葱300克,芝麻1大匙,蒜泥30克,姜泥少许。调料:糖3大匙,鱼露1大匙,糯米粉1大匙,辣椒粉1小匙,盐1小匙。制法:葱洗净,沥干水分后加入鱼露腌1小时。倒出腌...
小葱一把择好,洗净,放盐腌;糯米调凉水打匀,调入蒜末姜末辣椒粉;调好的浆和小葱放一起,一层葱抹匀再放一层抹匀;两三根打结放入带盖容器,最后撒点熟芝麻;盖盖封好,...
材料:小葱180克、酸菜80克、酱油20克、花生油15克。将小葱摘洗干净,冲一遍凉开水,沥干,然后用手拧成7厘米左右的段。酸菜洗净冲一遍凉开水,使劲拧干,然后斜...
准备原料:韩式汤酱油1000克、清酒200克、白糖500克、牛肉粉200克、胡椒粉150克、味精100克、大蒜100克、生姜200克、洋葱500克、梨500克、...
用料:韩式辣酱、牛肉粉300、白糖1匙、清酒2匙、梨1/4个、酱油2匙、葱花1匙、蒜泥2匙。牛肉切好,加入白糖1大匙,清酒2大匙,梨1/4个; 腌1小时左右。加...
韩国白菜方法一韩国腌白菜可以选择最简单的方法,直接用盐腌制,它腌制时需要白菜十千克,盐二千克,把白菜去掉老帮,切成八块,再摆放在缸中,一层白菜一层盐,腌制三到五...
腌制好后放阴凉通风处即可。放到冰箱的保鲜温度下,保存半个月左右就可以,时间再长的话口感和味道都有很大的变化。一般会将泡菜缸埋在地底下,保持3-5度的温度以使泡菜...
主料:嫩豆腐400克、松花蛋2只、榨菜20克、香葱4颗;辅料:生抽1汤匙、蚝油1汤匙、香醋1汤匙、香油0.5汤匙。做法:皮蛋切丁,取出榨菜20克切成碎末;豆腐沥...
用料:虾仁500克、小葱3~4根、生抽一勺、料酒一勺、蒜末2~3小瓣、盐巴适量、鸡蛋1个。把虾去壳,去虾线。洗干净放入一勺料酒腌制5分钟。切好蒜末,葱段。热锅,...
材料:豆腐300克,葱30克,精盐5克,味精3克,香麻油4克,精制油30克。将小葱除去黄叶,洗净后切成葱花;豆腐划切成小块,放入热水锅焯去豆腥味,取出用冷的净水...
1.准备400克左右的豆腐,切成小方丁,放入盆中。2.小葱一把切成葱花,大葱半根切成段,洋葱半个切成片。3.锅中烧水,加入一勺食盐入底味,加一点植物油增加食材的...
准备材料:海带丝500克、小葱适量。泡过的海带切成细丝。大葱切成片,蒜或蒜苗及辣椒切成碎丁。热锅倒入适量的油倒入葱片和蒜苗辣椒,炸至葱片微变黄有葱香味。倒入适量...
食材:豆腐300克、小葱适量、食用油适量、食盐5克、生抽5克、生姜适量、鸡精5克。准备好一块嫩豆腐,清干净后切成小块。小葱和生姜清水洗干净,待会儿炒着用。小葱切...
葱去头洗净。切段备用。牛肉切丝,放姜丝,胡椒粉,盐,油,糖,生粉腌製10分钟。锅中热油放腌製好的牛肉丝放下去炒。快速翻炒至牛肉丝变色。把葱段加入锅中翻炒一下下。...
小葱切碎,姜切末,连同猪肉馅一起放在菜板上用刀剁5分钟,这样馅吃起来更加细腻。将剁好的馅中加入生抽,鸡精,盐,香油,五香粉,加入少许高汤面粉中加入酵母,再加入水...
材料:干豆腐三张、香菜一把、小葱一把、辣酱适量。干豆腐切成五厘米宽的长条。小葱香菜切成八厘米长的段。干豆腐把小葱香菜卷起来,用牙签固定。表面刷上辣酱。放入蒸烤箱...
食材:鸡蛋2个;小葱150g。准备食材,将小葱、鸡蛋分别洗净,切好,备用。将鸡蛋打开,用筷子不停搅拌,直到均匀。热锅中倒适量油,将鸡蛋液入锅,成形,搅拌。再将切...
材料:豆腐300克,葱30克,精盐5克,味精3克,香麻油4克,精制油30克。将小葱除去黄叶,洗净后切成葱花;豆腐划切成小块,放入热水锅焯去豆腥味,取出用冷的净水...
原料:小葱2根、鸡蛋3个。调料:盐适量。把买来的小葱切末,鸡蛋打开;将小葱末加入鸡蛋中,调入盐搅拌均匀;锅内倒入油,油可以倒多一些,倒入鸡蛋,快速划散让双面都煎...
材料:鸡蛋 4个,小葱四根,盐适量,糖,鸡精一小勺。将四个鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。把小葱切碎,然后加入打好的鸡蛋中。加入适量的盐,糖,鸡精。搅拌均匀。使用不粘锅...