食材：鸡胸肉、油、料酒、土豆、胡萝卜、咖喱块、淀粉、牛奶、黑胡椒粉 ，我来为大家讲解一下关于咖喱鸡腌制方法?跟着小编一起来看一看吧!
咖喱鸡腌制方法
食材：鸡胸肉、油、料酒、土豆、胡萝卜、咖喱块、淀粉、牛奶、黑胡椒粉。
土豆、胡萝卜去皮切小块备用（小块比较容易熟和入味）。
鸡胸肉切小块，加入淀粉、生抽、少量料酒腌制15分钟左右。
锅中放入油烧热，加入鸡肉炒至变色，捞出备用。
加入土豆和胡萝卜翻炒至五成熟。
加入鸡肉继续翻炒至七八成熟。
加入咖喱块，再加入清水和一小碗牛奶至淹没过鸡肉，洒入黑胡椒粉。
转小火，注意翻炒底部不要糊锅。
收汁关火即可装盘。
