食材:鸡1只、洋葱1颗、苹果1颗、红甜椒1颗、青柠1个、橙2个、大蒜2瓣、鲜姜片4片、咖喱块2块、细砂糖1匙、椰奶40毫升、香菜适量、橄榄油适量、盐适量、胡椒粉...
准备好鸡肉,洋葱、薯仔、红尖椒。鸡肉洗净用一点盐稍微腌制一下,洋葱、薯仔、红尖椒切块。烧热锅,中火,将鸡扒下锅,干锅煎至两面金黄。煎好的鸡扒盛起,切成块。锅里加...
将洋葱与鸡腿肉拌炒,不需要加油,利用鸡皮的油即可;炒至鸡肉白色、洋葱变透明就捞起备用。 另一锅滚水煮红萝卜与马铃薯,这种做法可避免红萝卜最后不够熟;红萝卜是比较...
食材:肥嫩生鸡1.5公斤,去皮山芋750克,鸡汤3公斤,料酒60克,精盐30克,味精7克,白糖15克,豆油2公斤(实耗150克),咖喱油250克,葱段50克,生...
咖喱鸡是以鸡肉、土豆、咖喱粉、胡萝卜、洋葱为主要食材制作而成的一道菜肴。具备以咸鲜口味为主,略带甜辣,咖喱味浓厚的口感。咖喱鸡丰富的蛋白质和磷酸,易被人体的消化...
先制出咖喱油;炒锅烧热,放入200克豆油,烧至六成热时,放入100克葱头末,煸炒出香味时, 再放入50克大蒜泥和250克咖喱粉,用小火炒匀,待炒透时,加入清水,...
食材:鸡腿、洋葱、土豆、干辣椒、姜末、马拉西亚咖喱膏、黄油、椰浆、鸡汤、盐、蒜末。热锅爆香姜、蒜末,以及洋葱、辣椒碎。加入鸡腿肉翻炒均匀。加入咖喱膏炒香。加入土...
主料:面条(标准粉)500克。辅料:鸡胸脯肉200克、青椒50克、香菇(鲜)50克、胡萝卜30克、洋葱(白皮)50克。调料:咖喱10克、花生油20克、淀粉(玉米...
食材:鸡胸肉、油、料酒、土豆、胡萝卜、咖喱块、淀粉、牛奶、黑胡椒粉。 土豆、胡萝卜去皮切小块备用(小块比较容易熟和入味)。鸡胸肉切小块,加入淀粉、生抽、少量料酒...
鸡中翅切成块后加入料酒和生粉腌制15分钟;苹果洗净后切开,用勺子刮出苹果泥;五勺苹果泥里放入三勺咖喱粉,半勺蜂蜜兑水搅拌均匀;热锅冷油加入食用油,放入生姜片煸炒...
鸡腿、洋葱、青红椒分别切块,鸡块用沸水焯下水,捞出冲洗干净。炒锅里放油烧热,下洋葱煸软,加入泰式红咖喱酱煸出香味。倒入少许清水烧开,放入南姜和柠檬叶煮5分钟。倒...
食材:土豆100g、咖喱50g、鸡腿肉400g、洋葱80g、胡萝卜50g、食用油5ml、酒6g、水500ml、盐2g。 用菜刀将土豆,洋葱和胡萝卜等食材切成大小...
用料:鸡腿3只(重约910克),苹果1个(去皮去核)切片,姜剁幼1茶匙,蒜蓉1勺,咖喱粉2勺,茄汁1勺。腌料:盐1/3勺,胡椒粉少许,油2勺。调味:盐半勺,糖半...
主料:三黄鸡;辅料:红萝卜、洋葱、土豆、咖喱块、糖、盐、水、鲜奶。做法:土豆,红萝卜切块,用水煮软,倒水备用;洋葱切成一圈圈;鸡在煮前两小时已经放入油,糖,盐拌...
食材。鸡翅500克,洋葱1个,土豆1个。鸡翅处理干净,用凉水浸泡。土豆去皮切滚刀块,洋葱切片备用。鸡翅从中间剁开,一分为二。锅中倒入少许油,倒入一袋的咖喱酱炒香...
农夫包1个、土豆1个、红萝卜1个、洋葱1个、鸡腿肉200克、咖喱块1块、椰浆150毫升、盐适量。农夫包用小刀沿着边缘转一圈,然后挖空待用。土豆、红萝卜、洋葱、鸡...
主料:鸡翅500克,洋葱1个,土豆1个,番茄酱3汤勺,鸡汤400毫升,印度咖喱酱1袋。 鸡翅处理干净,用凉水浸泡。土豆去皮切滚刀块,洋葱切片备用。 鸡翅从中间剁...
食材:鸡胸脯肉300克,红萝卜1根,红皮洋葱300克,土豆300克,牛奶500克,椰奶200克,咖喱砖120G。红萝卜,洋葱,土豆,蒜及鸡胸切件后备用。起油锅,...
仔公鸡搓洗干净,斩成小块儿沥干水分备用;草菇削去根脚,洗干净,剖成两半或四块;青红二荆条斜切,洋葱切成块,番茄切成块,准备好红咖哩酱、青柠叶和椰浆;炒锅放油少许...
鸡斩块,飞水,沥干水分。锅内放油,将土豆块下锅煎至两面金黄捞出备用。锅留底油,下入切好的洋葱、姜片爆香,放入土豆和鸡块翻炒均匀。加入2汤匙的生抽、半勺白糖、盐适...