食材:红薯叶300克、肉200克、红辣椒 2个、蒜瓣 6个、葱 1根、油适量、盐4克、鸡粉3克、八角粉4克、酱油10毫升。备齐食材。将红薯叶子摘去,红薯叶子不要...
材料:香菜梗100克,瘦肉丝200克,小红椒1个腌肉料:盐、生抽、生粉、油。 香菜摘去叶子,切去根部,留梗清洗干净,切成5cm左右长段;瘦肉切丝,用少许油、盐、...
主料:羊肉250克、韭菜250克。调料:植物油15克、花椒3克、盐2克、料酒5克、味精1克、大葱5克、姜3克。羊肉洗净,切细丝。韭菜洗净,切长段备用。锅内倒油烧...
主料:牛肉200克、芥蓝50克。 辅料:色拉油适量、食盐少许、姜4片、蒜1粒、生抽1汤匙、老抽几滴、蚝油1汤匙、淀粉适量、胡椒粉少许。 芥兰摘去叶子,叶子可以留...
材料:山芋梗150克,五花肉100克,葱、姜、料酒、精盐、味精各适量。将山芋梗择洗净切段;肉洗净切丝。油锅烧至八成热时,投入葱、姜煸出香味,放入肉丝用大火熘炒;...
材料:猪肚头6克,香菜梗100克,鸡蛋清30克,生菜油500克,盐5克,料酒25克,湿淀粉40克,味精4克,胡椒粉少许,鸡汤25克。先将猪肚头表面浮皮剔去,里外...
苋菜梗子小炒,家常小炒。家常小炒随心随意,任意选一些喜欢吃的食材配搭,相互融合各自的味,即营养又美味。苋菜含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质,其中富含易被...
用料:里脊肉500克;大葱适量;豆腐皮2张;甜面酱20克;料酒10克;盐5克;生粉少许;老抽适量;白糖20克;鸡精5克。 把里脊肉切丝,放入水中清洗。 把大葱切...
猪肉(瘦)300克,辅料: 香菜15克 玉兰片25克,鸡蛋清40克,淀粉(豌豆)35克,大葱10克,姜10克,大蒜8克,辣椒(红、尖、干)15克,料酒10克,酱...
将猪肉里脊切成细丝。放入料酒白胡椒粉食盐和淀粉抓匀,备用。炒锅热油炒熟肉丝后盛出。将葱切成丝摆在盘子里。炒锅热油,爆香姜片。姜片倒入甜面酱,加入适量清水,放入白...
原料:猪肉或鸡肉 3-4两,生姜丝、大蒜苗丝或大葱丝适量。调料:蛋清、生粉、料酒、生抽、盐。储备配料:榨菜丝、青椒丝。选择纹理清晰的猪后腿肉,瘦肉中夹着脂肪,肉...
主料:番茄、肉丝;辅料:葱、芡、盐。 把肉丝、葱、姜、芡、辣椒酱、盐搅拌好。 放油至油热,关小火,慢慢沿锅边倒入拌好的猪肉丝。 翻炒,再开大火,炒至变色(白色,...
紫菜2-3片,米饭250g,黄瓜1根,鸡蛋3个,胡萝卜1根,腌萝卜1根,火腿罐头半罐,熟白芝麻适量,米醋适量,盐适量,芝麻油适量,金枪鱼罐头1个,沙拉酱适量,黑...
主料:毛豆200g调料:食盐适量、料酒1勺、淀粉适量、调和油适量、榨菜1袋、胡椒粉适量、元贞糖适量。毛豆,榨菜一包,肉丝。肉丝用料酒,胡椒粉,少许盐,淀粉搅拌均...
主料:猪肉适量、蒜苔适量。调料:色拉油20毫升、食盐3克、姜少许、料酒半汤匙、生抽1汤匙、淀粉5克、白糖1克。将蒜苔洗净切寸段。猪里脊洗净切丝,用料酒、淀粉上浆...
空心菜梗洗净、掰碎,用凉水浸泡10分钟左右,捞起控干水分。香蒜籽去皮、洗净;鲜红椒去蒂、洗净、切成片。肉洗净、分肥、瘦切成片。凉锅放入肥肉,小火慢慢把肉煸煎出油...
主料:豇豆500g、猪肉150g。配料:油适量、盐适量、葱适量。先把豇豆去蒂洗干净,然后切成小段。猪肉切丝,葱切片备用。锅里放油,放入切好的葱花炝锅爆香。把肉丝...
肉丝面在制作时放入适量的雪菜,做好以后特别好吃,在制作时需要准备面条200克,雪菜一百克,瘦肉150块,排骨汤适量。把准备好的瘦肉,洗净以后切成丝状,加适量食用...
准备原料:猪前腿精肉150克,土芹100克,长垣纯绿豆粉皮2 张。辅料:黄瓜丝 25克,红椒丝3根。调料:猪油200克,精盐3克,味精3克,老抽3克,料酒5克,...
主料:里脊肉。 辅料:黄瓜、蛋清、淀粉、料酒、酱油、白砂糖、醋、水。 里脊肉切成丝,我就自己一个人吃,就没用多少,加蛋清、淀粉、料酒抓匀挂糊,糊别挂的太稀了。...