将干贝洗净,浸涨,去掉硬丁,放入碗内,加入15克料酒和150毫升清水,以没过干贝为度,放入蒸锅,用旺火蒸烂待用;再将炒锅烧热,用油滑锅后,倒入花生油,烧至三成热...
将干鱿鱼进行浸泡,鹰嘴豆也进行单独浸泡,泡至两者都泡发。然后将蒜瓣、生姜和牛角椒清洗干净,切成蒜末、姜丝、牛角椒丝,备用。瘦肉切成丝,将姜丝和蒜末放入其中,加入...
牛肚如果用高压锅煮,一般30分钟就能熟了,如果用文火则要煮2-3小时,不同情况时间不同的,如果牛肚比较薄或者是火力比较大的话,那牛肚炖煮的时间会相对短一些。 牛...
首先西米煮熟后,将西米捞出,沥干净水;倒入干净的凉水,冲洗一下,可以把西米表面黏黏的东西冲掉,然后把水沥干;再倒入椰汁(还可加入喜欢水果如芒果等),碗口用保鲜膜...
保存面包想要不硬可以将新鲜面包装入食品级塑料袋里再扎紧袋口。然后放在常温下可保存两天左右的时间,或者在塑料袋里放少许绿叶蔬菜进行保存。还可以把面包放入冰箱冷冻室...
蒸之前往烧卖皮上点洒一些水,蒸好之好蒸皮才不会硬 。糯米洗净浸泡一晚,放入锅中煮熟,肉切末,放盐、鸡精、糖、葱继续剁碎。香肠和香菇切丁,糯米拌一下放凉,蒜炒香,...
胡椒粉烤牛排可以说是牛排中最基础的一个做法,需要我们准备好牛排、芦笋、红椒、土豆。还需要胡椒粉、黑椒酱、海盐。牛排需要先冲洗一番,切片之后就可以裹上厨房纸吸水,...
洗涤用人造毛或真的毛发制作的玩具时,要用柔和的香波、漂洗剂,而且要自然风干。值得一提的是,卷曲的毛发洗过后肯定不能恢复洗之前的整洁;人造毛也是一样,所以在不是非...
主料:糯米;辅料:豆沙;调料:白糖(或红糖)、植物油(茶油、花生油、菜籽油。)制作方法:先将糯米用清水淘洗干净浸泡10—12小时,糯米捞起滤干水后粉碎成糯米粉;...
食材:低筋面粉80g、牛奶100g、鸡蛋3个、黄油20g、白糖40g。将100g牛奶,20g黄油,40g白糖,加热融化后,再加入150g的牛奶,放凉至温热就好。...
水分:首先我们需要保证的是做的饺子面皮的水分一定要足够,这里说的水分足够有的朋友很有可能会说,那煮饺子的时候用很多水煮出来的,那这样做出来的本身不就是比较软乎的...
炖老鸡:在锅内加二三十颗黄豆同炖,熟得快且味道鲜;或在杀老鸡之前,先灌给鸡一汤匙食醋,然后再杀,用文火煮炖,就会煮得烂熟;或放3~4枚山楂,鸡肉易烂。 炖老鸡时...
烧麦皮主要是用面粉制成的,在制作的时候是需要进行和面的,而烧麦在蒸的时候,一定记住要用热水进行和面,一般水温度越高,和成的面团就越软,因为这样增加了面粉吸水性,...
想要让蒸出来的饺子不变硬的话,可以准备一个刷子蘸取少量的油,然后涂抹在饺子的表皮上,这样蒸出来的饺子的皮就会非常的软糯,不会变硬了,但是需要注意油不能太多,否则...
芝士焗饭做熟后可以用保鲜膜封上,放在电饭锅里保温。芝士焗饭,指用烤箱把芝士融化在米饭上的食物,饭里有菜的一款食物。海鲜类材料清洗干净、虾和虾仁去掉沙线,用1小勺...
对于刚刚从水里钓起来的鲤鱼,我们千万要小心,尽量不要让鱼体受伤,不要让鱼身上的鱼鳞受损,鱼鳞受损会对鱼的生命大打折扣,可以用毛巾遮住鱼的眼睛,当鱼看不见亮光时,...
在水中放点盐,再滴几滴香油,然后把花甲放进去静止1小时,然后反复搅一搅,最后用清水冲洗干净即可。这是因为盐的味道和香油的香味会使花甲张开,再一搅动就会合上,这样...
蒸煮。先把山药用清水洗净,再放在开水锅中煮四、五分钟,晾凉后去皮。或是可以把山药洗净,放在蒸屉中蒸四、五分钟,凉后再去皮。这样的方法既可以去皮也可以除去山药粘液...
花盆里有蚂蚁最直接的方法就是将土壤都换掉,取出植株,给花盆消毒,之后换上新土重新进行栽种,后期调整养护方法,提供适宜的环境,还要定期消毒,这样就可避免再出现蚂蚁...
桂花鱼是淡水鱼里腥味最淡的,根本不需要怎么处理。桂花鱼是生长的环境干净:江水河水,流水,或者是源头是江河的水库。还不像鲤鱼生活在底层,沾染有泥土的味道。也不像鲢...