝、海带洗净,切成小颗粒,待用。将素油放入热锅内...
少许温水分别泡发开洋和干贝半日。干贝隔水蒸半小时。烧锅水,水开后,下蛤蜊,开口后,取汤汁,剥蚬肉。烧锅水,水开后,下海虾,约3分钟后,将虾取出待用。锅中烧少许热...
煮意面 螃蟹切成四小块 虾去沙线 然后做一锅水,倒入一些料酒 加入几片姜 之后鱿鱼花过水,捞出 继续焯虾和螃蟹 变色即可 把豆芽洗净。起油锅 把蒜瓣拍扁 爆香...
锅中烧水,放盐、橄榄油,水开后下面,煮8-10分钟。蒜瓣压泥,洋葱切粒,百里香切碎,三文鱼切丁,扇贝一片为二,鱿鱼切小片。面过凉水沥干,热锅下黄油、洋葱、百里香...
备料,将虾剥开,去虾线,去头,将鱿鱼切段(三文鱼切片),西红柿切片,油菜掰开。榨锅,锅烧热,放入少许油,加入葱姜蒜花椒榨锅。如果喜欢辣味还可以加入干辣椒。下海鲜...
主料:鸡蛋2个,盐2g,菜心适量,面适量,虾肉适量,芹菜适量,油适量。面条过水捞出备用。虾仁油炸熟,加水。另外一口锅,煎蛋捞出。加入菜心,这个菜要多烧一会。放入...
蛏子,花甲带壳的海鲜洗净撒盐静置2小时,以便能够尽快吐沙。虾去除虾线,鲍鱼洗净开花刀,小黄鱼去鳞去腮去内脏等,海鲜洗净备用。海鲜面的汤需要有鸡架,鲫鱼、干贝、海...
弯管意面45g,胡萝卜半根,小番茄适量,洋葱半个,小柿子椒适量,蘑菇适量,小米椒适量,大虾1~2个,贝柱适量。大虾尽量用新鲜的,提前焯好大虾和贝柱,意面也要提前...
食材:面条一人份、胡萝卜1个、菜花1个、芹菜1个、鱿鱼圈5个、蟹腿肉2个、甜面酱1勺、豆瓣酱1勺、料酒3勺、鲍鱼汁1勺。准备食材:洗净每种蔬菜。处理食材:面条煮...
主料:八爪鱼400g、青椒一个、姜一片、葱少许、蒜一到两瓣、鸡精一勺、盐少许、面条酌情用量。把八爪鱼和青椒切好,个人喜好加点蘑菇。油热后,先放葱姜蒜炝锅,然后放...
材料:虾仁,海米,紫菜,葱花,海鲜酱油,儿童挂面。海米洗净,虾仁煮熟扒掉壳,紫菜泡软剪成小块块。葱花炝锅,放入十三香和海鲜酱油翻炒,然后加水,水开下儿童挂面。再...